Să recunoaștem: sosurile fac adesea masa. Ați putea avea cea mai simplă placă de carne sau pește pe vasul dvs., dar adăugarea unei ciorbe de sos deasupra poate transforma complet gustul. Și această rețetă de sos de usturoi prăjit este cu siguranță o încercare obligatorie!

rețete

Ingredientele sunt suficient de simple - usturoi, unt, făină, lapte - dar gustul este altceva decât. Turnați acest sos peste felul principal, garnitura sau chiar folosiți-l pentru a vă înmuia legumele preferate. Și nu numai acest sos este delicios, ci și destul de sănătos!

În timp ce usturoiul este de obicei utilizat în tot felul de feluri de mâncare diferite pentru a spori aroma, există, de asemenea, un motiv de sănătate pentru a-l adăuga la felurile de mâncare. De fapt, usturoiul vine cu o mulțime de beneficii pentru sănătate și este încărcat cu o varietate de proprietăți medicinale. De fapt, usturoiul a fost folosit în principal de-a lungul istoriei antice ca formă de medicament.

Pentru început, sa demonstrat că usturoiul promovează o inimă sănătoasă, scade tensiunea arterială și îmbunătățește nivelul colesterolului. De asemenea, s-a demonstrat că ajută corpul să lupte împotriva virușilor și să combată bolile. Studiile au arătat că usturoiul poate reduce durata simptomelor de răceală cu până la 70%. Unele studii au mers chiar atât de departe încât sugerează că consumul regulat de usturoi poate fi asociat cu un risc redus de apariție a demenței din cauza antioxidanților săi puternici.

Această rețetă de sos se va combina cu tot felul de rețete și feluri de mâncare prietenoase cu Thermo Diet. Ați fi bine sfătuiți să încercați dieta Thermo dacă mai multă energie, claritate mentală, somn mai bun, dispoziție îmbunătățită, hormoni echilibrați și pierderea în greutate sunt pe agenda dvs. Asigurați-vă că încercați astăzi planul Thermo Diet pentru a vă îmbunătăți drastic sănătatea!

Sos termic cu usturoi prăjit

Cauti un sos delicios pentru a stropi peste felurile tale preferate? Apoi, încercați astăzi această delicioasă rețetă de sos de usturoi prăjit!

  • 1 fiecare cap de usturoi
  • 2 linguri de unt nesărat
  • 2 linguri de făină universală
  • 1¼ cană de lapte integral
  • sare si piper

Pentru a frige usturoiul, preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Pentru a prepara usturoiul, va trebui mai întâi să scoateți ambalajul exterior al becului. Apoi, tăiați aproximativ ¼ de pe partea superioară a becului pentru a expune vârfurile căței de usturoi. Așezați becul pe o foaie mică de folie de aluminiu și puneți-o pe o foaie de copt

Stropiți 1-2 lingurițe de ulei de măsline pe fiecare bec, apoi pliați marginile foliei de aluminiu deasupra becului de usturoi pentru a închide becul în interior. Se introduce la cuptor pentru 30-35 de minute sau până când cuișoarele sunt moi. Odată ce usturoiul este prăjit, îndepărtați cu grijă și zdrobiți căței de usturoi într-o pastă. Folia de aluminiu va fi fierbinte, așa că aveți grijă. Pus deoparte.

Pentru a face sosul, topiți untul, apoi amestecați făina și lăsați să gătească puțin și începeți să se baloneze.

Începeți încet să turnați lapte și bateți în mod constant (trebuie să adăugați mai mult lapte, în funcție de cât de gros vă place sosul). Continuați să bateți până se îngroașă și aduceți la fierbere. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă în usturoi „pasta”.

Reduceți căldura la minim și gătiți încă câteva minute.

În acest moment puteți servi așa cum este sau puteți adăuga opțional brânză mărunțită pentru a transforma acest lucru într-un sos de brânză.