Sfaturi de gătit indian: Faceți sare de usturoi versatilă cu această rețetă ușoară și bucurați-vă de o masă delicioasă de fiecare dată.

Neha Grover Actualizat: 16 octombrie 2019 10:14 IST

indian

Sfaturi de gătit: Faceți sare de usturoi acasă cu o rețetă ușoară

  • Sarea de usturoi este o sare condimentată făcută cu sare și pudră de usturoi.
  • Poate fi folosit în locul sării sau poate fi adăugat ulterior la vase.
  • Iată o rețetă ușoară pentru a face sare de usturoi acasă.

Condimentarea de orice fel ridică instantaneu un fel de mâncare. Nu că mirodeniile noastre obișnuite precum sarea, ardeiul iute, piperul, pulberea de coriandru etc. nu îmbunătățiți gustul mâncării noastre, dar unele pudre de condimente precum oregano și sare de ceapă o duc doar la nivelul următor. Iubitorilor de condimente le va fi întotdeauna cămara aliniată cu mai multe condimente și, undeva între ele, veți vedea cu siguranță o sticlă de sare de usturoi. Pentru cei nemulțumiți, sarea de usturoi este o sare condimentată făcută cu sare obișnuită și pudră de usturoi măcinată, uscată, care poate fi utilizată fie în locul sării, fie poate fi adăugată mai târziu pentru a rotunji felul de mâncare cu o aromă de nuci, de garlicky.

Cum puteți utiliza sarea de usturoi?

Această sare aromată poate fi presărată peste salate, feluri de mâncare italiene precum paste și pizza, floricele, cartofi prăjiți, legume la grătar, pâine prăjită și, de asemenea, pentru marinare de carne.

Sfaturi de gătit: Cum să faci sare de usturoi acasă | Rețetă pas cu pas de sare de usturoi -

1. Se amestecă trei părți de sare și o parte de pudră de usturoi. Puteți folosi pudră de usturoi cumpărată din magazin sau o puteți face acasă prin curățare și măcinare.

2. Aruncați amestecul într-un robot de bucătărie și impulsionați-l timp de un minut până când obține o consistență asemănătoare nisipului.

3. Coaceți amestecul de sare într-un cuptor timp de o oră la 180 F.

4. Măcinați din nou amestecul într-un robot de bucătărie până obțineți o textură asemănătoare sării.