Shuba este o Salată de sfeclă stratificată cu hering care își primește numele unic de la sfecla, cartofii, morcovii și scallionii care acoperă heringul tăiat cubulețe ca o haină pufoasă.

Fiecare strat este îmbrăcat cu oricare o maia sau pansament cu smântână, dar în familia mea a fost întotdeauna doar maioneză.

înceapă

Ce este o salată Shuba?

Shuba este o salată rusească stratificată. Se face de obicei din sfeclă gătită și rasă, cartofi, morcovi și hering și ceapă sarate în cuburi. Uneori se adaugă și ouă rase. Straturile sunt separate printr-o împrăștiere subțire de mayo sau o combinație de maion și smântână.

Când ar trebui să servesc salată Shuba sau sfeclă stratificată cu hering?

Oricând este un moment bun pentru a servi această salată de sfeclă și hering, dar în mod tradițional se servește la petrecerea de Anul Nou sau la Crăciun împreună cu Salata Olivier și alte preparate tradiționale rusești. Este la fel de iconic pentru acele sărbători pe măsură ce plăcinta cu dovleac este de Ziua Recunoștinței este aici în Statele Unite.

Dacă doriți să vă bucurați de aceleași arome fără a avea probleme cu straturile, încercați salată mixtă de Shuba.

Înlocuitor pentru Selyodka în Shuba

Utilizare somon afumat la rece sau somon stil hering în loc de selyodka și încă se bucură de aromele frumoase ale salatei Shuba.


Două modalități de a servi Salata Rusă Shuba

Îmi place să servesc salata în borcane sau pahare mici. Acesta este un mod mai convenabil de a servi, deoarece nu numai că este mai atrăgător din punct de vedere estetic, dar atunci când toți au terminat, nu rămâneți cu o mâncare de salată pe jumătate mâncată.

Probabil că are mai mult sens să-i servești borcane individuale la o petrecere mică, însă decât una mare. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți urma în continuare aceleași instrucțiuni, dar puneți-l într-un vas mare.