pregătire

Pierderea în greutate este probabil una dintre cele mai grele bătălii cu care se poate confrunta oricine. Nu numai faptul că excesul de greutate vă afectează stima de sine, dar vă poate afecta în mod semnificativ aspectul și poate duce la depresie și anxietate. Dintre toate metodele disponibile de slăbire, alimentația și nutriția adecvate sunt cel mai eficient mod de a nu pierde doar în greutate, ci și de a-l menține. Dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase poate fi cheia ta pentru a slăbi talia și a câștiga mai multă încredere. După cum se spune, „șase pachete sunt făcute în bucătărie”.

Cu toate acestea, respectarea unei diete sănătoase este mai ușor de spus decât de făcut. Pentru majoritatea oamenilor, este nevoie de mult efort și poate fi considerabil mai greu decât imaginați anterior, dovadă fiind mii de oameni care încearcă diete și renunță după doar câteva zile. Deci, care este secretul menținerii unei diete hrănitoare și sănătoase fără a cădea? Pregătirea mesei!

Pregătirea meselor este cea mai recentă nebunie de slăbit și nu este greu de văzut de ce. Prin simplul fapt de a pregăti mese sănătoase înainte de timp, mulți au reușit să își atingă obiectivele de slăbire într-o fracțiune din timpul necesar unei persoane obișnuite. Pregătirea meselor vă ajută să mențineți o dietă sănătoasă chiar și în acele zile stresante în care cel mai probabil ați ceda la pofta de alimente nedorite. Iată câteva sfaturi simple pentru a vă ajuta să începeți un sistem de pregătire a meselor care vă va ajuta să vă pierdeți kilogramele în plus.

TIPUL 1: AU UN PLAN

Prima regulă a pregătirii mesei este să planificați în avans. Nu vă ajută să pregătiți masa dacă nu știți exact ce pregătiți și de ce. Așadar, gândiți-vă la tipurile de mâncare pe care doriți să le gătiți și la tipurile de rețete pe care le pregătiți bine și asigurați-vă că veniți cu un plan de masă versatil pe care îl puteți folosi ca bază pentru câteva luni.

Un alt element util al pregătirii mesei este să vă planificați orele de masă în avans. În loc să mâncați la întâmplare sau când simțiți nevoia, desemnați anumite ore de masă și respectați-le. Acest lucru nu numai că va preveni răsfățarea nedorită și neplanificată a gustărilor nesănătoase, dar va reduce și acele centimetri de secțiune și vă va menține mai sănătos.

TIPUL 2: CREAȚI O LISTA DE CUMPĂRĂTURI

După ce v-ați dat seama ce veți mânca și când este momentul să mergeți la cumpărături. Trucul pentru a te menține la mesele planificate este să îți creezi din timp lista de produse alimentare și să te asiguri că constă doar din ingrediente pe care le vei folosi pentru a-ți pregăti mesele. Acest lucru vă va împiedica să cumpărați din impuls sau să vă confundați la cumpărături.

În mod ideal, doriți să vă țineți de alimentele organice și întregi cu suficientă varietate pentru a satisface nevoile de nutrienți ale corpului. Carbohidrații buni găsiți în legume și fructe, proteine ​​slabe și cereale cu conținut scăzut de IG sunt cu siguranță calea de urmat pentru a menține o dietă sănătoasă și echilibrată.

SFAT # 3: ACHIZAȚI-VĂ

Tăiați și tăiați legumele și fructele în conformitate cu cerințele rețetei și păstrați-le în recipiente individuale conform porțiunilor relevante. Tăierea legumelor înainte de timp reduce timpul de gătit la jumătate și te încurajează să consumi mai multe salate și gustări pe bază de legume decât ai face altfel. În plus, având la îndemână fructe tocate, îți va satisface pofta de dinți dulci, pentru a preveni înghetarea sau budincile în timpul desertului.

TIPUL 4: FII GENEROS CU PORȚIUNILE DUMNEAVOASTRĂ

Încercați și gătiți porții mari, mai ales când vine vorba de mese la cină, deoarece resturile se vor ocupa de prânz a doua zi. Asigurați-vă că păstrați resturile în frigider peste noapte și le încălziți înainte de a pleca, astfel încât acestea să fie frumoase și proaspete pentru prânz.

De asemenea, pregătirea porțiilor mari vă va face să vă simțiți mulțumiți după fiecare masă și veți preveni excesul la următoarea masă sau alergarea la snack bar. Și va împiedica să rămâneți fără mese înainte de terminarea săptămânii.

SFATUL # 5: AȚI O ZIĂ PREGĂTITĂ PENTRU MÂNĂ, PENTRU A VĂ PĂSTRA ORGANIZAT

Programați-vă timpul de pregătire a mesei, astfel încât să cadă într-o anumită zi a săptămânii, sau puteți face chiar și de două ori pe săptămână, dacă orarul vă permite. Asigurați-vă că vă alocați suficient timp pentru a tăia, găti, asambla, eticheta și stoca toate mesele, astfel încât să puteți găsi mai ușor ceea ce căutați în timpul săptămânii. De preferință, 3 sau mai multe ore sunt suficiente pentru a pregăti mesele pentru o săptămână întreagă. Dacă aveți nevoie, vă puteți împărți și prepararea mesei la două zile pe săptămână, astfel încât să puteți reduce timpul de preparare a mesei la jumătate.

TIPUL 6: FOLOSIȚI CONTENITORII DREPT

Efectul recipientelor de depozitare de bună calitate asupra eforturilor dvs. de preparare a alimentelor nu poate fi subestimat. De exemplu, dacă aveți containerele potrivite pentru o singură porție, vă veți ajuta să vă țineți de porțiunile potrivite și să preveniți consumul excesiv sau să vă simțiți nemulțumiți. Pe de altă parte, recipientele prietenoase cu BPA, etanșe și frigorifice vă vor menține alimentele proaspete pentru a menține nutrienții mai mult timp. Câteva sugestii de bună calitate includ containere Tupperware, sticlă și oțel inoxidabil. Nu numai că îndeplinesc toate cerințele menționate, dar, de asemenea, nu se vor topi în timp ce vă încălziți alimentele în cuptor.

Un alt sfat bun este să achiziționați containere de dimensiuni mici pentru a păstra gustări, deoarece acest lucru va preveni excesul în timpul gustării, iar recipientele mici sunt suficient de mobile pentru a le lua cu dvs. într-o geantă de mână când sunteți în deplasare. În cele din urmă, sticlele și borcanele din sticlă sunt ideale pentru depozitarea și călătoria cu smoothie-urile și sucurile sănătoase și le puteți folosi și pentru a stoca lucruri precum ovăz, muesli și salate.

SFATUL # 7: REALIZAȚI LUCRAREA DE PREPARE A MÂNII

Există o gamă largă de opțiuni alimentare sănătoase din care să alegeți, așa că nu ar trebui să vă simțiți obligat să includeți anumite alimente sănătoase în dieta dvs., chiar dacă nu vă plac. Optați mai degrabă pentru versiuni sănătoase ale alimentelor care vă plac, cum ar fi tăiței spiralizați de dovlecei în loc de paste sau grăsimi de avocado în loc de unt. Prin ingrediente mai sănătoase, vă puteți bucura de beneficiile pentru sănătate ale alimentelor autentice fără a compromite gustul și aroma.

TIPUL # 8: ORGANIZAȚI-VĂ FRIGORUL DREPT

Când depozitați alimente în frigider, asigurați-vă că le organizați într-un mod care nu numai că vă va menține alimentele proaspete, ci este, de asemenea, un avantajos pentru obiectivele dvs. de slăbire. De exemplu, păstrați selecțiile sănătoase în partea din față a frigiderului, astfel încât să fie primul lucru pe care îl luați atunci când vă simțiți ciudat și păstrați opțiunile nesănătoase în spate, pentru a evita consumarea acestora.

Cel mai bun loc pentru mâncăruri gătite este pe rafturile superioare, în timp ce ușa frigiderului este mai potrivită pentru păstrarea alimentelor cu o durată de viață lungă, deoarece este cel mai cald loc din frigider. De asemenea, păstrați plantele producătoare de etilenă, cum ar fi bananele, avocado și roșiile, departe de legumele cu o durată scurtă de viață, cum ar fi cartofii, conopida și spanacul. Pe de altă parte, rafturile inferioare oferă depozitare ideală pentru alimentele care mai trebuie gătite, cum ar fi legumele și fructele tocate.

TIPUL # 9: CREAȚI O VARIETATE DE OPȚIUNI

Pregătiți o masă diferită pentru fiecare zi a săptămânii pentru a vă menține palatul entuziasmat și pentru a evita să vă plictisiți să mâncați același lucru în fiecare zi. Aveți un sortiment de rețete care folosesc ingrediente similare, astfel încât să le puteți roti pe tot parcursul săptămânii. În acest fel, veți avea în permanență diferite opțiuni și puteți mânca ceea ce vă place în loc de ceea ce este disponibil.

TOP # 10: ÎNCEPEȚI ÎNTÂI CU REȚETELE COMPLICATE

Pregătirea rețetelor mai sofisticate în timp ce sunteți încă proaspăt și plin de energie și terminarea cu gustări va face ca prepararea meselor să fie mai plăcută. De asemenea, dacă vă împărțiți serviciul de pregătire a mesei în două zile în loc de una, atunci pregătiți rețetele complicate în weekend și cele mai puțin complicate în timpul săptămânii pentru a economisi timp și energie. Este, de asemenea, o idee bună să pregătiți rețetele pe care le cunoașteți foarte bine, în loc să încercați rețete noi și care consumă mult timp, care ar putea să nu iasă așa cum vă așteptați.

PASUL # 11: AȚI GUSTĂRI DURATE

Gustarea sănătoasă face parte dintr-o dietă echilibrată și va ajuta la amânarea durerilor de foame între mese, menținând în același timp nivelul zahărului sub control atunci când sunteți în deplasare. Lucruri precum fructele uscate, nucile și semințele, bilele energetice, mixul de trasee și brânza cu sfoară sunt toate opțiuni sănătoase de gustare pe care le puteți transforma pentru a vă satisface poftele de la mijlocul după-amiezii. În mod ideal, ar trebui să vă aprovizionați cu acestea în timpul cumpărăturilor și să vă asigurați că cumpărați suficient cât să vă reziste toată săptămâna. De asemenea, îndepărtați toate gustările nesănătoase din cămară și păstrați-vă gustările sănătoase în acele mini-containere drăguțe, pentru a preveni și consumul excesiv.

TIPUL 12: FOLOSIȚI CONDIMENTE ȘI SOSURI SĂNĂTOASE

Adăugați un pic de aromă mâncării dvs. folosind condimente și sosuri sănătoase și evitați varietatea cumpărată din magazin, deoarece este încărcată cu calorii, zaharuri nesănătoase, grăsimi și sodiu. Alternativ, puteți bate cu ușurință o marinată sănătoasă sau un dressing cu ingrediente simple, dar sănătoase, cum ar fi usturoi zdrobit, ulei de măsline, ghimbir proaspăt și ierburi.

SFATUL # 13: DEZVOLTAȚI UN MINDSET POZITIV PENTRU A Rămâne DISCIPLINAȚI

În cele din urmă, abordați preparatele alimentare cu o atitudine pozitivă. Nu uitați că faceți acest lucru nu numai pentru a vă atinge obiectivul, ci pentru a experimenta o sănătate mai bună și pentru a vă simți bine cu voi înșivă. Nu vă puneți presiune pe voi înșivă pentru a pregăti masa în valoare de o săptămână, dacă aceasta este prima dată. Începeți mai degrabă mic cu suficiente mese timp de trei sau mai multe zile și măriți cantitatea pe măsură ce vă agățați pentru a evita să vă simțiți copleșiți. De asemenea, evitați să pregătiți mâncarea pe stomacul gol, deoarece s-ar putea să ajungeți să „gustați” calea către excesul de calorii.