Standardele nutriționale pentru prânzurile școlare și alte alimente din școli au intrat în vigoare în septembrie 2007 și august 2008. Ghidul este disponibil și include broșuri practice pentru școli și pliante pentru părinți.

educație

Departamentul Educației a lansat o consultare publică cu privire la actualizările propuse la aceste standarde.

Consultare privind noile standarde nutriționale (2020)

Departamentul Educației caută puncte de vedere cu privire la propunerile de actualizare a standardelor nutriționale ale alimentelor furnizate în școlile subvenționate.

Ministrul educației, Peter Weir, a lansat joi, 30 ianuarie, consultarea Actualizarea standardelor nutriționale pentru alimentele școlare. Consultarea se va desfășura până vineri, 27 martie.

Este planificat, în funcție de rezultatul acestei consultări și de disponibilitatea finanțării, ca aceste modificări să fie puse în aplicare începând cu septembrie 2020.

Îndrumări privind standardele nutriționale

Standardele nutriționale actuale pentru prânzurile școlare și pentru alte alimente și băuturi din școli au intrat în vigoare în septembrie 2007 și august 2008.

Îndrumări pentru implementarea acestor standarde sunt disponibile în următoarele publicații:

  • Standarde nutriționale pentru prânzurile școlare: Un ghid pentru implementare
  • Standarde nutriționale pentru alte alimente și băuturi în școli: un ghid pentru implementare

Pe lângă detalierea standardelor, aceste documente, publicate de Agenția pentru Promovarea Sănătății (acum Agenția de Sănătate Publică - PHA), oferă și sfaturi practice cu privire la modul de implementare a acestora.

Agenția a publicat, de asemenea, un poster pentru utilizare de către școli, care conține îndrumări cu privire la alimentele destinate credințelor religioase.

Atât documentele de orientare, cât și afișul pentru utilizare de către școli sunt disponibile pentru descărcare:

Broșuri practice de îndrumare

În sprijinul programului „Mâncarea școlară: notele de top”, Agenția a publicat Mâncarea școlară: ghidul esențial care conține o serie de broșuri practice de orientare concepute pentru a ajuta școlile să îmbunătățească nutriția elevilor și să pună în practică alimentația și băuturile mai sănătoase.

Broșurile individuale din serie sunt disponibile aici:

Politica alimentelor în școli

Politica Departamentului privind alimentația în școli poate fi vizualizată și aici:

Broșuri pentru părinți

De asemenea, PHA a realizat un pliant pentru părinții copiilor din școala primară. Conține sfaturi practice pentru părinți, îngrijitori și copii despre cum să împachetați o cutie de prânz sănătoasă și apetisantă.

Pauze sănătoase pentru școli

PHA a produs îndrumări privind pauzele sănătoase pentru școlari și preșcolari pe care le puteți vizualiza folosind următoarele link-uri:

Evaluare

Din anul școlar 2006/07 până în martie 2011, Inspectoratul pentru Educație și Instruire a evaluat calitatea nutrițională a meselor din școli și a examinat abordările generale ale școlilor pentru promovarea alimentației sănătoase. Au fost publicate două rapoarte:

Context suplimentar

În decembrie 2001, Departamentul a publicat un document de consultare care stabilea noi standarde nutriționale obligatorii pentru mesele școlare, numit:

Analiza noastră a răspunsurilor primite a arătat că există un sprijin larg pentru principiile care stau la baza standardelor nutriționale revizuite.

Cu toate acestea, furnizorii de servicii, în special din sectorul secundar, au subliniat că eliminarea anumitor alimente din meniurile școlare sau limitarea disponibilității acestora ar putea avea efecte negative asupra serviciilor de masă școlară în ansamblu.

În special, s-a exprimat o anumită îngrijorare cu privire la perspectivele de angajare viitoare ale personalului de catering care lucrează în serviciu. Prin urmare, sa convenit la momentul respectiv că ar fi recomandabil să se consulte mai departe cu furnizorii de servicii înainte de a introduce standardele.

După acordul cu cele cinci consilii de educație și bibliotecă (ELB), s-a decis convocarea unui mic grup de lucru pentru a promova introducerea unei scheme pilot pentru a testa reacția la standardele nutriționale revizuite. Componența grupului a inclus reprezentanți din departament, ELB și sectorul sănătății.

Aproximativ 100 de școli au participat la pilotul care s-a desfășurat din martie 2004 până în martie 2005. PricewaterhouseCoopers a fost însărcinat de departament să efectueze o evaluare și puteți vedea raportul lor aici:

Pilotul a avut succes, demonstrând că noile standarde ar putea fi puse în aplicare fără niciun efect negativ semnificativ asupra serviciului de masă școlară. Prin urmare, Departamentul, împreună cu ELB și alte autorități școlare, a început să introducă noi standarde nutriționale în școli în perioada de toamnă 2005, așa cum este subliniat în documentul de consultare.

Consultare privind noile standarde nutriționale (2006)

În 2006, Departamentul s-a consultat cu privire la propuneri de noi standarde nutriționale actualizate pentru mesele școlare și a extins inițiativa de a include și alte alimente în școli (distribuitoare automate, magazine de tuck, etc.). Puteți vizualiza consultarea și analiza răspunsurilor folosind linkurile de mai jos

În urma exercițiului de consultare, Departamentul a lucrat cu profesioniștii din domeniul sănătății și al cateringului pentru a finaliza standardele. Standardele actualizate au fost emise școlilor în iunie 2007 și au intrat în vigoare din septembrie 2007. Standardele au fost actualizate în continuare în 2008 pentru a clarifica unele aspecte și a oferi îndrumări suplimentare școlilor.