Cercetările de la Universitatea din Michigan descoperă că un ulei esențial în scorțișoară atacă celulele grase și ar putea fi folosit ca tratament pentru combaterea obezității.

grăsimilor

Cercetarea a descoperit că uleiul de cinamaldehidă crește sănătatea metabolică, provocând celulele grase pentru a începe arderea energiei - un proces numit termogeneză.

„Scorțișoara face parte din dietele noastre de mii de ani și oamenii se bucură în general de ea”, a spus Jun Wu, profesor asistent de cercetare la Institutul de Științe ale Vieții al UM. Asadar, daca poate ajuta la protejarea impotriva obezitatii, poate oferi o abordare a sanatatii metabolice, care este mai usor de respectat de catre pacienti.

Cinamaldehida conferă scorțișoarei aroma sa.

Cercetarea se bazează pe studii de cinamaldehidă la șoareci, unde uleiul este protejat împotriva obezității.

Noul studiu, publicat în numărul din decembrie al revistei Metabolism, a testat dacă un efect similar ar avea loc la oameni.

Folosind celule adipoase de la voluntari, cercetătorii au tratat celulele - numite adipocite - cu cinamaldehidă. Rezultatele au descoperit o „expresie crescută” a genelor și enzimelor care stimulează metabolismul, crescând în același timp proteinele benefice termogenezei.

Wu sugerează că cinamaldehida ar putea fi utilizată pentru a combate obezitatea prin activarea termogenezei. Dar a renunțat la aprobarea scorțișoarei ca tratament de slăbire până când se face un studiu suplimentar.

Sunt necesare mai multe cercetări pentru a descoperi beneficiile și efectele secundare ale cinamaldehidei.

Urmăriți-l pe Sean Rossman pe Twitter: @SeanRossman