școala

Anul trecut, prin munca asiduă a tuturor, programul SNAP-Ed al școlii științelor și sănătății aliate a ajuns la 5.549 de participanți și 6.164 de contacte prin sesiuni simple și multiple. Educația sa axat pe: 1) gătit mai mult, cumpărături economice de alimente, manipulare sigură a alimentelor; 2) îmbunătățirea consumului de fructe și legume, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale și evitarea băuturilor îndulcite; și 3) creșterea activității fizice pentru a echilibra caloriile consumate cu energia consumată. Am ajuns, de asemenea, la 33.032 de contacte în mod indirect cu subiecte alimentare și nutriționale, pe baza MyPlate și a liniilor directoare dietetice pentru americani din 2015.

Bucurați-vă de unele dintre imaginile evenimentelor SNAP-Ed de la West Hartford Fellowship Housing (Donna Zigmont și studenții Brianne Kondratowicz și Sarah Chau), ajungând la adulții mai în vârstă cu sfaturi privind achiziționarea economică și adăugarea cu ușurință a fructelor și legumelor pentru a crește calitatea dietei. O delicioasă salsa de fructe proaspete făcută pe loc a servit ca o oportunitate de degustare. La grădina preșcolară Hockanum din East Hartford, părinții și preșcolarii lor s-au bucurat „să gătească împreună” sub îndrumarea studentului absolvent UConn Samantha Oldman RDN și Lindsey Kent RDN partenerul nostru comunitar din Shoprite.

Toți participanții păreau să se bucure de perfecte sănătoase de iaurt stratificat. Educatorii noștri studenți UConn ne-au făcut mândri cu profesionalismul, entuziasmul și capacitatea lor de a implica acest public SNAP! Există ceva mai bun decât copiii care mănâncă alimente sănătoase?

Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA), prin Food Stamp Act din 1977, astfel cum a fost modificat, prevede funcționarea Programului suplimentar de asistență nutrițională - Educație (SNAP-Ed) în statul Connecticut. Departamentul Serviciilor Sociale al Statului Connecticut (DSS) a fost desemnat de USDA să administreze activitățile SNAP-Ed ale statului, iar DSS, la rândul său, a contractat cu UConn și Departamentul de Sănătate Publică CT pentru proiectarea și implementarea proiectelor SNAP-Ed. . În temeiul acestui contract, USDA a autorizat Departamentul de Științe ale Sănătății din cadrul Universității din Connecticut să administreze, să proiecteze, să dezvolte implementarea și să evalueze un plan de program suplimentar de asistență nutrițională - Educație (SNAP-Ed).

Căutare

Conecteaza-te cu noi

  • E-mail
  • Facebook
  • Flickr
  • Google+
  • Instagram
  • Stare de nervozitate
  • YouTube

Extensia UConn leagă cercetarea de viața reală

UConn Extension conectează puterea cercetării UConn la problemele locale prin crearea de răspunsuri practice, bazate pe știință, la probleme complexe. Extinderea oferă cunoștințe științifice și expertiză publicului în domenii precum: viabilitatea economică, afacerile și industria, dezvoltarea comunității, agricultura și resursele naturale.