Revizuirea anuală a nutriției
Vol. 28: 273-293 (Data publicării volumului 21 august 2008)
Publicat pentru prima dată online ca o revizuire în avans, pe 10 martie 2008
https://doi.org/10.1146/annurev.nutr.28.061807.155438
José M. Mato, 1 M. Luz Martínez-Chantar, 1 și Shelly C. Lu 2
Abstract
La începutul anilor 1930, Banting și Best, descoperitorii insulinei, au descoperit că colina ar putea preveni dezvoltarea bolilor hepatice grase (steatoză) la câinii pancreatectomizați tratați cu insulină. Lucrările ulterioare au indicat faptul că la șobolani și șoareci, dietele cu deficit de grupuri metil labile (colină, metionină, betaină, folat) au produs ficat gras și că administrarea pe termen lung a dietelor cu deficit de colină și metionină a cauzat și carcinom hepatocelular. Aceste experimente nu numai că au legat steatoza și diabetul, dar au oferit, de asemenea, dovezi, pentru prima dată, despre importanța echilibrului labil al grupului metil pentru a menține funcția hepatică normală. Această concluzie este acum amplu susținută de observarea șoarecilor lipsiți de enzime cheie ale metabolismului metioninei și folatului și la pacienții cu deficiențe severe în aceste enzime. Mai mult, tratamentele cu diverși metaboliți ai metioninei în modele experimentale animale de boală hepatică prezintă proprietăți hepatoprotectoare.
Cuvinte cheie
- Revizuirea anuală a nutriției privind metabolizarea aminoacizilor care conțin sulf
- James Well Beloved Puppy Food Review - Ingrediente, nutriție; Marea!
- Dinamica picăturilor de lipide în boala hepatică grasă alcoolică - ScienceDirect
- Impactul programelor de masă livrate acasă asupra dietei și nutriției în rândul adulților în vârstă o revizuire - PubMed
- Impactul unei diete preoperatorii cu conținut scăzut de calorii asupra histologiei ficatului la pacienții cu afecțiuni hepatice grase