Un mic background:

Dietele pe bază de plante sunt la modă acum, dar ce înseamnă de fapt pe bază de plante? Definiția de bază a unei diete pe bază de plante este una care subliniază consumul de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe. Pe baza acestei definiții, aceasta ar include dietele mediteraneene, pescatariene, vegetariene și vegane. Fiecare dintre acestea este diferit și, din moment ce suntem cu toții diferiți, este important să găsiți unul care să vi se potrivească! Luați în considerare bugetul, abilitățile de gătit, obiceiurile de cumpărături și preferințele alimentare atunci când alegeți o dietă pe bază de plante.

plante

Dietele vegetariene și vegetariene sunt bine cercetate și sugerate pentru a reduce riscul de diabet, boli de inimă, obezitate și anumite tipuri de cancer. Potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică, o dietă vegană sau vegetariană planificată corespunzător este potrivită pentru toate etapele vieții. Cuvântul cheie este planificat corespunzător, adică atunci când înlocuiți carnea sau produsele de origine animală, cu ce îl înlocuiți, acesta determină cât de benefic va fi acest stil de viață.

Deci, ce dă, de ce este atât de popular? Există multe motive pentru care unii aleg să urmeze aceste diete, indiferent dacă este vorba de probleme de sănătate, de mediu sau de motive legate de drepturile animalelor. Acesta nu este un club din care poți fi dat afară; nu ar trebui să te simți vinovat niciodată dacă nu te potrivești perfect cu o dietă.

Puteți explica dietele pe bază de plante:

Mediterana:

Această dietă se bazează pe modul în care au mâncat în țări precum Grecia și Italia la mijlocul secolului al XX-lea. Este bine studiat și, în multe cazuri, utilizat terapeutic pentru cei cu antecedente de boli de inimă. Dieta este bogată în cereale integrale, leguminoase, fructe și legume și săracă în carne roșie. Majoritatea proteinelor animale provin din pui sau pește care se mănâncă de câteva ori pe săptămână.

Pescatarian:

Cei care urmează acest model de consum nu ar consuma carne de pasăre sau carne (carne de porc, carne de vită, cerbi etc.), dar ar consuma pește și fructe de mare de câteva ori pe săptămână. Ca toate dietele pe bază de plante, cerealele integrale, fructele, legumele, leguminoasele, nucile și semințele sunt consumate în mod regulat. Mulți care urmează această dietă trec la o dietă vegetariană, deși acest lucru nu este întotdeauna cazul.

Vegetarian:

Vegetarienii nu ar consuma păsări de curte, pește, fructe de mare sau produse din carne, dar pot consuma în continuare ouă și produse lactate. Boabele integrale, fructele, legumele, nucile și semințele alcătuiesc alimentele predominante.

Vegetarian:

Veganii nu consumă deloc produse de origine animală, adică carne, păsări de curte, pește, fructe de mare, lactate, ouă și, în unele cazuri, miere (mierea este larg dezbătută ca produs de origine animală). Alimentele predominante includ în continuare cereale integrale, fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe.

Linia de fund:

Dietele pe bază de plante pot fi cu siguranță benefice dacă sunt făcute corect. Aș îndemna pe oricine trece la o dietă pe bază de plante să se adreseze unui dietetician, dacă este posibil. Reducerea aportului de produse de origine animală poate fi sănătoasă, dar dacă înlocuim produsele de origine animală cu grăsimi adăugate, zaharuri adăugate și alimente fără carne, care este departe de a fi un model sănătos de a mânca. Simpla căutare a dietelor pe bază de plante online sau pe rețelele de socializare produce adesea o mulțime de adevăruri pe jumătate și minciuni de-a dreptul, deci a avea un dietetician care să ajute la rezolvarea tuturor este un beneficiu major.

În mod similar, pentru unii, este posibil să recomandăm suplimente, dar accesul online și decizia de a prelua suplimentele și ierburile de la ghișeu poate fi periculos dacă nu ați consultat echipa medicală sau medicul de îngrijire primară. Chiar și suplimentele naturale și ierburile pot interacționa cu medicamentele, deci este mai bine să primiți asistență pentru a afla ce este cu adevărat cel mai bun pentru sănătatea dvs. să rămâneți în siguranță.

Dacă sunteți interesat de acest stil de a mânca, căutați surse credibile în loc de documentare exagerate și guru de internet. Dacă sună prea bine ca să fie adevărat, este! Cu siguranță, acest mod de a mânca este sănătos, dar atenție la afirmațiile sau mărturiile de sănătate de top. Dacă doriți să stabiliți o întâlnire sau aveți nevoie de asistență pentru dieta dvs., vă rugăm să contactați serviciile de nutriție la 217-222-6550 ext: 3481.