Această pizza unică este excelentă pentru orice masă. Este un fel de mâncare distractiv pentru micul dejun sau brunch și cu siguranță este binevenit și la prânz și cină. Pentru a ajuta la menținerea porțiunilor (și a caloriilor, sodiului și a grăsimilor saturate) sub control, gândiți-vă la pizza - și la orice altă pizza, de altfel - ca intrare, nu ca masă. Plătiți-l așa cum ați face cu orice alt fel principal, cu o parte aglomerată de salată sau legume.

somon

La fel ca mulți, mulți oameni, am sărit pe „totul” și nu am dat drumul. Acum păstrez un borcan cu tot ceea ce condimentează într-un loc de mândrie - chiar lângă moara mea de sare și piper - pentru că îl folosesc atât de des. Puteți cumpăra tot condimentul (Trader Joe’s are o versiune excelentă) sau vă puteți crea cu ușurință. Îmi place cu ouă fierte în orice fel, presărate pe salate, încărcate pe pâine prăjită de avocado, aruncate în pâine pentru pește sau pui sau duse peste legume prăjite.

Unul dintre modurile mele preferate de a-l folosi este de a crea o crustă de pizza. Pur și simplu periați puțin ulei pe marginea aluatului crud (pentru a-l ajuta să se lipească), presărați condimentul deasupra și loviți-l ușor pentru a vă asigura că aderă. Este delicios cu orice pizza, dar sunt destul de parțial față de acest riff jucăuș din popularul combo bagel.