Colectarea propriilor semințe de ardei nu numai că oferă o mulțime de semințe gratuit, dar poate fi, de asemenea, o modalitate interesantă de a vă extinde hobby-ul. Vrei să crești noi soiuri de ardei? Pur și simplu ridicați câteva păstăi coapte la o piață a fermierilor sau schimbați-vă semințele suplimentare cu un alt cultivator.

Făcând un pas mai departe, ardeii pot fi ușor polenizați încrucișat pentru a produce semințe hibride. Plantele din aceste semințe pot fi apoi auto-polenizate (sau încrucișate din nou) pentru a forma semințe noi și plante cu o gamă potențial largă de caracteristici neașteptate (și uneori de dorit). De acolo, plantele pot fi crescute selectiv pentru a capta și intensifica trăsăturile dorite - creând noi soiuri de ardei.

Ținând cont de câteva lucruri, economisirea semințelor pentru cultivarea plantelor de ardei este foarte simplă.

Gestionarea polenizării

Atunci când scopul este de a produce plante descendente cu trăsături similare plantei părinte (de obicei cazul), va trebui să oferiți izolație pentru a asigura auto-polenizarea. Când sunt apropiate, vântul sau insectele pot transfera cu ușurință polenul de la plantele de ardei din apropiere și polenizează încrucișat planta țintă, ceea ce poate provoca hibridizare. Acest lucru se întâmplă ușor cu plantele de ardei în imediata apropiere - chiar și atunci când plantele sunt două soiuri diferite.

Dacă plantele sunt în ghivece, îndepărtarea plantei țintă de celelalte este de obicei cea mai ușoară. Cât de departe sunt? Cu cât este mai departe cu atât mai bine - mai multă distanță înseamnă polenizarea încrucișată mai putin probabil, dar nu imposibil. Fiecare dublare a distanței asigură separarea de patru ori față de perspectiva zonei. Pentru aproape siguranță, plantele pot fi izolate temporar într-o cameră cu ecran sau în casă.

salvarea
O șosetă din nylon și o cravată răsucită folosite pentru izolarea florilor hibride de piersici F1 pentru auto-polenizare (2018)

Dacă relocarea plantei nu este posibilă, atunci utilizarea unei ciorapi de nylon sau a unui sac de plicuri pentru a izola o porțiune a unei ramuri poate face treaba. Deși s-ar putea să nu ofere protecție 100% împotriva polenului transportat de vânt, acesta va ține insectele afară. Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru a pune șansele în favoarea ta.

În ambele cazuri, izolarea trebuie efectuată înainte de deschiderea mugurelui (florilor). Când florile se deschid, atingerea ușoară a ramurii poate ajuta la auto-polenizare. Odată ce fructul începe să se formeze, tulpinile de fructe pot fi marcate cu o cravată răsucită și planta revenită la locul normal, sau orice plasă poate fi îndepărtată.

Pe de altă parte, unii cultivatori doresc polenizare încrucișată și își vor încrucișa manual plantele pentru a crea hibrizi - de multe ori, în speranța de a găsi noi tulpini pentru reproducere selectivă. Producătorii interesați pot consulta acele linkuri pentru mai multe informații.

Permiteți ardeilor să se coacă complet

Ardeii trebuie să termine coacerea înainte de culegere pentru a se asigura că semințele sunt complet formate. Un ardei este copt când se schimbă complet la culoarea finală. Majoritatea ardeilor încep ca verzi, dar apoi se schimbă într-o culoare roșie, portocalie, galbenă sau fildeș când sunt complet coapte. Unii ardei se vor schimba într-o culoare sau culori intermediare, înainte de a ajunge la culoarea lor maturată. Dacă nu sunteți sigur, verificați internetul pentru a cerceta culoarea coaptă pentru un ardei dorit.

Alegeți Ardei sănătoși

Când selectați ardei pentru recoltarea semințelor, alegeți ardei sănătoși din plante sănătoase. Evitați plantele sau fructele bolnave putrezite sau mâncate. Este posibil ca bolile sau caracteristicile nedorite ale plantelor să fie transmise de la semințe la următoarea generație de plante.

Separarea semințelor cu mâna

Odată culese, folosiți un cuțit ascuțit pentru a îndepărta cât mai multă pulpă și fructe din semințe. Poarta manusi! Atingerea ardeilor iute în timpul tăierii poate fi foarte dureroasă atunci când mâinile ating alte părți ale corpului - durerea poate dura 30 de minute sau mai mult. De asemenea, luați în considerare purtarea ochelarilor de siguranță, deoarece este posibil în timp ce vă separați pentru ca o sămânță să fie aruncată într-un ochi - acest lucru ni s-a întâmplat de fapt, iar durerea a fost extremă.

Dacă doriți să recoltați o cantitate semnificativă de semințe din același soi de ardei, luați în considerare utilizarea unui blender. Cu siguranță este un economisitor de timp atunci când colectați semințe de la mai mult de câteva păstăi.

Uscarea și depozitarea semințelor

După extracție, puneți semințe pe un prosop de hârtie sau într-o ceașcă mică pentru a le lăsa să se usuce. Când este uscat, de obicei în 24-72 de ore, puteți ambala semințele pentru depozitare. Din nou, mănușile sunt recomandate - chiar și semințele de piper vechi de câțiva ani pot avea reziduuri capsaicinoide iritante pentru piele.

Ne așezăm semințele în pahare mici pentru hârtie sau plastic, folosind o cană pe soi de semințe (de asemenea funcționează saci și plicuri). Stivuim cupele și adăugăm o ceașcă goală în partea de sus pentru a le închide. Apoi folosim o fâșie de bandă de mascare în jurul turnului de cupe pentru a-l păstra intact atunci când este așezat pe lateral.

Cel mai bine este să depozitați semințele în frigider pentru a le menține într-o stare inactivă. Semințele trebuie scoase din frigider cu 24 de ore sau mai mult, înainte de plantare.

Colectarea semințelor în vrac cu un blender

Colectarea manuală a semințelor necesită mult timp, o muncă minuțioasă și potențial dureroasă. Chiar și cu grijă și răbdare, îndepărtarea completă a fructelor și a pulpei pentru a produce semințe curate este o provocare. Aruncați nevoia de mănuși și potențial ochelari de siguranță și colectarea manuală a semințelor pentru ceva mai mult decât câțiva ardei este un proiect.

Cu un blender cu viteză variabilă, este ușor să colectați rapid o cantitate mare de semințe de ardei curate.