O dietă cu carne de vânat și pește proaspăt a însemnat că problemele de greutate nu erau cunoscute în regiune, dar oamenii de știință avertizează asupra schimbării dramatice, pe măsură ce oamenii încep să mănânce junk food

prima

  • de Danya Bazaraa
  • 13:52, 20 februarie 2017 Actualizat la 14:39, 20 februarie 2017

O epidemie de obezitate a lovit păstorii nomazi de reni arctici pentru prima dată după ce fidea instant, pâine, paste și zahăr au fost introduse în dietele lor.

Fostul aport de carne de vânat și pește proaspăt de către Nenets și Khanty pe peninsula înghețată Yamal din nordul Siberiei a fost redus la jumătate, deoarece încep să consume mai multe alimente procesate chimic.

Oamenii de știință ruși avertizează asupra schimbării dramatice care a urmat secolelor unui stil de viață sănătos, întrucât păstorii parcurg acum și distanțe mai mici pe ruta pășunilor de reni, a raportat The Siberian Times.

Alexey Titovsky, șeful științei și inovației din regiunea autonomă Yamalo-Nenets, a declarat: „Nu s-a mai întâmplat niciodată ca micii indigeni locali din nord să sufere de obezitate.

„Este o problemă modernă fără sens. Acum se observă chiar și o predispoziție la obezitate.

„În ultimii ani, dieta s-a schimbat considerabil, iar oamenii care trăiesc în tundră au început să mănânce așa-numitele produse procesate chimic.”

Citeste mai mult

Cercetătorul Dr. Andrey Lobanov a avertizat: „Problema este că carbohidrații nu conțin microelementele necesare care ajută la supraviețuirea în condițiile arctice”.

Tăiței și alte fast-food-uri sunt „ușor” de mâncat și transportat, dar „lipsa de carne de vânat și pește tradițional în dietă este rea”.

Citeste mai mult
Cele mai citite

"Volumul de carbohidrați consumați crește semnificativ. Aceștia înlocuiesc mâncarea tradițională cu ei", a avertizat el.

„Condițiile sunt dure și pentru a ne adapta mai bine la climă, mâncarea tradițională este mai bună.

„De exemplu - pentru a evita degerăturile, este bine să mâncați carne de vânat. Dacă doriți să creșteți rezistența la stres la rece, mâncați grăsimea peștelui, de exemplu, a peștelui alb larg.

"Dacă doriți să preveniți hipertensiunea și bolile respiratorii, aveți nevoie de știucă sau de burbot."

O altă problemă care afectează obezitatea este că rutele nomade au fost scurtate de către păstorii tradiționali.

În ultimii 25 de ani, distanța rutelor de pășuni ale păstorilor nomazi cu renii lor s-a înjumătățit.