Ajută-ți corpul să se auto-dezintoxice.

ficatului

În primul rând: lucrurile importante. Vă mulțumesc cu adevărat tuturor celor care au distribuit și au participat la concursul de săptămâna trecută. Am fost într-adevăr copleșit de răspunsul pe care l-am primit! Deci, câștigătorul este ...

Intrare # 434: Danielle M.

Felicitări, Danielle! Vă doresc multe aventuri fericite cu ulei de avocado!

În ceea ce privește rețeta de astăzi, vă aduc încă unul dintre sucurile mele preferate. De când am achiziționat Hurom-ul nostru, am fost foarte interesat să aflu despre cât de bună este folosirea sucului pentru corpul nostru. Știam că îmi place să mănânc, îmi plăcea cum mă simțeam când o făceam, dar nu știam de ce. Anterior, m-am dus la hype-ul de detoxifiere, crezând că renunțarea la toate celelalte alimente (și anume grăsimi și proteine) ar fi cumva mai bună pentru corpul meu decât dacă nu. Am încercat curățarea completă a sucurilor, timp de o săptămână la rând. Au fost dificili și deseori foarte neplăcut, cel putin. Ceea ce determină o întrebare foarte importantă:

Detoxifierea sucului este sănătoasă?

Are un loc într-o dietă paleo sau cu alimente reale? Sunt aici astăzi pentru a dezbate ideea de detoxifiere a sucului și, într-adevăr, ideea de detoxifiere așa cum o cunoaștem popularizată de mass-media. Simt că problema constă în definiția cuvântului „detoxifiere” și conotația pe care o poartă. Cea mai comună definiție care plutește în jurul culturii populare este ideea că a face o detoxifiere (folosită ca substantiv aici) va scăpa aproape în mod magic corpul de toate toxinele dăunătoare/deșeuri/grăsimi/InsertAttentionGrabbingBuzzWordHere.

Transportăm în jurul nostru toxine/deșeuri/grăsimi de care corpul nostru ar trebui să scape? Cel mai sigur. Mai ales dacă, la fel ca mine, ai trăit o parte din viața ta în SUA (Standard American Diet). Dar băutul de suc timp de peste 7 zile va avea grijă de TOATE eliminările necesare? Improbabil.

Aș dori să introduc ideea de detoxifiere mai degrabă ca verb decât ca substantiv. Corpurile noastre posedă o capacitate înnăscută de a detoxina toxinele, cum ar fi hormoni, bacterii, medicamente și substanțe chimice. Acest lucru se realizează în principal prin ficat prin transformarea toxinelor solubile în grăsimi în toxine solubile în apă pentru a fi mutate prin crearea de bilă a vezicii biliare pentru eliminare. Dar este puțin mai complex de atât. Și stilul nostru de viață actual nu îl face mai ușor.

Dieta, stresul, lipsa somnului și factorii de mediu joacă un rol în capacitatea corpului nostru de a dezintoxica în mod eficient. Și când corpul tău nu se dezintoxică în mod eficient, te vei confrunta cu simptome precum dezechilibrul hormonal, erupții cutanate, probleme energetice și depresie sau disfuncții ale dispoziției. Deci, dacă v-ați ocupat de unele (sau toate) dintre aceste probleme, veți dori să încercați această rețetă de suc și, eventual, să faceți ca sucurile să devină o parte obișnuită a dietei.

Sucul timp de 7 zile consecutive nu va elimina toate toxinele din corp. Dar sucurile zilnice sau zilnice vă vor îmbunătăți capacitatea organismului de a dezintoxica atunci când este practicat pentru o perioadă lungă de timp. Și încorporarea legumelor cu substanțe nutritive prietenoase cu ficatul nu poate decât să îmbunătățească procesul.

Sfecla este renumită pentru curățarea ficatului datorită prezenței betainei, care ajută la transformarea ficatului. De asemenea, cresc producția de bilă din organism (prin vezica biliară), care va ajuta la împingerea lucrurilor în afară.

Lămâia va stimula activarea nervilor și hormonilor ficatului datorită naturii sale acre.

Broccoli și alte legume crucifere cresc compusul organic glucosinolat, necesar pentru producerea de enzime în timpul eliminării toxinei.

Boabele conțin niveluri ridicate de fitonutrienți (antioxidanți), care stimulează enzimele detoxifiante.

Ghimbirul este un puternic antibacterian și poate ajuta la eliminarea ficatului de bacterii dăunătoare.

Când și cât timp să faci suc?

Ador acest articol de la Dr. Joseph Mercola despre puterea sucului ca parte regulată a dietei. Dr. Mercola încurajează o dietă fără cereale și își iubește sucul, declarând că face suc în fiecare dimineață. Am citit scandalurile împotriva stoarcerii (eliminarea fibrelor din produse este proastă, stoarcerea este glicemică etc.), dar el clarifică cele mai multe obiecții față de extragere în acest articol. El declară:

Avantajele Juicing

Există trei motive principale pentru care veți dori să luați în considerare încorporarea sucului de legume:

1. Sucul vă ajută să absorbiți toți nutrienții din legume.

2. Sucul vă permite să consumați o cantitate optimă de legume într-un mod eficient.

3. Puteți adăuga o dietă mai variată de legume.

El menționează, de asemenea, că amestecul (pentru a menține fibrele în băutură) poate crea multă căldură și poate deteriora nutrienții. Rețineți, în videoclipul din articol, el menționează evitarea fructelor, deoarece băuturile bogate în fructoză pot provoca creșteri ale insulinei și pot nega multe dintre beneficiile sănătoase ale sucului. Am menținut fructele la minimum în această rețetă. Afinele, care sunt extrem de scăzute glicemice pentru început. Și 1 măr pentru a împrumuta un pic de dulceață și pentru a face sucul mai plăcut. Trebuie să vrei să-l bei, corect?

Ultimul punct pe care vreau să-l ating este în ceea ce privește stoarcerea ca înlocuitor de masă. Cele mai multe detoxifiere de suc includ acest aspect, omitând mesele de multe ori la rând în favoarea sucului. Dr. Mercola afirmă în mod explicit că sucurile nu sunt o masă completă și ar trebui să fie folosite ca un compliment pentru o masă constând din grăsimi sănătoase și proteine ​​curate. De exemplu, savurați acest suc de sfeclă și fructe de pădure dimineața cu o parte din 2 ouă pocate și jumătate de avocado.

Așadar, deși știu că strămoșii mei paleolitici nu aveau un storcător elegant pentru a împinge grămezi de produse, cred că au presat alimente pentru băuturi etc. Și, mai important, au consumat un număr mare de fructe și legume în fiecare zi, ceea ce mă străduiesc mereu pentru mine. Deci, în calitate de iubitor de model fără cereale/paleo, cred că sucurile cu siguranță își au locul într-o dietă modernă primară sau cu alimente reale. Atât pentru potențialul de a îmbunătăți digestia, cât și pentru detoxifierea naturală, dar și ca o modalitate de a ne hrăni cu adevărat corpul din gama complexă de nutrienți de care avem nevoie.

Este gratis!

OBȚINEȚI COPIA DUMNEAVOASTRĂ

Introduceți adresa de e-mail pentru a obține un PDF tipărit GRATUIT din aceasta reteta! Veți primi și scrisorile mele săptămânale concepute pentru a vă ajuta cu succes și durabil trecerea la o dietă în stil paleo.

Sucul curăță ficatul de sfeclă și boabe

Randamente: 4 c. suc

2 c. afine

2 morcovi mari

1/2 c. broccoli crud

Ghimbir de 2 ″ ghimbir, pielea îndepărtată

1/2-1 c. apa pura de cocos

Opțional: proteine ​​echilibrate, hrănite cu iarbă, precum aceste peptide de colagen

Directii:

Tocați sfeclă, mere, morcovi, lămâie și ghimbir în cuburi de 1 ″. Hrăniți-vă prin storcător (conform instrucțiunilor), alternând cantități mici de afine între celelalte ingrediente. La jumătatea drumului, turnați o porție de apă de cocos prin (1/4-1/2 c.) Pentru a ajuta la curățarea și împingerea pulpei prin. Continuați să hrăniți totul, terminând cu suficientă apă de cocos pentru a aduce sucul la un total de 4 căni.

Dacă se utilizează ca masă, adăugați peptide de colagen și amestecați pentru a se dizolva. Se servește cu gheață sau se bea la temperatura camerei. Nutrienții sunt cei mai disponibili în câteva ore de la extracție, așa că beți imediat!