închide

Sept. 28, 2016 De Christian Murray

Salt & Fat, un restaurant Sunnyside premiat, va închide oct. 2.

Raphael Ilagani, bucătarul-șef, a declarat că Daniel Yi a ales să vândă afacerea, iar locația se va redeschide în câteva săptămâni cu un nume diferit și va oferi un alt tip de bucătărie.

Yi a deschis restaurantul cu multă fanfară în 2011 și a atras mesele din toată New York-ul.

Restaurantul, situat pe bulevardul Queens, nr. 41-16, a fost o alegere constantă Bib Gourmand de la Michelin Guide. Acest statut a indicat faptul că a fost considerat printre cele mai bune restaurante, având în vedere prețul său din New York.

Restaurantul cu plăci mici este cunoscut pentru articole precum popcorn de slănină, „crack” și brânză, grătar coreean, scoici, chifle bao și piept de rață.

Yi, ai cărui părinți au emigrat în SUA din Coreea de Sud, au mers la Institutul culinar francez.

După ce a construit o bază de bază, Yi a lucrat la unele restaurante asiatice bine cunoscute din Manhattan.

Yi și-a adus apoi tehnicile sale high-end, combinate cu mâncăruri cu influență asiatică, în Queens Blvd. restaurant.

Este păcat, dar când cartierul nu își susține afacerea locală ”, cum se poate aștepta ca acestea să înflorească. Majoritatea sunnysiderilor din vechea școală nu vor încerca noile locuri, deoarece sunt anti-schimbare și doar se lamentează despre „afluxul de hipsteri și yupi”, rezidenții cu venituri mai mici, care sunt aici doar pentru că sunt buni în contractele lor, nu aduc nimic în cartier și nu ieși afară să mănânci/să bei, etc., iar noua generație tânără care se mută în zonă nu își petrece de fapt niciun timp aici, alegând toți să plece la Brooklyn sau Manhattan. Adevărații campioni locali din Sunnyside sunt marea comunitate irlandeză, care își cheltuiesc banii în barurile locale, dar singuri nu pot susține un cartier întreg. Odată cu renovarea de la Courtyard și Maggie Mae, adăugarea de Ida și Vivre, și apoi stocuri solide precum Barul 43 și Sidetracks, Sunnyside ar trebui să fie un loc distractiv, vibrant, plin de viață, unde ar putea fi/ar trebui să fie un alt punct verde și totuși, se estompează în comparație. Deci, atunci când lucrurile se opresc, îmi pare rău Sunnyside, dar tu doar ai de vină.

Mă bucur că s-a închis. Păstrați-vă ieftin la sol cu ​​mâncare normală bună.

Un Bidge, trebuie să mă glumești. ! Numai proaspăt tânărul irlandez și
vechea noastră comunitate irlandeză americană cheltuie bani aici în Sunny
Latură.? Sau datorită pub-urilor noastre, că numai ei au creat Sunny Side
vibrant. Îmi pare rău că te simți așa. ASA CA NU ADEVARAT. Văd că acest comentariu este din octombrie 2016. Comentariul trebuie șters.
Uită-te din nou: „Vremurile în care se schimbă!” Schimbarea poate aduce atât bune, cât și nu atât de bune. Restaurantele etnice pe care le avem sunt grozave! Noii veniți mănâncă și beau aici în hota noastră. Fii bine .

Pa la sare și grăsime, la revedere și, sperăm, la revedere la cemitas el tigre. De ce ar mânca cineva la aceste locuri la prețuri ridicate, când există MÂNCĂ MÂNTURI ieftine în această zonă, e mai mult decât mine.

Ați încercat chiar și burrito-ul de pește al lui Cemitas? Este, probabil, cea mai bună articulație mexicană care nu scapă de ingrediente sau nu încearcă să vă scurteze guacamolul. Următorul lucru pe care îl veți spune, ar trebui să închidă și De Mole, singurul restaurant cu stele Michelin din Sunnyside.

Afișe ca acestea sunt motivul pentru care Sunnyside nu poate avea niciodată lucruri frumoase,

de mol este ok, dar supraevaluat. Totuși, prefer burritos-ul Haab. Vreau să spun că există mai bine mai ieftin mexican down green point ave sau de fapt chiar în apropiere la taco santa fe și camionul el tri mexican. Dar știu că nu te strângi cu cemita el tigre? Explicați-mi de ce alegeți o cemită de 10 USD peste milionul mare de 6-7 CEMITE pe care le puteți obține în sunnyside? Adevărat. Nu este vorba despre „a avea lucruri frumoase”, avem deja lucruri frumoase „. Pentru mai putin!

Nu bateți aceste cemitas. Sandwich uriaș, comandă uriașă de cartofi prăjiți și au fost cei mai buni pe care i-am avut în cartier - chiar și cu livrare. Valoarea nu este atât de rea. Puteți hrăni 2 persoane de dimensiuni obișnuite cu aceste lucruri.

Dacă a fost cea mai bună cemită pe care ați avut-o, atunci nu ați avut multe cemite. Oricine plătește 10 USD pentru o cemită face parte din problemă.