Ultima actualizare pe 14 decembrie 2020 de Sweet and Savory Pursuits

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să consultați divulgarea afiliatului meu pentru mai multe detalii.

Ingredientele simple, proaspete și aromate fac din această salată grecească cu pui la grătar una pe care veți dori să o faceți din nou și din nou!

grecească

Îmi place să mănânc salate vara, iar această salată de salată grecească cu pui la grătar este una dintre preferatele mele. Combinația delicioasă de legume proaspete, brânză feta și măsline, înseamnă că această salată grecească sănătoasă cu conținut scăzut de calorii este adesea în meniul meu.

Deși aceasta nu este o salată grecească autentică, întrucât o adevărată salată grecească nu conține salată sau pui, această salată este încărcată cu ingrediente și arome grecești tradiționale.

Cum se face pui la grătar pentru salată grecească

Doar ingrediente simple sunt necesare pentru a face această salată ușoară. Și dacă aveți un frigider și o cămară bine aprovizionate, este posibil să aveți deja toate ingredientele necesare.

Rețeta acestei salate este adaptată după rețeta lui Dave Lieberman pentru salată grecească cu pui marinat cu oregano, puteți găsi rețeta lui aici. Puiul la grătar aromat transformă această salată dintr-o garnitură în felul principal.

Marinada simplă folosită pentru aromatizarea puiului ajută, de asemenea, la îngroșarea și menținerea umedă a puiului la grătar. Pentru a maximiza aroma puiului la grătar, asigurați-vă că îl marinati cel puțin câteva ore înainte de a-l face pe grătar.

Vei vedea că am inclus un pic de miere în marinata de pui. Mierea îi conferă puiului un strat suplimentar de aromă și o culoare frumoasă.

Pansament pentru salată grecească

Un sos de salată grecesc este simplu de făcut și necesită ingrediente de bază:

  • Ulei de măsline extra virgin
  • otet de vin rosu
  • Cățel de usturoi mic
  • Oregano uscat
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Pentru a face pansamentul, adăugați toate ingredientele într-un borcan mediu. Agitați bine borcanul și acoperiți salata cu sosul chiar înainte de servire. Păstrați pansamentul rămas în frigider într-un borcan sigilat.

Ați putea servi și această salată grecească (fără puiul la grătar) ca garnitură. Serviți-l cu pește la grătar, creveți, friptură, Kafta Kebabs sau pui fript. Toate sunt alegeri excelente. Bucurați-vă!

Mai multe salate de vară preferate

Dacă faceți această rețetă, spuneți-mi cum ți-a mers în secțiunea de comentarii de mai jos. Mi-ar plăcea să știu dacă ați făcut variante la rețetă și cum a funcționat. Și dacă faci o fotografie, împărtășește-o cu mine pe Instagram etichetând #sweetandsavourypursuits, îmi place să vă văd fotografiile!