Părinţi

pentru

Cathy D’Orazio, consultant dietetician înregistrat, MS, RDN, LDN

RESURSE UTILIZATE ÎN EDUCAȚIA NUTRICIONALĂ
ACADEMIA DE NUTRIȚIE ȘI DIETETICĂ COPII MÂNCĂ BINE


Sănătos. Sigur. Distracţie!

Programul de nutriție și servicii alimentare oferă îngrijire nutrițională și educație nutrițională care îmbunătățește sănătatea și bunăstarea fiecărui elev și membru al personalului de la Școala pentru Nevăzători din Overbrook. Activitățile nutriționale îmbunătățesc educația la clasă prin învățarea practică despre alimente, sănătate și agricultură.

Studenții sunt expuși mâncărurilor sănătoase prin teste gustative, proiecte de la fermă la masă, evenimente de gătit, curs de artă și ateliere de miercuri Wellness. Un comitet studențesc pentru nutriție se întrunește lunar pentru a discuta inițiativele alimentare și de sănătate la OSB, iar ideile lor conduc multe activități alimentare și nutriționale la școală.

Toți studenții noștri pot participa la programele de nutriție și wellness, indiferent dacă este vorba de o activitate alimentară, de grădinărit sau de o mișcare; modificăm astfel încât toți studenții să poată participa. Este minunat să privești elevii încercând o nouă hrană sănătoasă și să asiste la împuternicirea și încrederea pe care o simt atunci când încearcă ceva nou după ce au aflat despre impactul acesteia asupra sănătății lor. Datele noastre arată că există dorința de a încerca alimente noi atunci când alimentele sunt introduse într-o manieră distractivă și creativă, în special atunci când elevii cultivă alimentele!

Parteneriatul cu o varietate de grupuri, inclusiv Echipa de Cookability pentru Biblioteca Liberă din Philadelphia și Chef Devon (care este un bucătar profesionist cu deficiențe de vedere), a oferit studenților experiențe uimitoare de gătit. Departamentul Atletic al Universității Holy Family a trimis studenți-sportivi să lucreze cu studenți OSB în cadrul evenimentului nostru anual de wellness Hoopla for Hearts.

Un interes pentru alimentația sănătoasă, durabilitatea și agricultura au dus programul OSB Farm to Table de la începuturi umile la un program robust Farm to Table, cu majoritatea studenților implicați în mișcarea semințelor către alimente.

Politica Wellness 2020-2021 Anul școlar

Resurse pentru alimentație sănătoasă

Activități Farm to Table și Wellness 2018-2019 În revizuire

Doriți să vedeți câteva dintre modalitățile minunate de a sărbători o nutriție și o bună stare bună la Overbrook? Căutați modalități simple de a încorpora conversații mai sănătoase în cantină? Iată câteva dintre activitățile de dietă și wellness pe care școala noastră le-a găzduit și la care au participat anul trecut. Suntem atât de mândri de munca dedicată a programului Farm to Table, a personalului din serviciile alimentare și a Comitetului pentru sănătatea studenților.

Septembrie - Smart Snack Consult/Review for Cody’s Café and Snack Bar NSLP Compliance

Octombrie - Ferma națională până la luna mesei - evidențiați fructe și legume locale în meniu

Săptămâna națională a prânzului școlar 10/15-19 - sărbătorește meniuri sănătoase pentru elevi

Sesiunea de informații despre nutriție în ziua părinților - 14/10/18 - Întâlnește-te cu RD pentru părinți

Ziua decorării copacilor - 5 decembrie - Activitate durabilă de decorare a copacilor cu gustări sănătoase pentru personal și studenți

Noiembrie- Ziua Națională a Afinelor 11/23 degustare de afine

Decembrie- Luna națională a perei - Pere proaspete prezentate pe meniuri

Ianuarie- Ziua Națională a Fasolei 1/6; Funcția de meniu a produselor alimentare Healthy Bean

Februarie - Hoopla for Hearts - 2/22 februarie - Sărbătoare la nivel școlar a alimentației sănătoase a inimii și a mișcării.

Martie - Sărbătoarea Lunii Naționale a Nutriției; Mergeți pentru Ziua Verzilor; degustare de avocado, meniu sănătos cu legume verzi

Martie - Săptămâna națională a micului dejun școlar - 4-8 martie - sărbătorește beneficiile micului dejun sănătos; autocolante pentru micul dejun pentru elevi

18 martie - Humane Society "Forward Food" Instruire culinară pentru personalul din serviciile alimentare

25-29 martie - Provocarea fitnessului personalului

Aprilie - Ziua Pământului - Sărbătoare la nivel de școală cu plantare, vopsire de jardiniere și accesorii de grădină, degustare de alimente pe bază de plante

30 aprilie - Vizită la ferma Deaver Wellness - Comitetul nutrițional, terapeut horticultură, dietetician, stagiar dietetic

2 mai - Ziua Pământului - sărbătoare la nivelul întregii școli cu plantare, vopsire de jardiniere și accesorii de grădină, degustare de alimente pe bază de plante

8 mai - Vânzare de plante de la Centrul Horticol

10 mai - Tăierea panglicii pe Centrul de Horticultură M. Christine Murphy; Degustare de alimente pe bază de plante

10 iunie - Eveniment de centru acvatic cu gustări sănătoase

10 iunie - Testarea biometrică a personalului (AreUFit)

10, 11, 12 iunie - Consiliere nutrițională (hrană pentru familie)

Buletinul informativ lunar despre sănătate trimis acasă părinților cu un meniu

Teste de gust

10 octombrie - Great Apple Crunch Day-Degustare mere

8 noiembrie- Degustare de afine

19 decembrie - Test de gust al aripii de bivol pe bază de plante

18 ianuarie - Ziua Varza Bruxellesului

Februarie - Testul gustului iaurtului grecesc

Martie - Test de gust de avocado

Aprilie - Testul gustativ al sparanghelului

2 mai - Test de gust Lo Mein cu plante

Whitehall Hands-On Cooking Lessons/Nutrition Lessons

Octombrie - Importanța alimentației sănătoase și selectarea sesiunilor studenților pentru perioada 2018-2019

Decembrie- Parfait de iaurt și fructe proaspete

Ianuarie - Chips Kale Chips

Februarie - Ovăz peste noapte

Aprilie - Cartofi dulci la cuptor și apă aromată de fructe

Mai - Salată de casă verde cu pansament sănătos de casă

Mai - Salata este prietenul tău - salată făcută din salată de centru horticol și pansament balsamic de arțar de casă