Abstract

Studiile epidemiologice sugerează un risc redus de cancer dependent de hormoni la vegetarieni, dar baza acestei asociații rămâne neclară. Legumele și fructele conțin anumiți compuși care pot fi transformați în substanțe hormonale biologic active, cum ar fi lignanii și izoflavonele, prin flora intestinală. Interacțiunea acestor compuși cu hormonii endogeni poate fi un mecanism nou, dependent de dietă, în prevenirea cancerului. Pentru a explora această posibilitate, am dezvoltat un sistem rapid, specific de testare pentru a depista compușii cu activitate asemănătoare estrogenilor în cultura țesuturilor. Am utilizat celula de cancer de sân MCF-7 pozitivă la receptorul de estrogen și am monitorizat expresia proteinei pS2 receptive la estrogen de către pete Northern. Rezultatele noastre au indicat faptul că compușii fenolici daidzein, equol, acid nordihidroguaiaretic, enterolactonă și kaempferol au fost capabili să obțină un răspuns asemănător estrogenului, în timp ce quercetina și entero-diolul nu au fost.

Note de subsol

Costurile de publicare a acestui articol au fost suportate parțial prin plata taxelor de pagină. Prin urmare, acest articol trebuie marcat publicitar în conformitate cu 18 U.S.C. Secțiunea 1734 doar pentru a indica acest fapt.

stimularea

  • Primit pe 19 august 1993.
  • Acceptat la 16 decembrie 1993.