Luigi Barrea

1 Departamentul de Medicină, Clinică și Chirurgie, Unitatea de Endocrinologie, Facultatea de Medicină a Universității Federico II din Napoli, Via Sergio Pansini 5, 80131 Napoli, Italia; [email protected] (G.M.); ti.aninu@oaloc (A.C.); ti.aninu@tsavasis (S.S.)

dieta

Gabriella Fabbrocini

2 Departamentul de Medicină, Clinică și Chirurgie, Unitatea de Dermatologie, Universitatea Federico II Facultatea de Medicină din Napoli, Via Sergio Pansini 5, 80131 Napoli, Italia; ti.aninu@orbbafag (G.F.); ti.liamtoh@ebavam (MD); [email protected] (C.M.)

Giuseppe Annunziata

3 Departamentul de Farmacie, Universitatea din Napoli „Federico II”, Italia; Via Domenico Montesano, 49, 80131 Napoli, Italia; [email protected]

Giovanna Muscogiuri

1 Departamentul de Medicină, Clinică și Chirurgie, Unitatea de Endocrinologie, Facultatea de Medicină a Universității Federico II din Napoli, Via Sergio Pansini 5, 80131 Napoli, Italia; [email protected] (G.M.); ti.aninu@oaloc (A.C.); ti.aninu@tsavasis (S.S.)

Marianna Donnarumma

2 Departamentul de Medicină, Clinică și Chirurgie, Unitatea de Dermatologie, Facultatea de Medicină a Universității Federico II din Napoli, Via Sergio Pansini 5, 80131 Napoli, Italia; ti.aninu@orbbafag (G.F.); ti.liamtoh@ebavam (MD); [email protected] (C.M.)

Claudio Marasca

2 Departamentul de Medicină, Clinică și Chirurgie, Unitatea de Dermatologie, Facultatea de Medicină a Universității Federico II din Napoli, Via Sergio Pansini 5, 80131 Napoli, Italia; ti.aninu@orbbafag (G.F.); ti.liamtoh@ebavam (MD); [email protected] (C.M.)

Annamaria Colao

1 Departamentul de Medicină, Clinică și Chirurgie, Unitatea de Endocrinologie, Facultatea de Medicină a Universității Federico II din Napoli, Via Sergio Pansini 5, 80131 Napoli, Italia; [email protected] (G.M.); ti.aninu@oaloc (A.C.); ti.aninu@tsavasis (S.S.)

Silvia Savastano

1 Departamentul de Medicină, Clinică și Chirurgie, Unitatea de Endocrinologie, Facultatea de Medicină a Universității Federico II din Napoli, Via Sergio Pansini 5, 80131 Napoli, Italia; [email protected] (G.M.); ti.aninu@oaloc (A.C.); ti.aninu@tsavasis (S.S.)

Date asociate

Abstract

Hidradenita supurativă (HS) este o afecțiune cronică, inflamatorie și debilitantă a pielii. Factorii exacerbatori ai HS includ nutriția și adipozitatea. Ne-am propus să investigăm relațiile dintre compoziția corpului și aderarea la dieta mediteraneană (MD) cu severitatea HS la un eșantion de pacienți cu tratament naiv cu HS. În acest caz - studiu transversal controlat, am înrolat 41 de pacienți cu HS și 41 de subiecți de control. Compoziția corpului a fost evaluată printr-un sistem senzitiv de fază pentru analiza impedanței bioelectrice (BIA). PREVENȚIA cu DIETA MEDiterránea (PREDIMED) și înregistrările alimentare de 7 zile au fost utilizate pentru a evalua gradul de aderență la MD și, respectiv, tiparul dietetic. Severitatea clinică a fost evaluată utilizând scorul Sartorius HS. Pacienții cu HS au avut o compoziție corporală mai slabă, în special unghiul de fază mai scăzut (PhA) (p Cuvinte cheie: nutriție, compoziție corporală, dietă mediteraneană, Hidradenită supurativă, unghi de fază, înregistrări alimentare de 7 zile

1. Introducere

Hidradenita supurativă (HS) sau acneea inversă, descrisă pentru prima dată de Verneuil’s în 1854 [1], este o boală cronică inflamatorie, debilitantă, mediată imun, supurativă și invalidantă, caracterizată prin noduli subcutanati; fiziopatologia sa până în prezent nu este bine înțeleasă [2].

Factorii exacerbatori ai HS includ rolul dietei [27]. Studiile anterioare au vizat rolul posibil al produselor lactate sau al alimentelor care conțin drojdie de bere [28,29]. Cu toate acestea, în populațiile cu viață liberă, dieta este o combinație puternic corelată de alimente și substanțe nutritive, din care este dificil să extrapolăm efectul unui singur nutrient sau grup alimentar de la alții [30]. Utilizarea înregistrărilor alimentare de 7 zile este considerată „standardul de aur” al chestionarelor de frecvență alimentară autoadministrate [31]. Până în prezent, niciun studiu nu a evaluat cu atenție, la pacienții cu HS, aportul alimentar prin înregistrări alimentare de 7 zile, asocierea componentelor alimentare unice sau aderarea la modele de alimentație sănătoasă, cum ar fi MD [27]. Cu toate acestea, evaluarea stării nutriționale în gestionarea HS este un subiect de mare interes pentru nutriționist și dermatolog. În urma acestor dovezi, ne-am propus să investigăm relațiile dintre starea nutrițională, aderența la MD, compoziția corpului și severitatea HS într-un eșantion de pacienți cu tratament naiv cu HS, comparativ cu grupul de control asociat pentru sex, vârstă, și IMC.

2. Materiale și metode

2.1. Proiectare și setare

Acest studiu observațional transversal a fost efectuat la pacienții cu HS care participă la Unitatea de Endocrinologie, Departamentul de Medicină Clinică și Chirurgie, Universitatea Federico II din Napoli (Italia), din ianuarie 2017 până în aprilie 2018. Studiul a fost aprobat de Comitetul Etic Local. (n. 201/15) și efectuate în conformitate cu Codul deontologic al Asociației Medicale Mondiale (Declarația de la Helsinki) pentru experimentele care implică oameni. Scopul protocolului a fost clar explicat tuturor participanților la studiu și s-a obținut un consimțământ informat în scris. Studiul a fost realizat fără sprijinul industriei farmaceutice. Acest studiu a fost înregistrat la clinictrials.gov ca> NCT03683238.

2.2. Studiul populației

1. Utilizarea ocazională sau curentă a medicamentelor pentru HS, inclusiv antibiotice topice și tratamente sistemice (cum ar fi clindamicină - rifampicină, tetraciclină, rifampicină - moxifloxacină - metronidazol, ertapenem, acitretină, ciclosporină A, dapsonă, izotretinoină, biologici (10 subiecți);

2. Tipar nutrițional specific sau dietă hipocalorică în ultimele trei luni (doi subiecți);

3. Suplimentarea cu antioxidanți, vitamine sau minerale (trei subiecți);

4. Utilizarea medicamentelor care afectează echilibrul fluidelor, inclusiv terapia de substituție hormonală (patru subiecți) și antiinflamatoarele nesteroidiene (trei subiecți).