Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină Preventivă, Universitatea din California de Sud, Școala de Medicină Keck, Los Angeles, CA, SUA.

  • PMID: 18656576
  • PMCID: PMC2882193
  • DOI: 10.1016/j.jada.2008.05.006
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină Preventivă, Universitatea din California de Sud, Școala de Medicină Keck, Los Angeles, CA, SUA.

Abstract

Se știe puțin despre relația dintre dietă și sănătatea metabolică la copiii latino, o populație cu risc crescut de diabet. Prezentul studiu evaluează compoziția dietei și sindromul metabolic într-un eșantion transversal de 109 copii Latino supraponderali cu vârsta cuprinsă între 10 și 17 ani cu antecedente familiale de diabet de tip 2. Aportul alimentar a fost evaluat prin două rechemări de 24 de ore. Asocierile dintre nutrienți și caracteristicile sindromului metabolic au fost examinate folosind regresia liniară multiplă și analiza covarianței. Aportul de colesterol logaritmic a fost asociat pozitiv cu tensiunea arterială sistolică logaritmică (beta = 0,034, P = 0,017), iar aportul de fibre dietetice solubile a fost asociat invers cu circumferința taliei logaritmice (beta = -0,069, P = 0,036). Aportul de fibre solubile în jurnal a fost semnificativ mai mare la participanții cu 0 caracteristici comparativ cu cei cu 3+ caracteristici ale sindromului metabolic (P = 0,046), ceea ce se traduce prin 5,2 g față de 4,1 g fibre solubile zilnic. Nu s-au găsit alte asociații semnificative între variabilele dietetice și fie caracteristicile individuale ale sindromului metabolic, fie gruparea componentelor sindromului metabolic. Creșterile fibrelor solubile prin consumul zilnic de fructe, legume și fasole pot îmbunătăți sănătatea metabolică la copiii latino.

latino

Cifre

Consumul mediu de fibre solubile după număr ...

Aportul mediu de fibre solubile prin mai multe caracteristici ale sindromului metabolic. Analiza…