Cel mai bun garnitură perfectă pentru acele zile distractive de vară!

ambalate

Nu vă mai faceți griji cu privire la ce să aduceți în grădinile din curte, curmale de picnic sau grătaruri de familie - această salată de paste ușoară și gustoasă va fi cea mai bună alegere! Este încărcat cu legume proaspete, tăiței plini de proteine ​​și un pansament ușor, care îl face un fel de mâncare de vară.

Nu este nimic mai bun decât o parte proaspătă și aromată care să complimenteze orice masă!


Bună! 👋🏼 Aici, în Iowa, suntem la modă de vară. Au trecut peste 90 de grade în ultima săptămână, așa că am fost și noi la grătar și am stat pe punte, este perioada mea preferată a anului! ☀️

Eu și Nick plănuiam să construim o grădină în această vară, dar am decis să așteptăm până anul viitor 😢 pentru că: 1. Trebuie să găsim un loc bun în curtea noastră care să funcționeze și 2. Avem o mulțime de alte lucruri de făcut ocupă-ne timpul cu aceste zile. Așa este anul viitor!


Este o nebunie modul în care corpurile noastre au pofte diferite în funcție de vreme. Una dintre cele mai bune părți ale verii este mâncarea. Salate mari proaspete. Popsicle. Fructe și legume. și SALATA DE PASTE.

Cui nu iubește salata de paste? Adică serios?! Este o astfel de bază de vară.

Tocmai de aceea a trebuit să îmi creez propria interpretare sănătoasă.

Salata de paste nu este o garnitură tipică pe care te gândești să o faci atunci când ții o dietă sau încerci să faci ceva ușor. Dar acum poți!

Această salată ușoară de paste folosește Taitei Banza, care sunt fidea cu conținut ridicat de proteine, fără gluten, fabricate din naut. Spune Whaaa?! Da, ai citit asta corect. Acum știu la ce te gândești, aceștia trebuie să aibă gust de poo. Dar sunt aici să vă spun că vă înșelați.

Am încercat MULTE paste diferite fără gluten și vreau să spun multe și nimic nu se compară cu acest brand. Chiar și tatălui meu i-au plăcut, ceea ce spune ceva ! (salut tată 👋🏼) Și nu numai că sunt fără gluten și delicioase, dar sunt ambalate cu 25 de grame de proteine ​​cu fiecare porție. Asta e banza. Hehe vezi ce am făcut acolo 👈🏼😂


Și nu se oprește aici. Dacă mă urmărești pe social, știi că sunt un mare fan al Bolthouse Farms Dressing. Le-am folosit produsele în mai multe dintre rețetele mele, așa că nu ar trebui să surprindă faptul că am făcut-o încă o dată.

Le-am folosit vinagreta italiană pentru pansament, care este doar 25 de calorii pe 2 linguri (există doar ½ cană în întreaga rețetă!) Și, de asemenea, nu conține arome artificiale și conservanți.

Este adevărata afacere, băieți!


Iată de ce veți avea nevoie:

O cutie de fidea Banza (am folosit rotini)
Ceapa verde
Morcovi
Ardei rosu
Piper verde
Roșii cherry
Măsline negre
Brânză (am folosit colby, dar ai putea folosi cheddar ascuțit sau piper)
Pansament pentru vinaigretă italiană al lui Bolthouse

Veți găti tăiței timp de aproximativ 10 minute și, în timp ce așteptați să gătească pastele, veți tăia toate legumele și brânza. Odată ce tăiței sunt moi, îi veți scurge, aruncați-i într-un castron mare și puneți-l la frigider pentru câteva minute pentru a se răci. Odată ce este răcoros, veți adăuga legumele, brânza și sosul și le veți amesteca, până când tăiței vor fi umezi și totul va fi combinat.

Salata de paste se va păstra până la 5 zile, dar dacă sunteți ca familia mea, va dispărea după prima noapte 🙂

Și nu ezitați să înlocuiți oricare dintre legume cu altele care vă plac mai mult!