Articole similare

Un mic dejun sănătos, care combină o varietate de nutrienți, inclusiv proteine, este un mod inteligent de a începe ziua cu piciorul drept. Barele cu proteine ​​pot fi o parte ocazională și acceptabilă a unei mese de dimineață sănătoase și bine echilibrate, cu condiția să alegeți una bogată în nutrienți și săracă în zahăr.

bare

Puterea proteinelor dimineața

Includerea proteinelor în masa de dimineață vă va satisface foamea după câteva ore fără mâncare și vă poate menține plin mai mult decât un mic dejun cu conținut scăzut de proteine. Potrivit cercetărilor publicate în 2014 în revista Nutrition & Metabolism, proteinele sunt un nutrient mai satisfăcător decât carbohidrații sau grăsimile, iar persoanele care mănâncă mese bogate în proteine ​​se simt, în general, mai pline decât o fac după ce au consumat mese cu mai puține proteine. Cercetarea a indicat, de asemenea, că sursa de proteine ​​contează; proteinele din zer și mazăre s-au dovedit a fi mai satisfăcătoare decât proteina cazeină, de exemplu. Așadar, dacă reducerea consumului global de calorii este un obiectiv pentru dvs., ar putea avea sens să căutați bare de mic dejun bazate pe aceste proteine.

Analizați conținutul de proteine

Înainte de a alege o bară de proteine ​​pe care să o includeți în micul dejun, aruncați o privire asupra informațiilor nutriționale de pe etichete. Alegeți o bară care conține între 10 și 15 grame de proteine. Căutați și tipul de proteine ​​pe care îl conține bara, recomandă Liz Applegate, directorul de nutriție sportivă și atletism intercolegial de la Universitatea din California, Davis și autor al „Enciclopediei nutriției sportive și de fitness”. Bara dvs. trebuie să conțină o proteină de înaltă calitate, cum ar fi soia, zerul, cazeina sau oul, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru repararea continuă a mușchilor și a țesuturilor. Sari peste bare care conțin proteine ​​din proteine ​​hidrolizate, deoarece acestea sunt surse de proteină de calitate slabă, relatează Applegate.

Alte lucruri de căutat

Carbohidrații sunt un alt macronutrienți care ajută la suprimarea secreției de grelină, dar alegerea tipului potrivit de carbohidrați este esențială. Căutați o bară de proteine ​​care conține câteva grame de fibre. Fibra este un carbohidrat benefic care vă ajută să vă satisfaceți foamea și vă menține să vă simțiți plin mai mult decât carbohidrații simpli, cum ar fi cei care se găsesc în pâinea albă și cerealele zaharate pentru micul dejun. De asemenea, căutați o bară de proteine ​​care are mai puțin de 12 grame de zahăr, un ingredient care crește doar conținutul de calorii al barei fără a adăuga nutrienți. Applegate sugerează, de asemenea, alegerea unei bare care conține între 5 și 7 grame de grăsime.

Linia de fund

Barele cu proteine ​​pot fi un mic dejun rapid, bogat în nutrienți, dar nu ar trebui să fie masa de dimineață. Applegate recomandă consumul de alimente adevărate, cum ar fi fructe și legume, de cele mai multe ori și rezervarea unei bare de proteine ​​pentru o masă de mic dejun ocazională. Alimentele sănătoase pentru micul dejun, cu un conținut ridicat de proteine, includ ouăle și carnea slabă și puteți obține o doză bună de proteine ​​din acestea, așa cum ați face dintr-o bară de proteine. Aceste alimente furnizează și alți nutrienți cheie, cum ar fi fierul și zincul, care ar putea să nu fie prezenți într-o bară de proteine. În diminețile agitate, când optați pentru o bată de proteine, adăugați un măr sau o banană pentru a contribui la creșterea valorii nutriționale.

  • Școala de Sănătate Publică Harvard: Proteine: Apropierea de scena centrală
  • American Heart Association: Sugar 101
  • Școala de sănătate publică de la Harvard: Fibra: începeți să o rugosiți!
  • New York Times: O privire în interiorul barei de proteine
  • Jurnalul internațional al peptidelor: Efectul macronutrienților ingerați asupra răspunsului postprandial la grelină
  • Enciclopedia nutriției sportive și de fitness; Liz Applegate, dr.
  • Nutriție și metabolism: o dietă bogată în proteine ​​pentru reducerea grăsimilor corporale

Sara Ipatenco a predat scrierea, sănătatea și nutriția. A început să scrie în 2007 și a fost publicată în revista Teaching Tolerance. Ipatenco deține o diplomă de licență și un master în educație, ambele de la Universitatea din Denver.