Deveniți abonat și vizualizați postări fără restricții.

spaghetti

Ieri a fost vineri și ghici ce am avut când am venit acasă de la serviciu? Da, un fel de mâncare pentru paste confortabile. De fapt, felul de mâncare de paste confortabil care, deși nu este savurat des, este ales profund pentru a fi savurat - Spaghettia alla Carbonara.

Mănânc și gătesc acest fel de mâncare de zeci de ani. Mama mea a început să gătească acest fel de mâncare când eram copii mici și a fost o ocazie specială să ne relaxăm și să fim acasă cu familia noastră.

Un fel de mâncare atât de simplu - ouă, brânză, slănină (pancetta) și paste (plus câteva ingrediente suplimentare - aromate și un condiment) pentru a adăuga straturi minunate de aromă.

Deși, desigur, nu este o rețetă de confort franceză, este o rețetă de confort și aș fi lipsit de grijă dacă nu aș include în gama de rețete din acest sezon, deoarece are un confort imens, deși trecător, în ultimii douăzeci de ani și de obicei întotdeauna într-o vineri.

Sezonul trecut am împărtășit acest fel de mâncare de pastă ca masă de pastă de vineri și este încă adevărat (a fost rețeta preferată a spectatorilor și anul trecut, dintr-un motiv întemeiat). Cu mult mai puține calorii și încă plin de aromă, a fost ceea ce am trecut când am recunoscut că Spaghetti alla Carbonara erau - bine - inimoși, profund bogați și minunați. Dar a avea din când în când un fel de mâncare atât de bogat și minunat este tocmai de aceea trebuie să îl includem în acest sezon. Cu toții avem nevoie de ceva mai multă dragoste și, atunci când alegem să facem asta cu grijă, să nu ne simțim vinovați. Mâine și duminică - plimbări lungi, o sesiune de yoga și mâncare bună, precum și timp petrecut în grădină.

Acum la episod! Chiar mai jos descoperiți cât de simplu și în mai puțin de 15 minute vă puteți bucura și de Spaghetti alla Carbonara.

NOTĂ pentru cititorii care nu pot vedea un videoclip de mai jos: Asigurați-vă că opriți blocatorul de anunțuri dacă utilizați unul, deoarece nu veți putea vedea deloc un videoclip dacă blocatorul de anunțuri este utilizat. După ce opriți blocarea anunțurilor, va trebui să reporniți dispozitivul pentru a vizualiza videoclipul.

Faceți turul bucătăriei mele complete și aflați toate detaliile și abordarea mea față de acest nou spațiu, precum și modul în care am decis ca un aragaz La Cornue să fie aragazul meu de toată viața. Sunt atât de gâdilat de modul în care a fost personalizat și transformat în această vară (2020). (asigurați-vă că deveniți abonat TOP Tier pentru a putea vizualiza postarea turului.)

Un lux de zi cu zi

-Biblioteca Shannon’s Cookbook Library (asigurați-vă că verificați sfârșitul episodului de astăzi în videoclipul de mai sus pentru a vedea toate titlurile și cum am ales să includ acest detaliu de decor în bucătăria mea).

Link-uri din episod:

  • Găsiți toate Cărțile de bucate recomandate de Shannon aici.
  • La Mauviel tigăi de cupru - le puteți cumpăra și pe ele Williams-Sonoma
    • Tigaie de 12 ″, similar cu ceea ce s-a văzut în episod
  • Găsiți rețeta episodului de astăzi la sfârșitul acestei postări.

Tocmai pus la dispoziție! Cărți digitale de bucate pentru fiecare sezon al spectacolului! Dacă sunteți în căutarea tuturor rețetelor pentru fiecare sezon anterior într-un singur loc ușor de găsit, fără a fi nevoie să faceți clic pe fiecare episod pentru fiecare sezon, am acum disponibilă o carte de bucate digitală pentru sezonurile 1 și 2 (8 USD). Cumpărați aici.(Notă: Toți abonații fără anunțuri TOP Tier pot descărca aceste cărți de bucate gratuit.)

Cook & Share! Mi-ar plăcea să vă împărtășesc experiențele inspirate din bucătăria dvs. Pur și simplu de lux! Etichetează-mă pe Instagram cu @thesimplyluxuriouslife #tslkitchen iar postarea ta ar putea apărea pe fluxul meu Instagram. Mulți cititori și-au împărtășit deja mesele inspirate de rețetele de la TSLKitchen. Verifică Punctele de atracție ale IG Story TSLL - intitulat, Rețete pentru spectatori. Și vedeți cele mai recente trimiteri de la sezonul 1 încheiate, în timp ce spectatorii au început să exploreze rețetele din propriile bucătării. Aruncați o privire mai jos și asigurați-vă că vă împărtășiți următoarea experiență în bucătărie explorând una dintre rețetele TSLK. 🙂

Din episodul nr. 2 al acestui sezon - Yvonne G. și-a făcut propriile Gougères și le-a asociat cu Kir Royale. Ador această combinație!