pentru

Dacă sunteți în căutarea unei asigurări, Agenția Olson Duncan din Torrance oferă o gamă largă de acoperiri, inclusiv sectorul alimentar și al băuturilor. Când vindeți alimente și băuturi, este important ca spațiul din care vindeți să fie curat și fără bacterii și agenți patogeni. O companie nu ar trebui să vrea să vândă obiecte consumabile într-un mediu murdar - este nesigură și va duce la procese. Un alt lucru important este să păstrăm lucrurile organizate și separate. Aflați despre aceste sfaturi utile care previn contaminarea încrucișată în sectorul alimentar și al băuturilor, potrivit Asociației Naționale a Restaurantelor.

Aveți un program de igienă personală

Păstrați întotdeauna o zonă curată. Lucruri simple precum asigurarea faptului că angajații știu ce fel de bacterii pot răspândi pot ajuta la reducerea cantității de murdărie și murdărie. În sectorul alimentar și al băuturilor, este important să punem în aplicare politici de igienă personală care să asigure că angajații fac tot ce pot pentru a-și menține zonele curate.

  • Instilați bune practici, cum ar fi spălarea corectă a mâinilor, îngrijirea mâinilor și utilizarea mănușilor.
  • Dacă un angajat are păr, un angajator ar trebui să se asigure că este tras și ridicat din drum.

Deși o mare parte din acest lucru este de bun simț, este bine să discutați cu angajații, astfel încât aceștia să știe ce se așteaptă de la ei atunci când vin la muncă. Acest lucru ajută la prevenirea contaminării încrucișate pe termen lung.

Spălați-vă pe mâini

Acesta este cel mai bun mod de a preveni răspândirea bacteriilor. Asigurați-vă că toată lumea știe cât de important este să vă spălați pe mâini. Este cel mai bun mod de a ști că compania dvs. nu contribuie la contaminarea încrucișată. Dacă vă ocupați de carne crudă, fructe de mare sau carne de pasăre, fiecare angajat ar trebui să știe că trebuie să se spele pe mâini după ce a manipulat orice. Dar nu se oprește doar la spălarea mâinilor. Angajații trebuie să nu-și usuce și mâinile pe hainele de lucru.

Păstrați echipamentul separat

O altă modalitate sigură de prevenire a contaminării încrucișate este păstrarea separată a echipamentelor utilizate pe alimente și băuturi. Fiecare tip de consumabil trebuie să fie procesat pe echipamentul individual. Când curățați echipamentul, acesta trebuie să rămână separat de alte echipamente. Plăcile de tăiat și cuțitele ar trebui, de asemenea, să rămână separate, asigurându-se că nimeni nu se îmbolnăvește mai târziu.

Întotdeauna curățați și igienați

Menținerea unei zone curate este un alt mod excelent de a vă asigura că nu este posibilă contaminarea încrucișată. Toate suprafețele de lucru, ustensilele și echipamentele trebuie curățate și igienizate după fiecare sarcină. Acestea sunt doar câteva dintre modalitățile de a preveni răspândirea agenților patogeni în zonele de pregătire, echipamente, ustensile sau alte alimente.

Despre ISU/Agenția Olson Duncan

La ISU - Agenția Olson Duncan, obiectivul nostru este de a oferi clienților o soluție totală, nu doar o ofertă sau un contract. Oferim companiilor și persoanelor fizice soluții de asigurare și de gestionare a riscurilor și ne propunem să oferim valoare reală și să construim relații de încredere pe termen lung cu clienții noștri. Pentru a afla mai multe despre serviciile noastre, sunați-ne astăzi la (310) 373-6441 pentru a vorbi cu unul dintre profesioniștii noștri.