O recepție de nuntă plăcută pentru cină este, fără îndoială, un clasic atemporal. Este atât de elegant, sofisticat și, în timp ce alte tendințe de nuntă pot veni și pleca, o cină de relaxare va fi întotdeauna la modă.

Am găsit că acest stil este adecvat mai ales pentru un eveniment formal precum o nuntă, dar nu lăsați cuvântul „formal” să vă înșele. Tema pe care o veți găsi care curge în fiecare aspect al unui eveniment de catering din Caraibe este elegantă, dar nu înfundată. Din bucătăria noastră creativă, locurile șic, designul meselor uimitoare și serviciul de top - ne vom asigura că recepția formală este încă o sărbătoare.

CE ESTE UN CINE PLATAT?

În timpul unei cine cinate, invitații la nuntă sunt așezați la mesele alocate (sau adesea locuri) și sunt serviți individual de către personalul nostru de service. De obicei, între 3-5 feluri de mâncare sunt servite dintr-un meniu prestabilit și vor include, de obicei, aperitive, salate, platouri și deserturi. Adesea, oaspeții vor fi preselectați alegerea prăjiturii, dar în caz contrar, fiecare masă va fi aceeași de la persoană la persoană.

UNELE CALITĂȚI ALE UNUI CINE PLATAT DE A LUA ÎN VEDERE

  • Dacă eleganța este intenția ta, o cină de relaxare plăcută este dificil de învins. Fiecare fel de mâncare este placat cu artă și frumos, apoi servit direct fiecărui oaspete, lăsându-i să se simtă cu adevărat răsfățați.
  • Serviciul de catering pentru nunți asigură că toată lumea se poate bucura de o masă intimă în același timp. Nu este nevoie să așteptați în rânduri sau să jonglați cu farfurii de mâncare, pe măsură ce oamenii își găsesc locurile.
  • Cu o cină servită, opțiunile de meniu sunt limitate. Multe mirese și mire oferă oaspeților lor o alegere de antipas, dar în caz contrar, fiecare invitat va primi aceeași mâncare în timpul fiecărui curs.
stil de serviciu de nunta: masa placata

ALEGEREA UNUI STIL ENTREE

Odată ce ați decis că un meniu plăcut este potrivit pentru nunta dvs., va trebui acum să alegeți între trei stiluri principale de antiparte, fiecare cu puncte de preț ușor diferite și grade de pregătire la capăt.

ALEGEREA OASTRULUI PENTRU OASPEȚI

  • Deși este cel mai costisitor, acesta este cu siguranță cel mai comun. Oaspeții dvs. vor alege din timp dintre opțiunile de intrare preselectate, de obicei prin intermediul RSVP în invitația lor

  • Oferind o alegere de antipast, puteți inspira un pic de restaurant rafinat în viața cinei de nuntă.
  • Echiparea oaspeților cu această alegere asigură un anumit confort celor cu nevoi dietetice speciale
  • Organizarea tuturor acestor alegeri necesită o bună coordonare în zilele, săptămânile și lunile dinaintea nunții (toate acestea sunt explicate mai detaliat mai jos *)

ÎNTRARE DUALĂ

  • Un platou dublu va include o porțiune mai mică din două proteine ​​diferite pe aceeași farfurie (de exemplu, coaste scurte de vin roșu și filet de somon înnegrit) care sunt preselectate de dvs., mai degrabă decât de oaspeții dvs.
  • Fiecare oaspete se va bucura în continuare de aceeași masă, dar această opțiune asigură un pic de varietate, eliminând în același timp nevoia de a chestiona oaspeții sau de a monitoriza aranjamentele pentru locuri

INTRARE UNICĂ

  • Un singur antipartit înseamnă pur și simplu că preselectați un singur antipartit pentru toți oaspeții
  • Acest stil este simplu și simplu, precum și cea mai puțin costisitoare opțiune. La fel ca în cazul unui platou dublu, nu este nevoie să chestionați oaspeții sau să monitorizați aranjamentele pentru locuri

CUM TREBUIE ȘI SĂ ORGANIZEZE ALEGERILE PENTRU OASPEȚII MEI? *

Ați avut degustarea, ați ales opțiunile de antipast ... acum ce?

Există câțiva pași suplimentari pe care trebuie să-i faceți dvs. și Planificatorul de nunți pentru a asigura livrarea corectă a antipasului corect fiecărui oaspete. Am constatat că acest lucru merge foarte ușor atâta timp cât ați lucrat cu Wedding Planner pentru a menține o foaie de calcul precisă.

La Caribbean Caterers, suntem mândri că avem numeroase mese de nuntă de succes sub curea și suntem bucuroși să vă oferim sugestii sau să vă răspundem la orice întrebări. Mai presus de toate, asigurarea preciziei va ajuta la prevenirea oricărui sughiț în ziua!

În primul rând, va trebui să:

serviciu

  1. Includeți un sondaj în invitația dvs. cu opțiunile pe care le oferiți
  2. Asigurați-vă că toți oaspeții răspund cu alegerile de intrare împreună cu RSVP-ul lor (și, dacă nu, urmărește!)
  3. Odată ce ai toate RSVP-urile tale, creați sarcini de scaune pentru fiecare musafir
  4. Creați o foaie de calcul cu alegerea de intrare a fiecărui oaspete și numărul mesei pe care să le partajați cu Planificatorul de nunți.

Planificatorul dvs. de nunți va lucra cu dvs. pentru:

  1. Creați cărți de nume bazat pe foaia dvs. de calcul, care va include, de asemenea, un mod unic de identificare a alegerii de intrare a fiecărui oaspete. Adesea, vom numi carduri de nume cu cod color, pentru a împiedica oaspeții să își schimbe alegerea de intrare în ziua. S-a întâmplat! (Vedeți mai multe despre fișele de nume de mai jos. **)
  2. Creați și plasați cărți cu numere de masă la fiecare masă
  3. Plasați fiecare fișă de nume la setările de locație conform instrucțiunilor dvs. și astfel încât să poată fi văzute de chelneri
  4. Furnizați bucătarului nostru alegerea antipatului după numărul mesei deoarece bucătăria va trimite mesele lângă masă

Din experiența noastră, acest lucru funcționează frumos. Fiecare membru al echipei de servicii și bucătărie are toate informațiile de care au nevoie pentru a livra fără probleme masa corectă persoanei corecte. Acest lucru nu numai că elimină ghicitul și conversația incomode dintre servere și invitați, este eficient din punct de vedere al timpului, ceea ce este deosebit de important atunci când există mai multe cursuri care trebuie servite într-o perioadă de timp relativ scurtă.

  • servind nunți în zona dc
  • ne place să pregătim mâncare excelentă și să vă servim
  • angajații noștri vă vor servi oaspeții cele mai bune mâncăruri de nuntă pe care le-au avut vreodată
  • vremea, servim mese simple sau duble, oaspeților dvs. le va plăcea mâncarea
  • mese perfecte pentru nunta ta
  • Suntem nunți în zona DC
  • Cateringul pentru evenimente nu este doar mâncare ...

CERERI DIETARE SPECIALE

Știați că Caterers din Caribbean a început de fapt ca restaurant vegetarian în Caraibe? Nu este surprinzător că suntem foarte bine condimentați când vine vorba de bucătăria vegană și vegetariană, cu toate acestea, toate meniurile noastre pot fi ușor adaptate pentru a se potrivi cu aproape orice dietă specială.

Consultanții noștri în meniu vor lucra cu dvs. în timpul procesului de planificare pentru a anticipa și a elimina preocupările dietetice din timp. Dacă un membru al petrecerii dvs. de nuntă face o cerere dietetică specifică după ce ați făcut alegerile oaspeților, anunțați-ne - vom face tot posibilul să le onorăm. Nu este necesar să interogați solicitările speciale ale celorlalți oaspeți. Deși vom avea disponibilitate limitată la locul de desfășurare în ziua evenimentului dvs., vom face întotdeauna ce putem pentru a ne asigura că fiecare dintre oaspeții dvs. este fericit și bine hrănit!

TABELE DE SEDINȚĂ

FĂȘI ȘI NEVOIE DE A FACE O TABĂLĂ DE ASEZARE?

Da, dacă doriți să aveți orice tip de cină de nuntă plăcută, va trebui să creați o diagramă de ședere. Și aveți încredere în noi, diagrama dvs. de locuri va deveni arma voastră secretă, permițându-vă să jucați dirijor în mijlocul a ceea ce ar putea deveni foarte ușor haotic.

  • A avea o diagramă a scaunelor minimizează confuzia, rearanjările nedorite ale mobilierului și supunerea oaspeților dvs. într-un fel de sală de prânz din liceu, cu cine ar trebui să stau în scenariu
  • Se asigură că oaspeții care nu au răspuns RSVP vor fi așezați numai după ce nu sunt prezentate neprezentările (a se vedea De ce nu contabilizarea tuturor oaspeților dvs. este perturbatoare în cel mai bun caz și jenant pentru oaspeții dvs. în cel mai rău caz)
  • Puteți plasa în mod strategic VIP-uri pentru a vă asigura că au cele mai bune locuri în locul dvs. particular

În cazul în care masa dvs. include o alegere de antipas, va trebui să creați sarcini specifice de locuri la fiecare masă, astfel încât alegerea fiecărui invitat să ajungă la ele.

În caz contrar, indiferent dacă decideți să creați anumite atribuții de locuri sau pur și simplu sarcini de masă, depinde complet de dvs.

CESIUNEA TABELULUI

Așa cum sună, o atribuire de masă este atunci când fiecărui oaspete i se atribuie un număr de masă și pot alege să fie așezați oriunde la masa respectivă.

Aceasta este o opțiune bună dacă doriți un anumit control asupra cine stă unde, dar doriți, de asemenea, să mențineți o ambianță mai relaxată.

Există mult mai puțină planificare implicată cu atribuțiile de masă, deoarece trebuie doar să alocați grupuri de oameni împreună, mai degrabă decât grupuri și persoane.

ALOCAREA Scaunului

Alocările de locuri merg cu un pas mai departe, alocând oaspeților un anumit loc la o anumită masă. Da, acest lucru înseamnă chiar și o planificare mai detaliată din partea dvs., dar cu siguranță nu este lipsită de beneficiile sale.

Veți avea control complet asupra cine stă unde și lângă cine. Poate doriți să vă așezați câțiva prieteni din industrie din părți opuse ale țării pentru a face o nouă conexiune. Sau poate doriți să eliminați scenariile potențial incomode sau nefericite. Oricum, mulți invitați par să prefere acest lucru, deoarece este pur și simplu o alegere pe care nu trebuie să o facă!

AFIȘELE CARTEI SEDINȚELOR

După ce ați fost mai mult decât probabil invitat la nuntă la o recepție de cină plătită, probabil că știți bine că există mai multe modalități de a le arăta oaspeților la locurile lor.

Există cu adevărat la fel de multe idei de afișare a graficelor de șezut pe cât sunt nunți și ne place foarte mult să ne distram cu ele. Unele opțiuni la care să te gândești includ (dar cu siguranță nu se limitează la):

  • Proiectați (fie DIY, fie profesional), măriți, imprimați și încadrați diagrama de ședere și afișați-o pe un șevalet
  • Angajați un caligraf (sau un prieten cu scris de mână bun!) Pentru a scrie nume și atribuții de masă pe o oglindă mare de epocă sau pe o tablă de afișaj din lemn de esență tare
  • Dispuneți cărți de escortă frumos proiectate, cu nume și atribuiri de masă în ordine alfabetică, pe o masă completată cu aranjamente florale izbitoare care să se potrivească cu decorul mesei dvs.

CARTE DE NUME **

Dacă ați ales să alocați locuri, cardurile de nume vor trebui să fie făcute în plus față de afișarea diagramei dvs. de locuri și să fie prestabilite la fiecare loc în care serverele le pot vedea. Acest lucru este deosebit de important dacă aveți de ales un antipant. Da, un șervețel brodat din pânză este frumos, dar nu va fi de mare ajutor odată ce intră intrările și serverul dvs. nu poate descifra cine primește ce, deoarece etichetele de nume sunt pe ture!

Câteva sfaturi pentru producerea cărților de vizită includ:

  • Puneți staționarul dvs. să le potrivească cu invitațiile
  • Achiziționați cărți cu un design tăiat cu laser pe Etsy și apoi aveți un prieten (cel cu scrisul de mână bun) să le scrieți de mână
  • Incorporați ceva care se dublează ca o favoare, cum ar fi o mini ramă pentru tablou sau un suport pentru carduri distractiv

Aceasta este cu siguranță o oportunitate de a fi imaginați și de a te distra! Solicitați coordonatorului dvs. mai multe idei sau veniți la noi cu ale voastre și să vedem ce putem crea împreună.

  • Am reusit!
  • ceremonie de nuntă în aer liber
  • nunțile permit familiei mici și mari să sărbătorească
  • vedere la ceremonie cu vedere la iaz

UN STIL FORMAL LA fel de unic ca viziunea ta

Dacă vă imaginați un nivel ridicat de rafinament, o cină relaxantă este o alegere excelentă. Desigur, împreună cu această eleganță vin responsabilități și organizare suplimentare din partea ta, dar va simți bine că merită odată ce vei ajunge în sfârșit să savurezi în acest moment

Amintiți-vă, elegant, dar nu înfundat! Indiferent de nivelul de formalitate, există o mulțime de spațiu pentru a reflecta stilul și dorințele personale pentru cea mai specială zi ... și pentru a vă distra în acest proces!

Aducerea la viață a viziunii tale unice este pasiunea și specialitatea noastră, așa că spune-ne, cum va fi recepția de cină plăcută de vis? Abia așteptăm să auzim ideile tale!