Cei care speră să îndepărteze creșterea în greutate ajungând la o dietă Coca-Cola peste omologul său încărcat cu zahăr pot, de fapt, să obțină efectul exact opus.
Un nou studiu efectuat la Spitalul General din Massachusetts a descoperit că aspartamul - îndulcitorul artificial găsit în băuturi precum Diet Coke - ar putea de fapt să provoace obstacole în călătoria dvs. de slăbire.
„Înlocuitorii zahărului, cum ar fi aspartamul, sunt concepuți pentru a promova pierderea în greutate și pentru a reduce incidența sindromului metabolic, dar o serie de studii clinice și epidemiologice au sugerat că aceste produse nu funcționează prea bine și pot chiar să înrăutățească lucrurile”, a spus Richard Hodin, un chirurg la Spitalul General din Massachusetts și autorul principal al studiului.
Studiul, care a fost publicat în Fiziologia Aplicată, Nutriție și Metabolism, a constatat că aspartamul inhibă fosfataza alcalină intestinală (IAP), o enzimă intestinală despre care oamenii de știință cred că previne obezitatea. Ceea ce înseamnă acest lucru este că băuturile dietetice pot preveni pierderea în greutate, nu promovează.
Sperând să observe efectele aspartamului asupra IAP, cercetătorii au examinat patru grupuri de șoareci pe parcursul a patru săptămâni. Două grupuri de șoareci au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, unul primind apă potabilă conținând aspartam și celălalt primind apă plan. Celelalte două grupuri au fost hrănite cu diete normale - una cu apă de aspartam și cealaltă cu apă simplă. Cei care beau apă cu aspartam au consumat echivalentul a trei cutii și jumătate de sodă dietetică pe zi.
„Deși a existat o diferență mică între greutățile celor două grupuri care au alimentat o dietă normală, șoarecii care au primit o dietă bogată în grăsimi care au primit aspartam au câștigat mai multă greutate decât cei care au primit aceeași dietă care a primit apă simplă”, au scris cercetătorii.
Mai mult, șoarecii care au primit apă cu aspartam au avut tensiune arterială mai mare, precum și niveluri mai ridicate de zahăr din sânge, ceea ce cercetările au presupus că este o dovadă a unei intoleranțe la glucoză.
Ambele grupuri care primesc aspartam au avut niveluri mai ridicate de proteină inflamatorie TNF-alfa în sânge, ceea ce sugerează tipul de inflamație sistemică asociată cu sindromul metabolic, a raportat Science Science.
„Deși nu putem exclude alte mecanisme care contribuie”, a adăugat Dr. Hodin, „experimentele noastre arată clar că aspartamul blochează activitatea IAP, independent de alte efecte”.
- Medicul a recomandat cele mai bune pastile dietetice pentru slăbit - Revista Salon
- Bunica; cu Ninja Warrior Diary Diet Soda și Creșterea în Greutate
- Soda dietetică ar putea fi cu adevărat mai bună decât apa pentru pierderea în greutate Prairie Broadcasting Public
- Alimentația pentru gândire Dieta Twinkie îl ajută pe profesorul de nutriție să slăbească Consiliul American pentru Știință și
- Număr tot mai mare de medici care prescriu; Diet Shot; Pentru a ajuta oamenii să slăbească; CBS Philly