detox

Marea tradiție de vindecare a Ayurveda are o înțelegere profundă a ritmurilor biologice, iar o curățare de primăvară este o parte importantă a programelor sale de detoxifiere sezonieră și de vindecare.

Bioritmuri

Medicina modernă a început să recunoască importanța ritmurilor zilnice și sezoniere pentru sănătatea noastră. În 2017, Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină a fost acordat pentru cercetări pe baza genetică a ritmurilor biologice. Cercetări recente asupra bacteriilor noastre intestinale arată că până și bacteriile au bioritmuri zilnice și sezoniere. În 2016, Premiul Nobel a fost acordat pentru descoperirea unui proces de detoxifiere natural numit autofagie. Și în 2015, premiul a fost acordat pentru cercetarea unui produs pe bază de plante din medicina tradițională chineză, care este acum utilizat pentru tratarea malariei. Fiecare dintre aceste descoperiri ajută știința modernă să înțeleagă mai bine cum funcționează Ayurveda.

Ayurveda identifică în mod clar ritmurile zilnice, ritmurile sezoniere și ritmurile vieții. Accentul acestui blog se concentrează pe ritmurile sezoniere, în special Spring Detox. Diferite anotimpuri sunt caracterizate de cele trei doshas principale, care, conform Ayurveda, sunt forțele fundamentale de echilibrare ale naturii. Toamna și iarna sunt reci și uscate și corespund unei combinații de dosha Vata și Kapha. Vara, care este sezonul Pitta, este fierbinte. Primăvara este rece și umedă și corespunde sezonului Kapha.

Kapha Dosha

Kapha este asociat cu elementele de pământ și apă. Calitățile sale sunt reci, umede, grele, lente, plictisitoare și dense. În starea sa echilibrată, Kapha este responsabil pentru structura solidă a corpului nostru, cum ar fi oasele și mușchii, și pentru întreținerea fluidelor corporale, cum ar fi lubrifierea articulațiilor. Când este dezechilibrat, Kapha ne reduce capacitatea digestivă și crește acumularea de mucus, ceea ce poate duce la boli respiratorii și la alte boli. Kapha se acumulează iarna și poate duce la creșterea în greutate. Primăvara, care este sezonul Kapha, este momentul ideal pentru noi să facem tot ce putem pentru a reduce excesul de Kapha, pentru a ne reechilibra și pentru a pierde kilogramele în exces.

Dar

Potrivit Ayurveda, în timpul iernii tinde să existe o creștere a ama sau a toxinelor, cu toate acestea, prin toxine nu ne referim la o „substanță chimică toxică” sau otravă. În Ayurveda, ama înseamnă literalmente alimente nedigerate și poate fi orice tip de deșeuri sau toxine care perturbă corpul. O cantitate mică de ama este o parte normală a procesului nostru digestiv, dar dacă nu este eliminată sau eliminată, ama se acumulează. Este important să înțelegem că Ayurveda consideră că excesul de ama este cauza principală a tuturor bolilor. Ama este deosebit de dăunătoare atunci când părăsește sistemul digestiv și intră în alte părți ale corpului, acumulându-se în țesuturi. Simptomele excesului de ama includ oboseala și greutatea, mai ales după masă, congestie, constipație și confuzie mentală (ceață cerebrală).

Agni

Agni este focul digestiv din intestin și din celulele noastre. Este opusul ama în multe privințe. În timp ce ama este rece, grea și umedă, agni este fierbinte, ușoară și uscată. Primăvara este o perioadă de reînnoire și trezire și este momentul ideal pentru a ne echilibra kapha și a reduce ama, pentru a preveni toxinele și excesul de mucus să creeze congestie și alergii. Este, de asemenea, un moment excelent pentru a reporni sau crește focul digestiv sau agni, astfel încât să putem digera excesul de ama. Dacă agni-ul nostru este slab, ama se acumulează și ne înfundă sistemul, provocând probleme reale de sănătate.

Curățarea primăverii

Ayurveda ne spune că în primăvară ar trebui să mâncăm mai puțin și să facem mai mult exercițiu. Una dintre recomandările sale cheie pentru acest sezon este o dietă de detoxifiere pentru a elimina ama. Este și mai important pentru noi să permitem intestinului să se odihnească și să se repare, astfel încât focul digestiv sau agni să se poată reporni și să devină suficient de puternici pentru a digera în mod natural excesul de ama.

Alimentele care sunt în principal Kapha în natură - adică grele, grase și care formează mucus - tind să crească atât kapha, cât și ama. Deci, este important să reduceți sau să eliminați alimentele kapha, cum ar fi produsele lactate, produsele din grâu, zahărul și carnea roșie. Acest lucru poate fi realizat cel mai bine prin programul REST și REPAIR DIET complet, oferit în cadrul cursului online, Your Healthy Gut.

Detox

În timpul primei săptămâni de pregătire a DIETEI REST și REPAIR, veți începe să vă detoxificați corpul cu diferite suplimente pe bază de plante, împreună cu unele modificări ale stilului de viață. Acestea pot fi la fel de simple ca să beți un ceai digest și detox și să vă exercitați cel puțin o jumătate de oră pe zi.

Dieta de odihnă și reparare

Acum începeți dieta completă de odihnă și reparații timp de 1 până la 3 săptămâni, în funcție de tipul de dosha și de starea de sănătate. Pentru a vă oferi intestinului șansa de a se repara, veți reduce, sau mai bine elimina, toate glutenul, lactatele și zahărul. Aceste alimente pot fi greu digerabile și perturbatoare pentru bacteriile intestinale.

Unul dintre cele mai sănătoase și benefice alimente pe care le puteți consuma în aceste săptămâni este un preparat lichid de orez și dhal numit kitchari, care a fost folosit de mult în Ayurveda pentru detoxifierea și vindecarea intestinului. Legumele cu frunze verzi sunt incluse în dietă, deoarece sunt buni detoxifianți, dar legumele cu rădăcini mai grele ar trebui consumate cu moderație. Gusturile amare, înțepătoare și astringente ale anumitor alimente, condimente și ierburi sunt o combinație puternică de detoxifiere și curățare. Un gust amar poate usca și scurge ama, în timp ce un gust înțepător o distruge și o digeră. Multe alte considerații importante atât din Ayurveda, cât și din știința modernă sunt, de asemenea, incluse în DIETA REST și REPAIR. Cei care sunt supraponderali vor fi încurajați să afle că pierderea în greutate este adesea una dintre numeroasele beneficii secundare.

Dieta de descoperire a sinelui

După ce v-ați finalizat DIETA DE OCUPARE și REPARAȚIE, începeți regimul de auto-descoperire din detoxifiere și vindecare. În acest moment, veți reintroduce treptat lactatele, glutenul și zahărul - pe rând.

Este util să păstrați un jurnal alimentar, astfel încât, atunci când introduceți fiecare aliment, să puteți înregistra modul în care acesta vă afectează corpul și mintea. De exemplu, dacă reintroduci grâul și apoi simți simptome neplăcute, notează acest lucru în Jurnalul tău.

Probiotice

După ce ați terminat dieta de auto-descoperire și ați revenit la o dietă mai complexă, începeți să luați un probiotic zilnic (dacă nu luați deja unul), fie ca pastilă, fie sub forma unui aliment natural, cum ar fi lassi. Acest lucru vă poate ajuta să vă repopulați microbiomul cu bacterii benefice. Încă o dată, menționați în jurnalul dvs. alimentar modul în care vă afectează diferite tipuri de probiotice.

Concluzie

Corpul nostru este afectat de toate ciclurile naturii și, pentru a ne menține o sănătate bună, trebuie să fim în armonie cu anotimpurile în schimbare.

Referințe

Criza intestinală: Cum dieta, probioticele și bacteriile prietenoase vă ajută să pierdeți în greutate și să vă vindecați corpul și mintea de Robert Keith Wallace, dr. Și Samantha Wallace, Dharma Publications, 2017 și site-ul web (docgut.com)

Faceți clic aici pentru informații despre cursul online Your Healthy Gut cu dieta REPARAȚI și REPARAȚI.

ROBERT KEITH WALLACE este un cercetător pionier în fiziologia conștiinței. Munca sa a inspirat sute de studii cu privire la beneficiile meditației și a altor tehnici minte-corp, iar descoperirile sale au fost publicate în Science, American Journal of Physiology și Scientific American. După ce a obținut licența în fizică și doctoratul în fiziologie de la UCLA, a efectuat cercetări postuniversitare la Universitatea Harvard. Dr. Wallace este profesor și președinte al Departamentului de fiziologie și sănătate și administrator al Universității de Management Maharishi (MUM) din Fairfield, Iowa. El a contribuit la crearea primelor diplome de masterat în știință complet acreditate în Maharishi AyurVeda și Medicină integrativă din SUA. Dr. Wallace este autorul mai multor cărți, inclusiv Criza intestinală: Cum dieta, probioticele și bacteriile prietenoase te ajută să slăbești și să-ți vindeci corpul și mintea împreună cu soția sa Samantha Wallace. Consultați site-ul web Gut Crisis și pagina de Facebook (https://www.facebook.com/gutcrisis/).

SAMANTHA JONES WALLACE este un fost model, prezentat în Vogue, Cosmopolitan și Look Magazine. Este practicantă pe tot parcursul vieții Meditației Transcendentale și are o înțelegere profundă a Ayurveda și a relației sale cu sănătatea și bunăstarea. Coautorul Quantum Golf, Samantha este editor al Dharma Parenting și coautor al Gut Crisis. Acum termină o carte numită Real Deep True Beauty, care pune accentul pe Essential Oil Skincare și Ayurveda.