macaroane

  • Randament: Aproximativ 7 căni
  • Porții: 7
  • Timp de pregatire: 20m
  • Gata în: 2:00 h
Daniel
Rețete asemănătoare:

Pâine de porumb în stil sudic

Briose ușor dulci de afine

Informații nutriționale

Aceste informații sunt per porție.

Calorii din grasime

Aceasta nu este salata moale, curgătoare, de macaroane, disponibilă preambalată sau la magazinele alimentare. Pastele pentru această rețetă de salată de macaroane își mențin fermitatea chiar și după câteva zile de refrigerare.

La fel ca majoritatea alimentelor de casă, această salată de macaroane are puțini sau deloc aditivi și conservanți. Dacă sunteți îngrijorat de aditivii din maioneza cu conținut redus de grăsimi, înlocuiți maioneza organică. S-ar putea să trebuiască să vă mulțumiți cu maioneză organică cu conținut ridicat de calorii, cu conținut ridicat de grăsimi, dar acesta este un compromis pe care trebuie să îl cântăriți.

Sfaturile lui Cook

  • Puteți modifica cu ușurință această rețetă după gustul dvs. Pentru o textură mai cremoasă, creșteți maioneza sau adăugați iaurt fără aromă sau cu conținut scăzut de grăsimi. Iaurtul adaugă proteine ​​fără a adăuga calorii grase.
  • Dacă nu mănânci sau îți plac ouăle, le poți omite.
  • Utilizați diferite ierburi și condimente precum mărar, cimbru, rozmarin, salvie și arpagic. Adăugați fulgi de ardei roșu, sriracha sau alt sos fierbinte pentru o salată picantă de macaroane.

Rețete conexe

Ingrediente

  • 8 oz. (225 g) macaroane cu cot sau alte paste mici
  • 1/2 cană (120 g) maioneză redusă în grăsimi sau lite
  • 2 linguri (30 ml) gustare murată dulce sau murături dulci tocate
  • 1 linguriță (5 ml) muștar dijon
  • 1 pește/stivă (60 g) de țelină, tocat
  • 2 ouă mari, fierte tare și tocate mărunt (opțional)
  • 2 linguri (30 ml) patrunjel proaspat (frunza italiana sau buclata)
  • 2 linguri (30 ml) ceapă roșie, tocată
  • 2 linguri (30 ml) suc proaspăt de lămâie
  • Sare kosher după gust
  • Ardei negru măcinat proaspăt după gust

Mod de preparare

Pasul 1

Fierbeți ouăle și fierbeți pastele timp de 10 până la 12 minute până când sunt fierte bine, dar încă ferme. Pastele bine fierte produc o salată mai moale. Scurgeți bine pastele.

Pasul 2

Combinați ingredientele rămase și condimentați după gust cu sare și piper. Se amestecă ouăle mărunțite și decât învelișul de paste cu amestecul de maioneză.

Pasul 3

Se da la frigider cu cel putin 2 ore inainte de servire.