Mâncarea unei diete sănătoase și sănătoase din punct de vedere nutrițional poate fi suficient de dificilă în America. Cu toate acestea, atunci când vorbești mâncând în străinătate, provocarea devine și mai mare. Nu mai este preocuparea ta cu privire la aportul caloric și la proteine. În schimb, atunci când mănânci în străinătate, trebuie să-ți faci griji cu privire la siguranța a ceea ce mănânci și dacă a consuma ceva va duce sau nu la o boală urâtă. Din fericire, există câteva modalități prin care vă puteți reduce șansele de a vă îmbolnăvi atunci când mâncați și beți în străinătate, urmând sfaturile enumerate mai jos:

timp

Sfaturi pentru a vă menține în siguranță atunci când mâncați/beți în străinătate

  • Planificați înainte, faceți-vă cercetarea: Unele locații din lume sunt mai rele decât altele când vine vorba de boli de origine alimentară. Prin urmare, înainte de a pleca la destinație, verificați problemele de siguranță alimentară. De asemenea, aflați dacă există o sursă de apă potabilă disponibilă. Pentru a afla mai multe despre destinația aleasă în ceea ce privește siguranța alimentelor și siguranța apei, consultați Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor.
  • Aveți grijă când mâncați: Evident, atunci când călătoriți, veți ajunge să luați masa la restaurante. Aproape că nu poate fi ajutat. Prin urmare, asigurați-vă că evitați cel puțin restaurantele murdare, cu atenție scăzută.
  • Evitați apa de la robinet: Amintiți-vă, gheața este adesea creată folosind apă de la robinet, așa că, atunci când sunteți în străinătate, vă recomandăm să vă țineți de gheață. De asemenea, asigurați-vă că nu înghițiți apa de la robinet chiar și atunci când vă spălați dinții. În țările în curs de dezvoltare, apa poate fi ușor contaminată cu viruși, paraziți și bacterii, ceea ce poate duce la dezvoltarea febrei tifoide, a holerei și a hepatitei. De asemenea, ar trebui să evitați băuturile din fântână, deoarece acestea conțin adesea o cantitate mică de apă de la robinet.
  • Evitați următoarele alimente: Legumele și fructele crude trebuie evitate atunci când mâncați în străinătate, la fel ca salatele. Aceste tipuri de alimente pot fi ușor contaminate de apa de la robinet. De asemenea, este înțelept să evitați următoarele alimente atunci când călătoriți în străinătate:
    • Orice mâncare pregătită de vânzătorii ambulanți.
    • Alimentele preparate care nu au mai fost refrigerate de ceva timp, cum ar fi produsele lactate, ouăle, păsările de curte sau orice alimente care conțin carne.
    • Produse lactate nepasteurizate sau lapte, cum ar fi brânza moale.
    • Ouă, fructe de mare, păsări de curte sau carne subfierte sau crude.
    • Carne de tufiș, care este termenul dat vânatului sălbatic local. Acestea sunt adesea animale care nu ar mânca în Statele Unite, cum ar fi rozătoarele, maimuțele, liliecii etc. Carnea de tufiș este adesea o sursă de SARS sau Ebola și ar trebui evitată.

  • Puteți mânca aceste alimente: S-ar putea să vă întrebați ce puteți mânca după ce ați examinat lista menționată mai sus. Următoarele sunt considerate ideale atunci când călătoriți în străinătate:
    • Produse lactate din lactate comerciale mari și de renume, inclusiv brânzeturi tari, precum și lapte ultra-pasteurizat.
    • Pește, ouă, carne de pasăre și carne gătite bine. Asigurați-vă că aveți cuvintele „bine făcut” traduse în orice limbă vorbită în zona în care călătoriți pentru a vă asigura că personalul restaurantului vă înțelege cererea.
    • Fructe cu piele groasă pe care apoi le curățați singuri, cum ar fi pepeni, banane și citrice. (Trebuie să vă asigurați că au fost curățate cu apă sigură înainte de a le curăța.)
    • Legume sau fructe gătite temeinic.
  • Bea numai băuturi sigure: Încă trebuie să beți ceva când călătoriți în străinătate, dar, desigur, aceasta poate fi o propunere înfricoșătoare, în special în țările în curs de dezvoltare. Cu toate acestea, ținând cont de următoarele, vă veți asigura că băutura dvs. este sigură:
    • Fierbeți-vă apa: Puteți dezinfecta cu succes aproape toată apa prin fierbere timp de trei minute recomandate.
    • Tratează-ți apa: Puteți achiziționa tablete de clor sau iod comercial pentru a adăuga în apă pentru a vă asigura că apa pe care o beți este cât mai sigură.
    • O băutură fierbinte: De asemenea, puteți bea băuturi calde făcute cu apă fiartă, cum ar fi cafea sau ceai.
    • Bea băuturi conservate sau apă îmbuteliată: Puteți oricând să evitați cu siguranță apa potabilă sigură, consumând și curățând alimentele doar cu apă îmbuteliată sau consumând băuturi conservate. Asigurați-vă că ceea ce sunteți sticla nu a fost modificat, totuși. Nu toată apa îmbuteliată cumpărată local este sigură. Credeți sau nu, conform Mother Nature Network și The Centers For Disease Control, unii furnizori vor umple apele îmbuteliate cu apă de la robinet nesigură, așa că asigurați-vă că sigiliul este în poziție înainte de a bea. Este, de asemenea, o idee bună să ștergeți exteriorul sticlei sau cutiei înainte de a bea. În general, băuturile carbogazoase precum apa spumantă sau băuturile răcoritoare sunt cel mai sigur tip de consum, deoarece prezența bulelor asigură sigilarea corectă a sticlei.
  • Păstrați bunul simț la locul său: O mulțime din ceea ce vă va împiedica să vă îmbolnăviți atunci când mâncați în străinătate este pur și simplu să aveți bun simț. Mâncați alimente care ar trebui să fie fierbinți, numai când sunt fierbinți și, dacă un aliment care ar trebui să fie rece, nu mâncați.

De ce este important să respectați regulile de mai sus

Sfaturile enumerate mai sus sunt oferite pentru a vă împiedica să vă îmbolnăviți de mâncare sau băut în timp ce călătoriți în străinătate. S-ar putea să vă întrebați cât de mare este această problemă, oricum. Ei bine, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, bolile transmise de alimente sau băuturi nu sunt nimic de luat în ușurință. De fapt, estimează că aproximativ 2 milioane de oameni mor în fiecare an din cauza consumului de apă potabilă sau alimente contaminate. Alte riscuri, care sunt mai puțin grave decât decesul includ următoarele:

  • Tifoid și Hepatita A.
  • Diareea călătorilor.

Este suficient să spunem că nu doriți nici o parte dintr-o boală provocată de alimente contaminate sau apă potabilă. Datorită informațiilor de mai sus furnizate de AirEvac International, vă puteți asigura că rămâneți în siguranță mâncând și băut, chiar și în timp ce călătoriți în străinătate.