Dimensiune de servire Aproximativ 3/4 cană
Calorii 24

sparanghel

Grasime monosaturataGrăsime saturatăGrăsime totalăSodiuColesterolFibre dieteticeProteină
Suma pe servire
0 g
0 g
0 g
26 mg
0 mg
2 ani
2 ani

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii:

Calorii: 2.000 2.500 Grăsime totală Grăsime saturată Colesterol Sodiu Glucide totale Fibre dietetice
Mai puțin decât 65g 80g
Mai puțin decât 20g 25g
Mai puțin decât 300 mg 300 mg
Mai puțin decât 2.400mg 2.400mg
300g 375г
25g 30g

Calorii pe gram:

Grăsimi 9 • Carbohidrați 4 • Proteine ​​4

Bogat în aromă, sparanghelul este o sursă bună de vitamina C, folat, fier și cupru.

Ingrediente

  • 1/2 cană de apă
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sos de soia cu sodiu redus
  • 1 1/2 kg de sparanghel proaspăt, capetele lemnoase îndepărtate și tăiate în lungimi de 1 1/2 inch

Directii

Într-o cratiță mare, încălziți apa, zahărul și sosul de soia la foc mare. Gatiti pana fierbe, apoi adaugati sparanghelul. Reduceți căldura la minim și fierbeți până când sparanghelul devine crocant, aproximativ 3 până la 4 minute. Se transferă într-un vas de servit și se servește imediat.