Insider Picks scrie despre produse și servicii pentru a vă ajuta să navigați atunci când faceți cumpărături online. Insider, Inc. primește un comision de la partenerii noștri afiliați atunci când cumpărați prin linkurile noastre, dar raportările și recomandările noastre sunt întotdeauna independente și obiective.

snacks

  • O nouă companie alimentară numită Rind Snacks descurajează deșeurile alimentare și nutrienți, făcând gustări din fructe uscate din coajă.
  • Amestecurile de soiuri care nu sunt certificate de OMG (19,49 USD/pachet de trei) includ kiwi uscate, ananas, mere, portocale, piersici și coajă de persimmon care nu conțin zahăr sau sulfiți adăugați.
  • Sunt puțin mai greu de mestecat, dar asta nu schimbă faptul că sunt delicioase. De asemenea, sunt foarte hrănitori, cu mai multe fibre și vitamine decât fructul în sine.

Îmi plac fructele uscate. Ori de câte ori creierul meu cere eliberarea dulce de zahăr și vreau o alternativă mai sănătoasă (când sunt în cantități mici) la bomboane, de obicei mă duc după mango uscat și cais. Din când în când, mă voi băga în mere și stafide, poate cireșe acre pentru o lovitură de tartă. Cu toate acestea, niciodată nu m-am gândit să mănânc coaja uscată a unui fruct.

Inspirată de înclinația bunicii fondatorului de a face fructe și legume întregi și de a nu lăsa nimic să se risipească, o companie numită Rind Snacks deschide ochii gustătorilor la posibilitățile neexploatate ale fructelor prin ambalarea cojilor uscate de kiwi, ananas și multe altele. - și am devenit un convertit complet.

Snacks-urile de coajă profită de partea din fructe pe care o aruncați în mod normal, care este, de altfel, și acolo unde se află o mulțime de beneficii nutriționale. Potrivit fondatorului Matt Weiss, „coaja de fructe este o putere nutrițională, plină de mai multe fibre și vitamine pentru a vă umple și pentru a vă oferi acel impuls suplimentar”.

Cojile de citrice, de exemplu, conțin de două ori cantitatea de vitamine A și C ca și carnea de citrice, iar pielea de mere are un conținut ridicat de pectină, ceea ce poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la menținerea zahărului din sânge.

Compania își obține fructele din mici ferme familiale din California Central Valley. După ce sunt spălate triplu și tăiate, acestea sunt fie uscate la soare, fie deshidratate folosind o metodă proprie care conferă produsului final cantitatea perfectă de masticare și aromă. Nu se adaugă zahăr sau sulfiți, iar fructele organice sunt folosite ori de câte ori este posibil.

Sunt disponibile în două amestecuri de varietăți, Livada (piersici, mere, caqui) și Tropicală (kiwi, ananas, portocaliu). Kiwi, preferatul meu personal, este disponibil și ca pachet de arome proprii.

Probabil cel mai mare obstacol în calea savurării acestor gustări este conștientizarea faptului că mănânci o coajă. Odată ce te-ai îndepărtat de preconcepțiile tale despre gustul și textura unei coajă de fructe, îți vei da seama că gustările sunt cu adevărat delicioase și distractive de mâncat. Nu sunt prea dulci (kiwi-ul este destul de tartru, motiv pentru care îl ador) și sunt puțin mai greu de mestecat, dar în general sunt la fel de buni ca fructele uscate tradiționale.

Nici ele nu sunt prea rele pentru dvs., fiecare porție de 1,5 oz conținând 120 până la 140 de calorii. În funcție de pachetul pe care îl primiți, fiecare porție conține 18% până la 25% din valoarea zilnică de fibre și fiecare porție din pachetul Tropical oferă un impresionant 35% din vitamina C. zilnică. Singurul ingredient este fructul propriu-zis, iar în timp ce înseamnă că există încă o cantitate bună de zahăr, este cel puțin zahăr natural. Deoarece aveau un gust extraordinar, a trebuit să porționez gustările, astfel încât să nu mănânc întreaga geantă dintr-o singură ședință și să îi ruinez toate beneficiile pentru sănătate.

În acest moment, Rind Snacks sunt disponibile pe Amazon, unde a fost cea mai bine vândută lansare de gustări de fructe din 2018, la 34,99 USD/pachet de șase. Cititorii Insider Picks pot beneficia de o reducere de 15% la comandă cu codul "BIZINSIDER15,„ceea ce îmi amintește, am plecat să reordonez câteva pentru mine chiar acum.