Dieta mediteraneană (TMD)

mediteraneană

Să recunoaștem, există o mulțime de diete și stiluri de viață disponibile. În ultimele 16 luni, am încercat diferite diete: fără gluten, fără lactate, vegetarieni cu duritate și, în cele din urmă, dragostea mea actuală - dieta mediteraneană. Am constatat că pregătirea de mâncăruri sănătoase gătite acasă (în principal axate pe dieta mediteraneană) în ultimele două luni a avut un impact major asupra vieții mele. De la sănătate la social, la monetar, la un aspect psihologic. Lăsând „de luat masa” sau „luat masa” pentru nopți leneșe și ocazii speciale, am decis să iau o nouă provocare. În ultimele două luni, am pregătit aproximativ 95% din mese acasă. Observ că problemele mele de sănătate s-au îmbunătățit, dintre care unele includ absența pre-diabetului meu, scăderea ușoară a greutății, ceața creierului ridicată, îmbunătățirea stării de spirit și controlul-controlul combustibilului pe care îl ofeream corpului meu. Mă simțeam mai puternic și mai ușor și puteam medita mai ușor. În plus, somnul, funcțiile corpului și concentrarea s-au îmbunătățit. Știam ce mi-a spus corpul meu, dar am vrut dovezi științifice, așa că am început să fac niște cercetări.

Potrivit unui articol din Natural Medical Journal de Michelle Qaqundah, ND, FABNO, „O dietă sănătoasă joacă un rol important în prevenirea cancerului primar și secundar. Dieta mediteraneană este asociată cu un risc mai scăzut de apariție a mai multor boli cronice, inclusiv boli cardiovasculare, boli neurodegenerative, diabet și cancer - în special tipuri de cancer de sân și colon. Dieta mediteraneană constă în principal din pește, legume, leguminoase, cereale integrale, cartofi, fructe, ulei de măsline extravirgin (EVOO), cantități moderate de vin și cantități mici de carne roșie. Limită alimentele procesate și zahărul rafinat. ” 3

Pentru cei dintre voi care doresc să încerce acest stil de viață, trebuie să începeți cu scăparea cămarii și a frigiderului/congelatorului cu orice mâncare procesată și nesănătoasă încărcată cu zahăr rafinat. Începând într-o duminică este cel mai ușor, astfel încât să vă puteți planifica săptămâna de mese. Păstrați-l simplu în primele două săptămâni, astfel încât să puteți ușura această nouă normalitate. Pregătiți-vă zilnic pentru micul dejun, prânz și cină cu gustări. Mesele mele erau fructe proaspete, legume și pește și mi-am limitat consumul de carne roșie și am tăiat toate lactatele și carnea de porc. Cred că cea mai ușoară cale de a trece la acest stil de viață este de a cumpăra „Calea Europeană”. Aceasta presupune o dată la două până la trei zile în care cumpărați alimente pentru suficientă mâncare pe care o veți consuma în următoarele două-trei zile. Aceasta servește mai multor scopuri. Primul scop este să mâncați cea mai proaspătă mâncare posibilă. Veți începe să mâncați doar fructe și legume care sunt în sezon. Veți pierde mai puțini bani pe fructe și legume care au putrezit sau au mucegăit. Gatiti cu ulei de masline extravirgin. Qaqundah afirmă, de asemenea, „Aderarea la o dietă mediteraneană este asociată cu o scădere a bolilor cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, tulburările neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson, diabetul zaharat și cancerul”. 3

Un studiu controlat randomizat realizat în 2007 de Montserrat și colab. afirmă că „un model TMD [Dieta Mediteraneană Tradițională] a promovat beneficii asupra factorilor de risc clasici și noi pentru CHD [boala coronariană]. Descoperirile noastre sugerează o scădere a daunelor oxidative la LDL pentru a fi unul dintre mecanismele de protecție prin care dieta mediteraneană ar putea exercita efecte protectoare asupra dezvoltării CHD. Datele din acest studiu oferă dovezi suplimentare pentru a recomanda TMD ca un instrument util împotriva dezvoltării aterosclerozei, în special la persoanele cu risc crescut de a dezvolta CHD. ” 2

Unele provocări cu care se poate confrunta în timpul acestei schimbări dietetice sunt financiare. Să recunoaștem, poate fi costisitor să mănânci sănătos. În plus, consumă mult timp. Suntem obișnuiți cu satisfacția instantanee și trăim într-un sistem cu ritm rapid, așa că trebuie să ne luăm timp pentru a ne pregăti mesele, poate să nu fie cel mai simplu mod de a mânca, dar este cu siguranță cel mai sănătos. O altă provocare se prezintă dacă nu știi să gătești. Apoi vi se va cere să urmați rețete - care consumă mai mult timp - și/sau să luați cursuri de gătit, ceea ce implică atât timp, cât și bani.

Cred că prin acest stil de viață ajută la împlinirea întregului potențial pe plan mental, spiritual și emoțional. Poate aduce împreună cupluri, deschide linii de comunicare și vă poate extinde creativitatea. Încercați dieta mediteraneană și pofta bună!

  1. JAMA Medicină internă, Efectul unei diete tradiționale mediteraneene asupra oxidării lipoproteinelor, un studiu controlat randomizat de Fitó, Montserrat, MD, dr.; Guxens, Monica, MD; Corella, Dolores, DPharm, dr., 11 iunie 2007
  2. Rețeaua JAMA, Efectul pierderii în greutate și modificările stilului de viață asupra markerilor inflamatori vasculari la femeile obeze, un studiu randomizat de Esposito, Katherine, MD; Pontillo, Alessandro, MD; Di Palo, 9 aprilie 2003
  3. Jurnalul medical natural, dieta mediteraneană pentru prevenirea cancerului, o revizuire a dovezilor și un ghid de aderare de către Qaqundah, Michelle, ND, FABNO, mai 2017 Vol. 9 Numărul 5

Despre autor: Nadine Piazza este studentă în anul 1 la Southwest College of Naturopathic Medicine. A obținut diploma de licență în criminologie de la Florida State University și un master în administrație publică de la University of Central Florida. Nadine este extrem de încântată de mișcarea medicinei naturiste și de cât de bine a primit-o în ultimii 20 de ani. Are o pasiune pentru întinerirea sănătății pentru populația de peste 65 de ani, precum și pentru restabilirea Visului individului. Majoritatea atenției sale în voluntariat s-a concentrat pe copiii defavorizați, cu speranța de mentorat, îndrumare, sprijin și dragoste, îi va încuraja pe copii și adolescenți să-și continue educația în timp ce fac alegeri de viață pozitive.