juicing

Ah, marea smoothie vs dezbaterea de suc. Când vine vorba de programe de slăbire, unii oameni jură cu smoothie-uri, în timp ce alții insistă doar să facă suc. Ambele sunt în tendințe în mare măsură, așa că există storcatoare avide care se aliniază pe o parte pentru a proclama beneficiile sale pentru pierderea în greutate, în timp ce blenderele hardcore strigă despre greutatea pe care au pierdut-o din smoothie-uri.

Ei bine, care este? Deoarece dezbaterea continuă să domine multe site-uri web de sănătate, am decis să cântărim (fără un joc de cuvinte) avantajele și dezavantajele fiecăreia dintre aceste strategii de slăbire pentru a vedea care este cu adevărat cel mai bun.

Când faceți un smoothie, întregul produs este pulverizat într-un blender, pulpă și toate. Aceasta înseamnă că smoothie-urile conțin fibre, ceea ce este bun pentru tractul digestiv. În ceea ce privește pierderea în greutate, fibrele încetinesc absorbția zahărului în organism. Acesta este un aspect important atunci când vine vorba de fructe dulci și legume bogate în zahăr, cum ar fi morcovii și sfecla.

Fibrele sunt, de asemenea, benefice, deoarece conțin micronutrienți, care sunt apoi ușor disponibili pentru absorbția corpului atunci când beți un smoothie.

Mai mult, fibra permite ca substanțele nutritive să fie eliberate treptat și uniform în fluxul sanguin, prevenind eventualele creșteri ale zahărului din sânge.

Fibra este, de asemenea, bună, deoarece este plină, ceea ce vă ajută, evident, să vă simțiți mai plin mai mult timp. De fapt, un smoothie poate constitui o masă ușoară hrănitoare - poate servi chiar și ca un smoothie de înlocuire totală a mesei dacă sunteți inteligent în ceea ce adăugați în el.

Dacă combinați fructele și legumele cu o sursă sănătoasă de proteine, cum ar fi laptele de soia sau iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, veți avea o masă sănătoasă, hrănitoare și sățioasă, din mers. Acest lucru vă va face să vă simțiți mulțumiți până la următoarea masă, ajutându-vă să nu mai mâncați în exces și astfel să pierdeți în greutate. Pe scurt, smoothie-urile sunt un înlocuitor excelent de masă cu conținut scăzut de calorii.

Deoarece smoothie-urile conțin fibre și sunt mai abundente, ele sunt, de asemenea, un combustibil mai eficient pentru exerciții. Un smoothie vă va oferi mai multă energie, combustibil și putere de menținere pentru un antrenament de ardere a caloriilor decât un suc. Mai ales atunci când considerați că, cu smoothie-uri, vă puteți aproviziona cu adevărat cu proteine ​​și grăsimi sănătoase (ambele fiind foarte benefice pentru pierderea în greutate).

Aceasta înseamnă că puteți împacheta mai multe alimente care promovează pierderea în greutate într-un smoothie decât puteți face în sucuri.

Când faceți un suc, mașina dvs. extrage apa și substanțele nutritive din produs, lăsând în urmă pulpa. Aceasta înseamnă că sucurile nu conțin fibre.

Cu toate acestea, acest lucru nu este neapărat un lucru rău. Fără fibre, toți nutrienții din suc sunt absorbiți în corpul dvs. mult mai eficient și în cantități mai mari.

Sucurile oferă, de asemenea, un impuls aproape imediat al energiei. Deoarece apa și substanțele nutritive au fost eliminate din fibre, nu trebuie să aibă loc procese digestive. Nu este necesară energie pentru a sparge mâncarea, așa că veți experimenta o creștere a energiei pur și simplu din consumul de sucuri sănătoase, permițându-vă să vă ridicați și să vă activați.

În plus, sucurile vă permit să consumați un aport foarte mare de substanțe nutritive din verdeață și legume cu frunze pe care în mod normal nu le-ați mânca sau amesteca, cum ar fi varza și iarba de grâu. Sucurile de legume sunt deosebit de bogate în substanțe nutritive și sunt o modalitate excelentă de a vă curăța și detoxifica corpul.

Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a reduce acele pofte nesănătoase. Consumul regulat de sucuri vegetale ajută la scăderea poftei de mâncare și chiar suprimă pofta de alimente bogate în calorii și bogate în grăsimi. În acest fel, sucurile vă ajută să respectați un plan de slăbire pe termen lung, în timp ce obțineți nutrienți din legume pe care în mod normal nu le-ați amesteca.

Sincer? Ambii. Sucul și amestecul sunt complementare, mai degrabă decât strategii de pierdere în greutate exclusive. Când combinați cele două - și beneficiile nutriționale unice oferite de fiecare - obțineți cele mai puternice combinații de rețete de suc/smoothie care sunt oh, mult mai bune decât doar una sau cealaltă.

Luați, de exemplu, această rețetă simplă de suc pentru slăbit: să spunem că sucul de grapefruit (accelerează metabolismul grăsimilor), o jumătate de ardei iute (capsaicina combate acumularea de grăsimi) și ceapa (quercetina ajută la creșterea arderii caloriilor). Asta nu ar fi cea mai delicioasă rețetă.

Dar spuneți că îl amestecați cu o lingură de ulei de nucă de cocos (crește energia și scade stocarea grăsimilor), fructe de pădure (calorii reduse și bogate în fibre, plus dulceață) și un avocado (plin de grăsimi sănătoase). Veți ajunge cu un amestec de suc/smoothie mult mai nutritiv decât ar fi fost singur sucul sau smoothie-ul. Consultați cele mai bune superalimente pentru rețete de smoothie-uri cu suc!

Concluzia este că trebuie să consumăm zilnic o mulțime de fructe și legume proaspete, iar atât smoothie-urile, cât și sucurile ne permit să facem acest lucru în moduri diferite.

Un lucru pe care doriți să-l țineți cont este că atât sucurile, cât și smoothie-urile pot ajunge să conțină mai multe calorii decât doriți la o dietă de slăbit. Așadar, fii inteligent cu privire la ceea ce sugi și la ce amesteci.

Respectați legumele mai „dificile”, cum ar fi ghimbirul, usturoiul, ceapa, varza (știți, lucruri pe care nu doriți să le puneți într-un smoothie) și profitați de conținutul de fibre al smoothie-urilor adăugând un conținut scăzut de calorii, fructe bogate în fibre, precum și bunătăți precum iaurtul bogat în probiotice, avocado bogat în grăsimi sănătoase și uleiul de nucă de cocos care crește imunitatea.