Plin de subiectele tale alimentare preferate

coreeană

Salată de cap 101

Mai multe despre acest subiect:
Salata de salată coreeană îți ia aromele coreene preferate și le aruncă cu salată tocată și legume pentru o salată sărată de care poți savura oricând.

Cu toții iubim mâncarea italiană, chineză și mexicană, dar vă puteți bucura atât de des înainte de a începe să devină puțin plictisitoare și repetitivă. Aici intervine mâncarea coreeană. Deși folosește unele dintre aceleași ingrediente pe care le-ați găsi în mâncarea chineză sau thailandeză, cum ar fi sosul de soia, sosul de pește și uleiul de susan, este suficient de diferit pentru a fi o schimbare frumoasă de ritm.

Salata de salată coreeană este o garnitură ușoară, care se împerechează foarte bine cu carnea marinată și la grătar. Are o vinaigretă picantă, picantă, care completează carnea bogată și adaugă o tonă de aromă și personalitate orezului. Poate fi la fel de simplu ca salata și sosul, dar castraveții, ierburile proaspete și ceapa albă feliată subțire sunt toate adăugări obișnuite.

Salata de salată coreeană își obține căldura de la gochukaru, un amestec de ardei roșii măcinați grosolan, care este utilizat în mod obișnuit la gătitul coreean. Îl puteți găsi la supermarketurile asiatice sau puteți cumpăra gochukaru online de la Amazon.

Salată coreeană de salată verde

Salata de salată coreeană îți ia aromele coreene preferate și le aruncă cu salată tocată și legume pentru o salată sărată de care poți savura oricând.

  • Autor: Lauren Keating
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timpul total: 10 minute
  • Randament: 4 porții

Ingrediente

  • 2 linguri. sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1 lingură. orez vin Oțet
  • 1 lingură. gochukaru (fulgi de ardei coreeni)
  • 1 lingură. ulei de susan
  • 1 linguriță. zahăr
  • 1 lingură. seminte de susan
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 2 cepe verzi, părți albe și verzi feliate
  • 1 salată romaine cap, mărunțită
  • 1/2 castravete fără sămânță, tocat
  • 1/4 ceapă albă mică, feliată subțire
  • 2 linguri. coriandru

Instrucțiuni

  1. Într-un castron mare de salată, amestecați împreună sosul de soia, oțetul, fulgii de piper, uleiul de susan și zahărul până se combină.
  2. Se amestecă semințele de susan, usturoiul și ceapa verde.
  3. Adăugați salată, castravete, ceapă și coriandru în castron. Aruncați pentru a acoperi cu pansament.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @thecookful pe Instagram și hashtag-o #thecookful