Strudel tradițional (autentic) străbunica mea a învățat-o pe bunica mea să facă și ea m-a învățat. Foarte consumatoare de timp, dar merită! Splenda sau Equal pot fi utilizate în locul zahărului pentru diabetici (cantitatea de mere folosite ar fi singurele carbohidrați care ar trebui să fie preocupați).

pentru face

Ingrediente

3 1/2 căni Făină cernută

8 linguri de unt înmuiat sau 1 cană Crisco

1 cană de apă călduță

Merele curățate de pene subțiri

Directii

Recenzii

Delicios. Îmi amintește de mamele mele strudel care cresc. Singurul lucru pe care l-aș sugera este să sfărâmați merele cu o răzătoare de brânză de fel și să adăugați niște zahăr glace și scorțișoară după coacere. Nu am avut timp să ciupim aluatul, dar cu siguranță data viitoare, deoarece rularea nu l-a tăiat. Mulțumesc pentru rețetă și coacere fericită.

S-ar putea să încerc și data viitoare să adaug câteva stafide și nuci. Totuși a fost foarte bine. Mi-a amintit de niște strudel de mere pe care îl obțineam la Praga

Veți avea nevoie de o masă pe care să o puteți plimba tot timpul, cu mult spațiu pentru a vă mișca brațele și o față de masă curată din in (bumbac). Este FOARTE important să scoateți aluatul literalmente din aluat pentru a-l face elastic și este foarte consumator de timp și este greu să trageți corect hârtia de aluat subțire. Odihnește-te mult înainte de a începe acest proiect. De asemenea - nu credeți că va fi suficientă rostogolirea aluatului cu un sucitor - nu este. Nu îl puteți rula suficient de subțire pentru a face strudel autentic. [Am postat această rețetă.]

Rețete conexe

Obțineți aplicația BigOven!

Găsiți orice rețetă, adăugați-vă propria dvs., faceți cu ușurință liste de produse alimentare din rețete. Introduceți oricare dintre 3 ingrediente și BigOven vă va spune ce puteți face. Este gratis! (4,5/5 stele)