Cei dintre noi care scriem cărți pentru existență știm ce luptă este să păstrăm kilogramele. Acum se pare că cerințele ocupației noastre - și nu doar lipsa exercițiului - pot avea un rol în problemele de greutate ale scriitorilor.

gerritsen

În numărul din noiembrie al revistei Scientific American, editorialistul Steve Mirsky descrie cercetări recente care ar putea explica de ce scriitorii, în special, sunt mai susceptibili să fie supraponderali. Publicat în revista Psychosomatic Medicine, studiul a cerut studenților să se angajeze în trei activități diferite. Mai întâi au stat pur și simplu relaxați. Apoi au finalizat o serie de teste de memorie și atenție. În cele din urmă, li s-a spus să citească și să rezume un text. După patruzeci și cinci de minute îndeplinind fiecare dintre aceste sarcini, elevilor li s-a oferit un bufet pe care îl puteți mânca.

Cheltuielile calorice efective pentru îndeplinirea oricăreia dintre aceste sarcini au fost minime. Munca intelectuală arde doar trei mai multe calorii pe oră decât simpla ședere și relaxare. Dar când acești studenți și-au folosit noggins (activitățile 2 și 3), au consumat mai târziu cu 200 - 250 de calorii mai mult decât studenții care au stat doar relaxați.

Probele de sânge prelevate înainte, în timpul și după activități oferă o posibilă explicație. Activitățile intelectuale determină fluctuații mari ale nivelului de glucoză și insulină și pot declanșa foamea - ducând la faptul că elevii mănâncă mult mai mult decât au cheltuit efectiv în activitate. Cercetătorii au numit-o „supracompensare calorică” - cu alte cuvinte, după ce și-au folosit creierul, au mâncat prea mult. Au ajuns la concluzia că locurile de muncă care implică sarcini intelectuale, combinate cu natura sedentară a acelei munci, ar putea contribui la problema societății noastre cu obezitatea.

Așa că asta explică de ce scrisul mă face să mă devor.