Obiectivul de dezvoltare durabilă (ODD) 2 solicită încetarea foametei, realizarea securității alimentare și îmbunătățirea nutriției și promovarea agriculturii durabile. Provocările de mediu pe care le prezintă agricultura sunt totuși masive și mulți se tem că vor deveni mai presante doar pe măsură ce încercăm să satisfacem nevoia tot mai mare de alimente din întreaga lume. Cercetătorii IIASA și colegii din Japonia propun strategii alternative de eradicare a foamei care nu vor compromite protecția mediului.

strategii

În ciuda progreselor încurajatoare realizate în reducerea numărului de persoane care suferă de foame în întreaga lume, una din nouă persoane rămâne subnutrită, peste 30 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt subponderali periculoși, iar alimentația deficitară este responsabilă pentru decesul a aproape 3,1 milioane de copii sub câte cinci în fiecare an. Pe tot globul, aproximativ 821 de milioane de oameni au fost subnutriți în 2017, iar până în 2050, lumea va avea probabil încă două miliarde de guri de hrănit. O abordare pentru satisfacerea nevoilor alimentare ale unei populații mondiale în creștere rapidă este creșterea producției de alimente prin intensificarea și extinderea agriculturii.

Cu toate acestea, acest lucru va avea inevitabil efecte negative asupra mediului, cum ar fi poluarea aerului și a apei, pierderea biodiversității și creșterea emisiilor de gaze cu efect de seră. În același timp, este bine cunoscut faptul că foamea este mult mai mult rezultatul accesului inegal la alimente între populații, chiar și în țări unice în care subnutriția coexistă adesea cu obezitatea, mai degrabă decât cu lipsa producției agricole în general. Cu toate acestea, acest fapt este uitat prea des atunci când sunt luate în considerare strategiile de eradicare a foametei.

În studiul publicat în revista Nature Sustainability, cercetătorii IIASA au colaborat cu colegii de la Universitatea Ritsumeikan și Institutul Național de Studii de Mediu (NIES) din Japonia pentru a explora diferite modalități de a pune capăt foametei prin reducerea inegalităților în accesul la alimente, mai degrabă decât prin creșterea producției agricole., reducând astfel potențialele conflicte cu protecția mediului.

Prima strategie alternativă de eradicare a foamei explorată în studiu se concentrează exclusiv pe reducerea decalajului nutrițional al populației subnutrite, care poate fi realizată prin sprijinul guvernului țintit pe termen scurt. O astfel de strategie ar include programe de hrană și nutriție care asigură transferuri în natură de alimente, programe de hrănire școlară, bonuri pentru hrană, programe de susținere a veniturilor și plase de siguranță, fără a fi nevoie să aștepte creșterea economică.

Această strategie mai imediată este denumită securitate bazată pe suport. În acest scenariu, eradicarea foametei până în 2030 înseamnă furnizarea de alimente suficiente pentru încă 410 milioane de oameni care altfel ar rămâne subnutriți într-un scenariu normal. Când ne concentrăm doar asupra celor subnutriți, producția agricolă globală suplimentară necesară ar fi de doar 3%, cu efecte negative corespunzătoare limitate asupra mediului.

Povești conexe

Aceste efecte neglijabile sunt în contrast puternic cu un scenariu alternativ, în care eradicarea foametei se realizează printr-o creștere generală a consumului de alimente asociată în mod obișnuit cu o creștere economică susținută care duce nu numai la o reducere a prevalenței subnutriției, ci și la o creștere a supra-alimentării. consum. În afară de faptul că o astfel de strategie nu ar permite realizarea în timp util a ODD2 (2030), întrucât ar fi necesare multe decenii de creștere economică, ar necesita o creștere de șapte ori mai mare (+ 20%) a producției alimentare. La rândul său, aceasta ar necesita 48 Mha de teren agricol suplimentar și, de asemenea, va crește emisiile de gaze cu efect de seră cu 550 Mt CO2eq/an în 2030.

Această lucrare demonstrează că furnizarea de hrană suficientă celor subnutriți necesită o creștere doar marginală a producției agricole globale și, prin urmare, are, de asemenea, compromisuri foarte limitate cu mediul. Subnutriția nu este într-adevăr o problemă a capacității de producție agricolă, ci a sistemului economic și politic actual. Aceasta înseamnă că nu există scuze bune pentru a nu aborda acest lucru. "

Petr Havlik, unul dintre autorii studiului, șef de centru pentru dezvoltarea resurselor de mediu și director adjunct al programului de servicii și management al ecosistemelor la IIASA

O analiză suplimentară arată că, dacă echitatea distribuției alimentelor este însoțită de o reducere a consumului excesiv și a risipei de alimente, precum și de o intensificare agricolă îmbunătățită, subnutriția poate fi eradicată, reducând în același timp producția agricolă, ducând astfel la beneficii multiple pentru sustenabilitatea mediului.

„Cantitatea necesară de alimente pentru eradicarea foametei și impactul negativ asupra mediului sunt mult reduse prin combinarea eradicării foametei cu o echitate îmbunătățită în distribuția alimentelor, cum ar fi reducerea risipei de alimente și a consumului excesiv, împreună cu cercetarea și dezvoltarea agricolă pentru a crește randamentul culturilor în regiuni în curs de dezvoltare ", spune autorul principal al studiului, Tomoko Hasegawa, cercetător la IIASA, Universitatea Ritsumeikan și NIES. "Cercetările noastre arată că pentru a atinge mai multe obiective, o singură politică nu este suficientă. Trebuie să combinăm diferite politici pentru a evita impacturile negative neintenționate asupra celorlalți. Acest lucru implică faptul că, pentru a pune capăt foametei fără a apăsa mediul, avem nevoie nu numai de politici care abordează foamea, dar și politici legate de risipa de alimente și de consumul excesiv, precum și politici legate de cercetarea și dezvoltarea agricolă pentru creșterea randamentului culturilor în regiunile în curs de dezvoltare. "