Alătură-te mie urmăririi stilului de viață al postului, cu rețete și sfaturi

Oamenii care sunt noi la postul postează adesea întrebările: „Pot să mănânc cu adevărat„ orice vreau ”într-o zi lentă?” și „Ce ar trebui să mănânc în Slow Days?” Pentru a răspunde la aceste întrebări, am decis să adaug câteva postări pe blog pentru a arăta unele dintre alimentele pe care le consumăm în ceea ce lumea numește NFD [zile non-fast], dar pe care, în casa noastră, le numim „Zile lente”. apar sporadic.

Acum, pentru răspunsuri. Poți mânca cu adevărat ORICE vrei într-o zi lentă? Nu chiar. Dacă mănânci prea multe calorii în fiecare zi lentă, nu vei pierde în greutate. Există multe întrebări puse pe Forum FastDiet care atestă acest lucru. Din când în când poți să te sperie, atâta timp cât nu este zilnic. Pentru ce să mănânci în Slow Days, Dr. Mosley recomandă o dietă mediteraneană. În ceea ce privește modul în care mâncăm, urmează un exemplu.

Dacă vremurile ar fi normale, s-ar putea să fim la cabana noastră de vacanță chiar acum. Nu pentru a sta mult timp, ci pentru a vedea locul la sfârșitul primăverii, înainte ca turiștii să coboare. Obișnuiam să mergem acolo în timpul pauzei de aprilie a școlii mele: să deschidem cabana, să urcăm niște mobilier, să vizităm cu prietenii locali și să vedem ce au făcut furtunile de iarnă pe plajă. Dacă am sta la începutul lunii mai, atunci oceanul ar fi presărat cu geamanduri colorate și bărci mici de pescuit - cu alte cuvinte: Sezonul homarului. Insula Prințului Edward are două sezoane foarte limitate, una pentru fiecare din cele două părți diferite ale insulei. În plină vară, când ajungem de obicei, homarii sunt încă disponibili. Când oaspeții de vară apar la cabană, îi oferim un festin de homar. După aceea cefalo-torace [partea din față-mijloc pe care toți ceilalți o aruncă] sunt culese de carnea situată în „articulațiile umerilor”: suficientă pentru a face rulouri de homar ! [Patru torace produc suficientă carne pentru această masă de trei rulouri.]

slow

1-1/2 căni de carne de homar, țelină tocată și ceapă roșie, șifonadă de salată sau spanac, maioneză și semințe de țelină fac umplutura. Rolele sunt chifle hot-dog în stil „New England”. Asta înseamnă că sunt tăiate în partea de sus, nu de-a lungul părții laterale. Fiind noi din Anglia, îi preferăm pe aceia.