Diabetul de tip 1 sau 2? Bucurați-vă de aceste rețete sănătoase, cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt, de asemenea, delicioase! Clătite pe oricine?!

Jenny of Integrated Diabetes Services împărtășește o rețetă pentru întreaga familie!

A crea ceva delicios care nu are un impact major asupra BG-ului meu în mod negativ înseamnă că mă bucur și mai mult de masă sau mâncare. Așadar, venirea cu o rețetă pentru Clătite care păstrează o aromă minunată și îmi păstrează BG după ce am mâncat bine conținută este un câștig-câștig!

servicii

Sper că îi iubești la fel de mult ca și familia mea!

Rețetă de clătite cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente:

  • 1 banana (medie)
  • 1 ou
  • 1 lingură de făină de in (se amestecă cu 3 lingurițe de apă caldă și se lasă să stea până se lipesc)
  • 1 lingură de făină de nucă de cocos
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • ¼ linguriță condiment plăcintă cu dovleac
  • 1 linguriță de vanilie
  • 2 pachete de stevia
  • Vârf de cuțit de sare
  • ¼ linguriță oțet de mere
  • 1/8 linguriță bicarbonat de sodiu

  1. Se amestecă într-un castron mediu toate ingredientele EXCEPȚI oțetul și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă bine scoțând cât mai multe bulgări posibil
  2. Se amestecă într-un castron mic oțetul și bicarbonatul de sodiu.
  3. Se adaugă în bolul mediu cu toate celelalte ingrediente și se amestecă bine.
  4. Încălziți tigaia și pulverizați cu spray de ulei de nucă de cocos sau stratul ușor de ulei de nucă de cocos răspândit. Adăugați ¼ porții de aluat în tigaie.
  5. Încălziți prima parte până când vârful clătitei începe să arate uscat. (aproximativ 3-4 minute)
  6. Întoarceți și rumeniti cealaltă parte (aceasta va dura mai puțin timp decât prima).
  7. Se servește cald cu topping la alegere (îmi place untul de arahide sau zmeura deasupra).

Date nutriționale: (face aproximativ 3-4 clătite). Faptele sunt pentru rețeta completă - care servește 1 persoană.

Calorii: 250

Carbohidrați: 36,9 (carb total cu 50% din fibre deduse = 31g)