Așa că permiteți-mi să încep prin a mă prezenta, sunt un Antrenor personal de 23 de ani ajutând femeile să preia controlul asupra vieții lor. Dețin un studio de instruire privat exclusiv pentru femei, MISSFITZ cu partenerul meu de afaceri Rachel McCartan. Studioul nostru are sediul în Irlanda de Nord și lucrăm cu un grup divers de femei care au nevoi de formare și dietetice unice.

Cu o abundență de informații despre sănătate și fitness la îndemână în zilele noastre, scopul meu este să vă ajut să identificați ce informații sunt utile și ce ar trebui să ignorați. După cum știe orice bun antrenor personal, cercetarea progresează în mod constant pe tărâmul nostru și mă voi asigura că îți voi oferi cele mai recente sfaturi susținute științific pentru a-ți aduce corpul dorit.

Pentru primul meu articol, voi dezamăgi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi.

introducând
Credit foto: @susie_orr

Am permis carbohidrații?

Încă mă încurcă numărul clienților care mă întreabă acest lucru la prima lor consultare.

Da, puteți mânca carbohidrați și da, veți renunța în continuare la grăsime corporală. Majoritatea planurilor de dietă accidentală aderă, de obicei, fie la o dietă „săracă în carbohidrați”, fie la o dietă „cu conținut scăzut de grăsimi”. Vă pot spune acum că eliminarea oricărui macronutrienți (proteine, carbohidrați sau grăsimi) din dietă este o invitație la recâștigarea greutății masive și la posibile implicații negative asupra sănătății.

Când au devenit carbohidrații și grăsimile băieții răi?

Pentru a înțelege de ce carbohidrații și grăsimile au devenit ticăloși ai industriei dietetice, trebuie mai întâi să aruncăm o privire asupra valorii lor calorice. Când vorbim despre calorii, ne referim la energia pe care o obținem din alimentele pe care le consumăm, pe care le folosim apoi pentru a ne alimenta corpul. Fiecare gram de carbohidrați conține 4 calorii, care este la fel ca proteinele care intră și la 4 calorii. Grăsimile cântăresc la 9 calorii pe gram, clasându-se, așadar, la cel mai mare macronutrient caloric.

Grăsimile conțin cele mai multe calorii, așa că pentru a reduce aportul zilnic de calorii și a scăpa rapid de grăsime, scăpați rapid de grăsimi, nu? Gresit.

Din păcate, atât de multe planuri de dietă adoptă atitudinea că grăsimile te îngrașă. Grăsimea nu te îngrașă, consumul în exces caloric este ceea ce te face să te îngrași. Mulți oameni nu sunt conștienți de beneficiile consumului de grăsimi dietetice pentru a ajuta la pierderea grăsimilor. Grăsimea face mâncarea gustoasă și, atunci când vă bucurați de dietă, veți rămâne la ea, ceea ce înseamnă că greutatea pe care o pierdeți va rămâne oprită.

Grăsimile îți măresc și sațietatea, ceea ce înseamnă că nu vei fi la fel de tentat de „Vinerea grasă” din biroul tău, permițându-ți să respingi cu ușurință acele gogoși glazurate între mese. Acizi grasi omega-3; EPA și DHA joacă un rol destul de mare în menținerea unei funcții sănătoase a creierului și a sănătății cardiovasculare. De asemenea, sunt destul de importante în timpul dezvoltării fetale, dar această importanță se extinde la toate etapele ciclului de viață. Acestea au fost chiar asociate cu un risc redus sau cu debutul declinului cognitiv, demența sau boala Alzheimer la bătrânețe. Majoritatea oamenilor nu primesc suficient, minimul este de două porții de pește gras pe săptămână și chiar și asta, fără îndoială, nu este suficient. Personal, aș recomanda să le suplimentați cu ele.

Credit foto: @susie_orr și Martin Irvine Photography

Așa că acum ajungem la carbohidrați, probabil cel mai urât grup alimentar din industria dietei. Denumiți mâncarea preferată. Aș paria o sumă semnificativă de bani pe ea care conține carbohidrați. Majoritatea meselor pe parcursul zilei conțin probabil carbohidrați, așa că scoateți carbohidrații din dietă și din boom! Greutatea scade instantaneu! Ceea ce nu vi se spune este că ați scăpat în principal apă (carbohidrații se transformă în glicogen în corpul dumneavoastră, rezultând aproape 3 grame de greutate de apă pe gram) și 4 săptămâni mai târziu, când nu mai puteți rezista acelui bagel de mic dejun, veți reveni la dimensiunea originală, dacă nu mai mult. În plus, dacă dieta ta a fost excesiv de scăzută în calorii pentru o perioadă prelungită de timp, ți-ai putea deteriora metabolismul, ceea ce înseamnă că atunci când vei încerca să slăbești din nou, vei avea un timp și mai dificil pentru a scăpa de grăsime corporală decât înainte.

Corpul tău se adaptează la câte calorii îl hrănești. În industria fitnessului, când metabolismul cuiva se adaptează la consumul de calorii, îl numim „platou”. Persoana nu va mai vedea modificări ale aspectului său decât dacă fie își mărește activitatea, fie scade cât mănâncă. Aici apare problema. Dacă urmezi o dietă cu conținut scăzut de calorii, vei începe să fii mai puțin activ în viața de zi cu zi și cu siguranță nu vei avea energia de a face mișcare mai mult decât ești deja. Așadar, singura altă opțiune este să tăiați mâncarea, dar aveți deja un consum atât de scăzut de calorii încât vă este foame în mod constant și știți că nu ați putea mânca mai puțin. Apoi, simțiți că este inutil să continuați să încercați, astfel încât să renunțați la dieta împreună și să mâncați fiecare obiect încărcat cu carbohidrați și grăsimi la vedere, am dreptate?

Acesta este scenariul exact pe care îl văd trecând prin ușile de la sala de sport zi după zi. Este profund supărător privirea pe cineva care trece prin acest ciclu frustrant și de aceea vă rog să vă rog, renunțați la dietă!

În schimb, construiește o relație sănătoasă cu mâncarea! Asigurați-vă că includeți un echilibru de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​în dieta dumneavoastră. Nu vă concentrați asupra escrocheriilor la supermarketuri „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „cu conținut scăzut de carbohidrați”, ci citiți în spatele pachetului și uitați-vă la secțiunea „nutriție per 100g”, optând pentru opțiunea cu calorii mai mici. Păstrați alimentele cu care vă bucurați în dietă cu moderare. Ca un ghid aproximativ, sugerez între 180-250kcal din caloriile zilnice ar trebui să provină din alimente distractive, cum ar fi ciocolată sau chipsuri. Dacă, în medie, consumați alimente mai sănătoase decât ați fost anterior și sunteți mai activ decât ați fost anterior, corpul dvs. va reflecta aceste rezultate în timp. Ai răbdare, îți amintești cât de mult ți-a luat în copilărie să înveți să îți legi șireturile? Ei bine, dieta ta este așa, este dificil de învățat la început și este posibil să ai nevoie de ajutor pe parcurs, dar în cele din urmă a doua natură pentru tine.

Consumul unei diete echilibrate și scăderea grăsimii corporale este ușor, susținerea pierderii de grăsime este partea dificilă.

Fii cu ochii pe partea a doua din „Renunțați la dietă”, unde vă învăț cum să scăpați grăsimea corporală și să o păstrați!