zmeură

În șerbeturile tradiționale, amestecul de fructe este înghețat; aici folosim fructe congelate pentru a accelera rețeta. Dacă preferați să nu folosiți zmeură gata congelate, cumpărați-le proaspete și congelați-le câteva ore.

Ingrediente:

  • 1 kg de zmeură congelată
  • 4 linguri zahăr brun
  • 5 linguri suc de lamaie

Directii:

  1. Zece minute înainte de a face șerbetul scoateți zmeura din congelator - 15 minute dacă sunt întregi și nu sunt rupte în bucăți.
  2. Pulsează toate ingredientele într-un robot de bucătărie. Răsturnați părțile laterale ale bolului robotului de bucătărie și pulsați din nou pentru a obține o masă groasă de șerbet. Dacă zmeura este mică și nu este foarte dulce, este posibil să fie nevoie să mai adăugați puțin zahăr. Cu cât este mai puțin zahăr, cu atât mai bine.
  3. Serviți imediat.

Nota editorilor: Am înlocuit alte fructe benefice în această rețetă, cum ar fi piersicile și afinele și toate sunt grozave. Distrează-te folosind fructele tale benefice și neutre.

Sursă: The Blood Type Diet Cookbook de Karen Vago și Lucy Degremont, disponibil pe Amazon. O completare excelentă la biblioteca Dieta de tip sanguin.