sarcina

Este oficial toamna! În primele cinci zile ale sezonului, Ce să ne așteptăm va împărtăși un sfat zilnic pentru mamele care se așteaptă să profite de vremea superbă, căderea frunzelor și recompensa de alimente proaspete de sezon. Vedeți sfatul pentru Ziua 1: Răsfățați-vă cu mâncărurile de toamnă.

Iubiți sau urâți afluxul de băuturi aromate de dovleac, produse de patiserie, deserturi și paste care semnalează începutul toamnei, știți acest lucru: dovleacul este o bucată plină de substanțe nutritive de care au nevoie femeile gravide. Sărbătorește a doua zi de toamnă bucurându-te de acest popular - desigur uneori prea popular! - mâncare de toamnă.

În primul rând, ce anume mâncați tu și bebelușul dumneavoastră? Iată o analiză rapidă a nutrienților din dovleci. Vei primi:

  • Beta caroten: Beta-carotenul este una dintre cele mai bune și mai sigure surse de vitamină antioxidantă A. Și ce este atât de bun la vitamina A în timpul sarcinii? Pe lângă creșterea imunității, acesta joacă un rol important în creșterea sănătoasă a bebelușului, în special în dezvoltarea și funcția pulmonară. (Doar nu exagerați cu un supliment suplimentar dincolo de prenatal dvs.)
  • Fier: Dovleacul este, de asemenea, o sursă bună de fier, un element important pentru celulele bebelușului.
  • Calciu: Acest fruct puternic (da, fruct!) Se mândrește cu o doză sănătoasă de calciu, care este esențială pentru dezvoltarea oaselor bebelușului.
  • Fibră: De asemenea, veți încărca fibre - utile pentru a menține lucrurile în mișcare dacă vă luptați cu constipația sarcinii.
  • Proteină: Nu uitați semințele: prăjiți-le după ce terminați să sculptați dovleacul și veți primi 5 grame de proteine ​​- elementul de bază pentru toate celulele bebelușului - plus încă 5 g de fibre la 1 oz. servire (este o mână sănătoasă).

Din păcate, un mic dejun cu dovleac spălat cu un latte cu condimente de dovleac nu este chiar cel mai sănătos mod de a vă bucura de acest super aliment de sarcină. Mai bine să săriți articolele făcute cu aromă de dovleac și, în schimb, să încorporați adevăratul în dieta dumneavoastră. Câteva idei:

  • Se amestecă piureul de dovleac în fulgi de ovăz, chili de fasole neagră sau chiar sos de paste pentru un stimul nutritiv aromat.
  • Prajiti un dovleac cu alte legume de toamna, cum ar fi pastarnac, sfecla si morcovi - toate stropite cu ulei de masline, ierburi aromate, sare si piper.
  • Prăjește un dovleac și apoi prepară o supă amestecând „carnea” gătită cu bulion de legume și ceapă și fie ghimbir (bun dacă suferi de greață), fie usturoi și curry, condimente după gust.
  • Presară semințe de dovleac peste salată.
  • Se amestecă piureul de dovleac cu lapte, banane, condimente de plăcintă cu dovleac, extract de vanilie și gheață. Da! Un smoothie de plăcintă cu dovleac.
Amintiți-vă, la fel ca în cazul oricărui aliment, mâncați dovleac cu măsură. Poate fi prea mult un lucru bun!

De la echipa editorială Ce să te aștepți și Heidi Murkoff, autorul cărții Ce să te aștepți când te aștepți. Informațiile privind sănătatea de pe acest site se bazează pe reviste medicale revizuite de colegi și organizații și instituții de sănătate foarte respectate, inclusiv ACOG (Colegiul American de Obstetricieni și Ginecologi), CDC (Centre for Disease Control and Prevention) și AAP (American Academy of Pediatrics), ca precum și cărțile Ce să te aștepți de Heidi Murkoff.