Știința nutrițională

Știința nutrițională a colegiului misiunii

Știința nutrițională este un domeniu dinamic de studiu cu conexiuni cu știința alimentelor, chimia și biologia. Este o disciplină care investighează modul în care substanțele nutritive sunt absorbite de corp, descompuse și utilizate.

Prin studiul nutriției, bolile cronice precum bolile de inimă și cancerul pot fi mai bine înțelese și poate chiar prevenite.

Într-un context mai larg, știința nutrițională examinează modul în care mediul este legat de starea nutrițională a populațiilor. Aceasta este o disciplină care traversează culturile și analizează implicațiile asupra sănătății unei varietăți de alimente.

  • Faceți cursuri care îndeplinesc cerințele de transfer UC și Cal State
  • Utilizați aceste cursuri în alte domenii, cum ar fi Managementul ospitalității, Ocuparea sănătății, Dezvoltarea copilului sau Kinesiologia.