sarmă

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gătit: 25-30 min

Numărul de porții: aproximativ 6 porții mari (1-1,5 căni)

Informații nutriționale pe porție:

Ingrediente:

  • 2 linguri. de ulei vegetal
  • 3-4 căței de usturoi, tocați
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 3 morcovi medii, mărunțiți sau tăiați felii
  • 1 lingură. de boia
  • 1,5 lbs. de varză, mărunțită
  • 1 cană de sos de roșii organic
  • 1-1,5 cană de apă
  • 2 linguri. de oțet
  • 1 lingură. de sirop de agave
  • Sare și piper după gust

Directii:

Ulei vegetal slab într-o tigaie mare și încălziți-l la foc mediu-mare. Adăugați usturoi, ceapă și morcovi și gătiți timp de 3-4 minute. Condimentați legumele cu boia, sare și piper după gust. Se amestecă des și odată ce ceapa devine translucidă, se poate adăuga varză mărunțită, sos de roșii și apă în tigaie. Se amestecă totul bine și se condimentează din nou. Acoperiți tigaia cu plumb și continuați să gătiți la foc mediu, timp de încă 7-10 minute. Când varza devine mai moale, puteți adăuga oțet, sirop de agave și mai multă sare, dacă este necesar. Continuați să gătiți sub plumb închis și amestecați la fiecare două minute. Când toate legumele sunt fierte, opriți focul și lăsați-le să stea pe un aragaz încă câteva minute înainte de servire.

Acesta este un fel de mâncare excelent, care va merge bine cu orice fel de carne și carne de pasăre. Este foarte ușor și are un conținut scăzut de calorii, astfel încât să vă puteți încărca farfuria fără griji!