povestea

Dacă îl întrebi pe Dominica Bay cum a dat peste kombucha pentru prima dată, vei descoperi că a luat-o pur și simplu la un Whole Foods din Miami în timpul unei escale pe o navă de croazieră la care lucra.

Dar, așa cum ar fi aflat mai târziu, a fost foarte ușor să selecteze acea băutură.

În acel moment al vieții sale, Bay era director de croazieră, cel mai bine descris ca fiind „gazda cu cele mai multe”.

Datorită mai multor traume din viața ei - dintre care nu cel mai puțin a fost un atac sexual violent la vârsta de 14 ani, urmat de pierderea unui frate din cauza tulburării de stres posttraumatic - s-a întors spre sticlă.

Deși extrovertită, trauma ei a determinat-o să dezvolte anxietate socială și a fost diagnosticată și cu PTSD care se lupta adesea cu atacuri de panică, flashback-uri și coșmaruri cronice.

Alcoolul a devenit un prieten prea apropiat.

„A luat-o la capăt și am devenit o fată de petrecere. Asta s-a întâmplat de când aveam 14 ani până acum aproximativ 10 ani. Am băut suficient pentru a lumina un teren de fotbal ”, a declarat Bay, un vancouverian vegan care a fondat Vibe Life Inc. care produce o linie de băuturi Kombucha. „Nu a fost un tort. Lasa-ma sa iti spun. Dar am ieșit de cealaltă parte și sunt aici să-i spun ”.

Călătoria ei de vindecare a început când a decis să devină sobră acum aproximativ un deceniu. După cum spune ea, „și-a schimbat băutura cu booch” când a acceptat să se alăture unuia dintre frații ei în eforturile sale de a rămâne sobru.

Kombucha, a spus ea, „tocmai a lovit locul pentru mine”.

„Mă face să mă calmez și să mă relaxez. Se potrivește cu acea factură pentru când vreau ceva după o zi lungă sau socializare. Este mai bine decât alcoolul. Este o poveste de dragoste serioasă ", a râs ea în timpul unui interviu pentru revista BotaniQ. "Am simțit o ușurare masivă de la IBS și digestie, m-am simțit mult mai energizat, fericit și concentrat."

Multe produse kombucha aveau un număr relativ scăzut de zahăr în acel moment, dar Bay a spus că acest lucru s-a schimbat în 2013, când legile de fermentare s-au schimbat în S.U.A.

„Așa că iubitul meu booch care obișnuia să fie patru grame de zahăr avea acum 12 - deci de trei ori cantitatea”.

Acest lucru a pornit-o într-o călătorie pentru a-și face propria - hotărâtă să producă un produs mai sănătos, cu un număr de zahăr dramatic mai mic.

Și ea a făcut exact asta.

Ea și partenerul ei introduc prima linie de kombucha în Canada fără adaos de zahăr. Cu mai puțin de un gram de zahăr natural și numai 10-15 calorii, băuturile sunt aromate cu substanțe vegetale fermentate organice, cum ar fi; busuioc sfânt, curcuma, lemongrass, ciulin de lapte, menta, ashwagandha și ghimbir.

Cu mai puțin de un gram de zahăr natural, băuturile sunt aromate cu plante organice fermentate. #cbdkombucha #nosugar @vibelifebooch https://t.co/RXT7BD3euz pic.twitter.com/DdsUu2G2HB

- Grow Tech Labs (@GrowTechLabs) 4 octombrie 2019

Bay a spus că a ajutat nenumărați clienți să devină sobri cu programul ei de „băutură pentru booch” pe care îl oferă în cadrul practicii sale de coaching pe bază de plante.

„Știam că o pot face în esență fără zahăr”, a spus ea. „Îmi place pentru că este viu și oferă enzime naturale, probiotice, antioxidanți și toate aceste lucruri minunate care se întâmplă cu intestinul tău. Dar știți, mulți dintre clienții mei sunt părinți ocupați, care lucrează și nu au timp să facă kombucha ei înșiși, așa că va fi o soluție excelentă pentru ei să rămână pe drumul cel bun cu obiectivele lor de sănătate și fitness. ”

Bay îi face băuturi folosind sucuri organice presate la rece, cu conținut scăzut de zahăr, pentru a se asigura că numărul de calorii, carbohidrați și zahăr rămâne scăzut.

„Vom fi primul kombucha care este compatibil cu diabetul și certificat pentru dietele ceto, paleo, Whole30 și antiglonț”, a explicat ea. „În acest moment este o zonă gri, deoarece oamenii știu avantajele uimitoare ale kombucha, dar multe dintre cele comerciale sunt prea bogate în zahăr pentru a se încadra în acel stil de viață, în acel plan de nutriție”.

Și anul viitor, Bay urmează să lanseze o linie de băuturi kombucha infuzate cu CBD după ce s-a îndrăgostit de beneficiile terapeutice pe care le-a obținut atunci când a folosit împreună cele două produse.

După o încercare nereușită de a trata simptomele ei cu medicamente anti-anxietate, medicul ei a sugerat CBD. Bay a spus că este cea mai puțin probabilă candidată la CBD, darămite să susțină un produs legat de canabis, dat fiind că ar fi avut o experiență teribilă când a fumat canabis în adolescență.

Dar a spus că „o ceață tocmai s-a ridicat și s-a trezit” când a început să adauge CBD la kombucha ca cea mai bună pălărie de noapte.

„Acum o iau religios în fiecare seară”, a remarcat ea. „Am observat aceste beneficii incredibile și cel mai important, modul în care a ajutat la anxietate, depresie și dormit toată noaptea. Mă simt mult mai bine, iar beneficiul adăugat a fost că nu am fost la fel de dureros după antrenamente, mi-a îmbunătățit performanțele la yoga, am alergat mai repede fără să încerc nici măcar ”.

Bay a spus pentru prima dată de când a fost violat la vârsta de 14 ani, flashback-uri vii și coșmaruri cronice s-au potolit.

„Frica de un alt atac este întotdeauna acolo, totuși nu trebuie să lupt la fel de tare ca să rămân puternică și calmă în medii sociale, parcuri, case de scări, coridoare și lifturi care mă fac să fiu foarte anxios și să declanșez atacuri de panică”, a spus ea. .

După ce a văzut primele beneficii extraordinare, Bay s-a simțit obligată să împartă CBD cu lumea și a început să lucreze la crearea propriei sale linii de kombucha care o încorporează.

„Este cel mai bun gust social”, a râs ea. „Oferă oamenilor o alternativă la alcool care te face să te simți, după părerea mea, și mai bine. La urma urmei, cine are timp pentru o mahmureala? Și fiecare ingredient de acolo este conceput special pentru a ajuta oamenii să fie calmi, să fie pașnici, să reducă stresul și sunt, de asemenea, arzătoare de grăsimi. "

Deși aducerea bunăstării în lume este cea mai importantă pentru Bay, ea se concentrează în special pe a ajuta victimele traumei, având în vedere trecutul ei.

„După agresiunea sexuală nu vezi niciodată lumea la fel, așa că Vibe Life este un instrument de supraviețuire care te ajută să te descurci și să continui”, a explicat ea. „Prioritatea mea numărul unu cu Vibe Life este să pot da speranță altor supraviețuitori de agresiune sexuală și PTSD. Oamenii subestimează puterea unei diete pe bază de plante și a stilului de viață activ. Poate face o diferență atât de mare în recuperarea și calitatea vieții. ”

„Dacă pot da unei victime speranța că va dovedi că„ CBD te va elibera ”și va ajuta o soră să salveze viața fratelui ei, merită”, a spus ea.

Vibe Life Inc. a fost recent anunțată ca cea mai recentă companie de cohorte consumabile care s-a alăturat programului de accelerare Grow Tech Labs.

Cu ajutorul Grow Tech Labs, vor lansa linia lor de kombucha CBD derivată din cânepă în 2020. Este singura kombucha care folosește cânepă fermentată și stevia fermentată, proces care a durat mai mult de un an de cercetare.

„Kombucha m-a făcut sobru, CBD mi-a salvat viața și Grow Tech Labs mi-a înviat sufletul”, a spus Bay, adăugând că este încântată că a fost selectată ca o cohortă de către acceleratorul de afaceri pentru a-și ajuta produsele pe piață.

Misiunea lui Bay este de a ajuta la „vindecarea umanității și a planetei o înghițitură pe rând”.

Click aici pentru a afla mai multe despre Vibe Life Inc sau pentru a vizita Vibe Life Kombucha pe Facebook.