Ești gata să fii aruncat în aer? Ei bine, această salată cremă de cartofi de hrean este o întorsătură mai sănătoasă a garniturii clasice de grătar și este suflătoare. Este atât de cremos și plin de aromă încât toată lumea se va alinia pentru a obține o mușcătură! Faceți-o înainte pentru o parte vegetariană ușoară (fără gluten) pentru toate bucătăriile ușoare de vară!

cartofi

Am distribuit inițial această rețetă pe 17 aprilie 2011. Am actualizat astăzi imaginile și o parte din text.

Sezonul la grătar este aici și știu că majoritatea dintre voi aveți o rețetă de familie pentru salată de cartofi pe care o preparați întotdeauna și probabil că este foarte bună. Dar credeți-mă, veți dori să încercați această salată de cartofi cremoasă cu hrean. Hreanul adaugă într-adevăr o adâncime surprinzătoare de aromă, care îi va lăsa pe toată lumea. Și pansamentul uber-cremos (dar mai scăzut în grăsimi) îl face să aibă un gust atât de decadent.

Apropo de acel pansament delicios ... Am vrut să fie foarte cremos, așa că am folosit iaurt grecesc gros și catifelat fără grăsime pentru baza pansamentului. La aceasta am adăugat doar ¼ ceașcă de maioneză completă, ceea ce îi conferă bogăție fără prea multă grăsime adăugată pe porție. Și cea mai bună parte este că aceasta poate fi făcută cu o zi înainte de a vă lăsa mai mult timp să vă răciți și să grătiți!

Ai adăugat vreodată ouă fierte tari la salata ta de cartofi? Este atât de bun! Bucățile de gălbenuș se amestecă cu sosul și cartofii pentru a adăuga și mai multă cremă și, de asemenea, o culoare strălucitoare. Iar bucățile de albi adaugă o textură foarte frumoasă și interesantă. Apoi pătrunjelul proaspăt se îndoaie pentru o explozie de culoare și textură care face ca întregul fel de mâncare să fie deosebit de special.

Și doar pentru că vara este întotdeauna loc pentru mai multă salată de cartofi în această vară, verificați câteva rețete minunate de la mine și de la prietenii mei de pe blog ....

Salată de cartofi cu bacon Pesto după rețete sănătoase de sezon