Ar trebui să-i învățăm cu adevărat pe copii că anumite alimente nu sunt pentru ei?

Postat pe 19 noiembrie 2013

alimentația

Copiii indieni mănâncă mâncare indiană. Copiii mexicani mănâncă mâncare mexicană. Copiii americani mănâncă hot-dogs, macaroane și brânză și pizza. Ce a greșit? Am fost înșelați să credem că există așa ceva ca „mâncarea copiilor”.

Mâncare pentru copii. Este ca mâncarea italiană. Sau mâncare evreiască. O bucătărie care reprezintă o cultură. La urma urmei, nu există niciun motiv nutrițional pentru copii să mănânce pepite de pui mai des decât adulții. Și copiii nu trebuie să evite tariful „pentru adulți” - alimente precum salata.

Probabil că nu v-ați gândit niciodată la „mâncarea pentru adulți”. Pun pariu că copiii tăi au, totuși. Nu în mod conștient, desigur. Dar conceptul că unele alimente sunt pentru copii înseamnă automat că există alimente care nu sunt pentru copii. Pentru cine sunt acele alimente? Singurele persoane rămase: adulții.

Ideea că anumite alimente sunt pentru copii, iar altele sunt pentru adulți, afectează modul în care copiii tăi mănâncă, deoarece afectează modul în care copiii tăi gândesc ce ar trebui să mănânce. Nu vă pot spune câți părinți - în special cei cu mâncăruri pretențioase - și-au povestit copiii spunând: „Voi începe să mănânc asta când sunt mai mare” Ce înseamnă prin asta? Unele alimente sănătoase pe care părinții le împing.

Recent, cercetătorii din Canada au cerut copiilor cu vârsta cuprinsă între 6-11 ani să reflecteze asupra modului și, mai important, de ce, au clasificat alimentele așa cum fac. Au apărut câteva teme. Mâncarea copiilor, au spus copiii, este:

  • În primul rând junk food, procesat și dintr-o cutie.
  • „Bomboane” pentru micul dejun sau ceea ce majoritatea oamenilor numesc cereale.
  • Distracţie. Mâncarea pentru copii vine în diferite culori și în forme și dimensiuni interesante.

În contrast, când copiii s-au gândit la mâncarea „pentru adulți”, s-au gândit la fructe, legume și carne. 1

Cât de nebun este asta? Ar fi tentant să acuzăm acest lucru industriei alimentare. Dar există o mulțime de vina de ocolit. Există atât de multe mesaje culturale care întăresc acea dihotomie hrană pentru bebeluși/hrană pentru adulți. Gândiți-vă la meniul pentru copii. Sau liste de alimente pentru copii. Sau tot ce ați citit vreodată care spune că mâncarea copiilor trebuie să fie distractivă.

Distracţie. Ce concept ciudat. Știu că copiilor le place să se distreze și, prin urmare, distracția alimentelor va face, probabil, copiii să vrea să mănânce. Dar s-ar putea face și contrariul: a face copiii să nu dorească să mănânce alimente care nu sunt distractive. Încercați doar să faceți distractivă supa de mazăre. Unele lucruri nu se pretează la acest standard.

Mai mult, ar trebui să-i învățăm cu adevărat pe copii că mâncarea/mâncarea sunt divertisment? Sau ar trebui să îi învățăm pe copii că mâncarea este gustoasă? Hrănitor? Sau chiar că este distractiv să mănânci cu familia?

Nu spun că nu ar trebui să scoateți niciodată tăietorul de biscuiți pentru a-i face copilului un sandviș în formă de inimă sau că nu ar trebui să îi dați niciodată copilului dumneavoastră niște „zăpadă” parmezană pentru a-i stropi pe „copacii” ei de broccoli. Cu toate acestea, sugerez că este timpul să ne regândim ceea ce îi învățăm pe copiii noștri despre funcția alimentelor în viața lor. Și este cu siguranță timpul să nu mai învățați copiii că mâncarea sănătoasă nu este pentru ei.

Schimbarea conversației de la nutriție la obiceiuri.

Sursa: 1 Elliott, C. 2011. „„ Este o mâncare nedorită și pepite de pui ”: perspectivele copiilor asupra alimentelor„ pentru copii ”și chestiunea clasificării alimentelor.” Journal of Consumer Behavior 10: 133-40.

„Mâncare pentru copii”

Multumesc Dr. Trandafir. Sincer să fiu, nu am mai gândit niciodată la conceptul de „mâncare pentru copii”. Acum, că îl menționezi, mi se pare un concept neobișnuit. Cred că este, într-adevăr, timpul să îi fac pe mai mulți copii să aprecieze aromele și texturile minunate ale alimentelor sănătoase, nutritive, întregi.

Mâncare pentru copii

Nu esti singur. Majoritatea dintre noi acceptă doar ideea că copiii au nevoie de propria bucătărie. Dar asta trebuie să se schimbe!

Prostii

Articol de gunoi cu 0 insight. Vă luptați pentru a delimita între copii și mâncarea pentru adulți, dar nu aveți probleme să faceți distincția între adulți și copii. Imaginație zero și o citire nesuferită. Modul în care acest lucru a ajuns la ceva asemănător unui articol științific este cauza greaței.