japoneză

Pansament pentru salată de ghimbir japonez
Ghimbirul este unul dintre cele bune pentru aproape orice fel de condimente. Cum poți greși cu ghimbirul tocat ca parte importantă a acestei salate? Bine, poate încercați sosul de soia Lite în loc să reduceți nivelurile de sodiu. Dincolo de asta, avem usturoi, ghimbir, muștar, ulei de măsline, suc de lămâie ... ce nu-i place în acesta? Trebuie să încerci!

Realizează 12 porții

Ingrediente:

  • 1 cană de ulei de măsline
  • ¼ cană sos de soia
  • 1 lămâie, sucată
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 3 linguri rădăcină de ghimbir proaspăt tocată
  • 1 linguriță preparată muștar în stil Dijon
  • 2 lingurite miere
  • Ardei negru praf după gust

Directii:

Într-un castron mic, amestecați împreună sosul de soia, sucul de lămâie, usturoiul, ghimbirul, muștarul, mierea și piperul. Odată ce acestea sunt bine combinate, adăugați uleiul într-un curent constant, amestecând constant. Când tot uleiul este încorporat în pansament, se toarnă într-un borcan de sticlă și se răcește până la servire.