Un grad. Posibilitati nelimitate.

Când vine vorba de sănătatea umană, puține subiecte creează mai mult interes sau mai multe discuții decât mâncarea și nutriția. Ceea ce mâncăm are un impact profund asupra sănătății, afectând o serie de probleme cele mai critice care supără sănătatea din această țară. De la epidemia de obezitate la creșterea ratelor de diabet, boli de inimă și cancer, nutriția joacă un rol critic în îmbunătățirea rezultatelor pacienților. O diplomă în nutriție și dietetică vă poate conduce pe orice număr de cariere fascinante - totul în funcție de locul în care vă simțiți chemat să serviți. Absolvenții noștri lucrează în spitale și agenții de sănătate la domiciliu, publicații alimentare și nutriționale pentru echipe sportive și cluburi de fitness.

nutriția

De 100 de ani, programul de nutriție și dietetică al Universității Samford pregătește studenții pentru a deveni competenți, dietetici de bază sau tehnicieni în dietă.

Misiunea programului didactic al Universității Samford în dietetică (DPD) este de a oferi un curriculum cuprinzător și riguros care să doteze studenții cu cunoștințele de bază și activitățile experiențiale necesare pentru a dezvolta abilități de gândire critică, profesionalism, expertiză tehnică și abilități necesare pentru intrarea într-un absolvent și/sau un program de practică supravegheat care duce la eligibilitatea pentru examenul de acreditare CDR ca dietetician/nutriționist înregistrat. Acest program le permite studenților să urmărească cunoștințele într-un mediu creștin distinct, în care facultățile departamentului sunt angajate în pregătirea practicienilor competenți la nivel de intrare și a conducătorilor de serviciu dedicați în profesia de dietetică care vor contribui la nevoile lor locale, regionale, și comunități globale

De ce Samford?

Primul motiv pentru care trebuie luat în considerare Samford pentru Nutriție și Dietetică este excelenții universitari. Veți fi provocat, dar veți învăța mai multe și veți crește mai mult decât vă puteți imagina. Dincolo de mediul academic, există mai multe motive pentru a lua în considerare Departamentul de Nutriție și Dietetică al Samford, inclusiv:

  • Raport scăzut elev-profesor în clasă
  • Facultăți cu înaltă educație și experiență, care sunt întotdeauna disponibile pentru dvs.
  • Învățarea experiențială și educația inter-profesională
  • 16 stații de lucru în 2 laboratoare alimentare, un laborator de cercetare nutrițională și un laborator de știință alimentară
  • Oportunități de a studia în străinătate
  • Cerere de preselecție și admitere pentru stagiul dietetic Samford
  • Oportunități de conducere prin Asociația Dietetică a Studenților condusă de studenți, Samford Body Positive și Kappa Omicron Nu, societatea de onoare pentru studenții în științele umane, inclusiv nutriția și știința alimentelor

Criterii de admitere

Studenții potențiali trebuie să solicite admiterea la Universitatea Samford. Studenții care au transfer trebuie să aibă 2,5 GPA.

Studenții și solicitanții cu dizabilități care caută cazare trebuie să facă o cerere contactând Secțiunea 504/Coordonator pentru acces și cazare pentru persoane cu dizabilități, 205-726-4078 sau [email protected].

Rezultate

CDR, Comisia pentru înregistrare dietetică, impune ca persoanele să finalizeze activitatea de curs și practica supravegheată în programele acreditate de Consiliul de acreditare pentru educație în nutriție și dietetică (ACEND).

După finalizarea cu succes a cerințelor programului de licență în științe și DPD în nutriție și dietetică la Universitatea Samford, studenții absolvenți sunt eligibili să solicite acceptarea într-un stagiu dietetic sau un program de practică supravegheată. După finalizarea unui stagiu dietetic sau a unui program de practică supravegheată, studenții sunt eligibili să participe la examenul de acreditare a Comisiei pentru înregistrarea dietetică pentru a deveni dietetician/nutriționist înregistrat.

Începând cu 1 ianuarie 2024, Comisia pentru înregistrare dietetică (CDR) va solicita un minim de masterat pentru a fi eligibil pentru a susține examenul de acreditare pentru a deveni un nutriționist dietetician înregistrat (RDN). Pentru a fi aprobat pentru eligibilitatea examenului de înregistrare cu o diplomă de licență, o persoană trebuie să îndeplinească toate cerințele de eligibilitate și să fie trimisă în sistemul de procesare a eligibilității înregistrării (REPS) al CDR înainte de 12:00 miezul nopții Ora Centrală, 31 decembrie 2023.

Pentru mai multe informații despre această cerință, vizitați site-ul web al CDR: https://www.cdrnet.org/graduatedegree.

Datele privind rezultatele programului sunt disponibile la cerere. Vă rugăm să contactați conducerea programului pentru aceste informații.

Acreditare

Programul didactic de licență în nutriție și dietetică (DPD) este acreditat de Consiliul de acreditare pentru educație în nutriție și dietetică (ACEND). ACEND este recunoscut de către Departamentul Educației al Statelor Unite ca purtător de poartă al Titlului IV. Această recunoaștere afirmă că ACEND îndeplinește standardele naționale și este o autoritate de încredere în ceea ce privește calitatea programelor de educație nutrițională și dietetică. ACEND este, de asemenea, membru al Asociației acreditorilor specializați și profesioniști (ASPA) și respectă codul său de bune practici. Adresa și numărul de telefon al ACEND sunt: ​​120 S. Riverside Plaza, Suite 2000, Chicago, Illinois, 60606-6995, 312-0899-4876.

Angajamentul nostru

În clasa Professional Practicum, elevii au ocazia să lucreze cu profesioniști în dietetică și nutriție din comunitate. Învățarea prin observare directă și apoi prin acțiune sunt semnele distinctive ale acestei experiențe. Elevii au ocazia sub supravegherea profesioniștilor din domeniu să folosească cunoștințele nutriționale și alimentare pe care le-au dobândit de la școală pentru a începe să-i ajute pe ceilalți. Serviciul de învățare devine o realitate. Studenții se îndepărtează de această oportunitate mai încrezători în alegerea principalelor, mai încântați de domeniul lor de studiu și mai bine pregătiți să lucreze cu alții într-un cadru profesional și comunitar. Aceasta este o experiență de încredere și de dezvoltare a abilităților.

-Donna R. Seibels, MS, RD, LD, profesor asistent și coordonator clinic, Departamentul de nutriție și dietetică

Viața în program

Profesorii de nutriție și dietetică ai lui Samford merg continuu dincolo de dincolo, în timp ce antrenează următoarea generație de dieteticieni înregistrați. Concentrarea puternică pe cercetare, vorbire în public și servicii m-a pregătit bine pentru poziția mea actuală de dietetician în al treilea NICU cel mai bine clasat din țară. În fiecare zi, folosesc abilitățile pe care le-am dezvoltat la Samford, în sarcini precum analiza studiilor de cercetare, educarea medicilor rezidenți și crearea planurilor de sprijin nutrițional pentru copiii mici și prețioși.

Susținerea pe care am primit-o colegii mei de la profesorii noștri a fost excepțională și neîncetată. Am fost provocați din punct de vedere academic și, ca rezultat, am devenit mai buni dieteticieni. De la sălile de clasă de bucătărie de ultimă generație, la practica supravegheată, până la șansa de a studia în străinătate, există atât de multe oportunități de învățare și creștere la Samford.

Nu pot exprima în mod adecvat cât de recunoscător și mândru sunt că am absolvit diploma de nutriție și dietetică la Samford. Nu l-aș schimba pentru lume!

- Rebecca Vander Veer, ‘14, nutriție și dietetică

Obiective și obiective ale programului

Programul obiectivului 1

Pentru a pregăti absolvenții programului didactic în nutriție (DPD) cu cunoștințele de bază, abilitățile de gândire critică și expertiza tehnică și abilitățile necesare pentru acceptarea într-un program de practică supravegheat acreditat ACEND și/sau școală absolventă.

Obiectivul 1: 80% dintre absolvenții programului sunt de acord că programa de nutriție și dietetică a oferit cunoștințele de bază și activitățile experiențiale necesare dezvoltării abilităților de gândire critică, precum și expertiza tehnică și abilitățile necesare pentru a-i pregăti pentru un program de practică supravegheat acreditat ACEND și/sau un program de absolvent, după cum demonstrează raportarea unei evaluări bine pregătite până la foarte bine pregătite pe domeniile generale de cunoștințe enumerate în sondajul absolvenților Nutriție și dietetică.

Obiectivul 2: 80% dintre absolvenții programului solicită admiterea la un program de practică supravegheat înainte sau în termen de 12 luni de la absolvire, după cum se indică în sondajul absolvenților în nutriție și dietetică.

Obiectivul 3: 80% dintre absolvenții programului sunt admiși la un program de practică supravegheat în termen de 12 luni de la absolvire, după cum se indică în sondajul absolvenților în nutriție și dietetică.

Obiectivul 4: 50% dintre absolvenții programului sunt acceptați într-un program postuniversitar în termen de doi ani de la absolvire, după cum se indică în sondajul de absolvenți Nutriție și dietetică.

Obiectivul 5: Rata de promovare de un an a programelor (absolvenții care promovează examenul de înregistrare în decurs de un an de la prima încercare) la examenul de acreditare CDR pentru nutriționiștii dietetici este de cel puțin 80%.

Obiectivul 6: Cel puțin 80% dintre studenții programului completează cerințele de program/diplomă în șase ani (150% din durata programului), după cum se indică în sondajul absolvenților în nutriție și dietetică.

Obiectivul 7: Cel puțin 70% dintre directorii de practici supravegheați care răspund la un sondaj vor evalua pregătirea absolvenților programului în ceea ce privește cunoștințele generale de bază/abilitățile necesare pentru a finaliza un program de practică supravegheat ca fiind „pregătit” sau mai bine (foarte pregătit) folosind o scală de 5 puncte, unde 4 este 'pregătit'.

Programul obiectivului 2

Pentru a pregăti absolvenții programului care sunt capabili să comunice eficient într-un mediu inter-profesional în domeniul asistenței medicale și care prezintă caracteristici de conducere a servitorilor în mediul comunitar și/sau global.

Obiectivul 1: 80% dintre absolvenții de programe care răspund la sondajul Nutriție și Dietetică Alumni vor raporta participarea la activități de servicii profesionale și/sau comunitare cu diverse grupuri și populații pe o perioadă de 3 ani.

Obiectivul 2: 80% dintre absolvenții programului vor indica pe sondajul de absolvenți Nutriție și dietetică că capacitatea lor de a fi un membru eficient al echipei de îngrijire a sănătății a fost sporită prin participarea la proiecte de grup și alte activități care includeau studenți din alte programe de îngrijire a sănătății din cadrul Colegiului de Științe ale Sănătății.

Obiectivul 3: 70% dintre absolvenții programului vor recunoaște importanța activităților și organizațiilor de servicii profesionale, dovadă fiind participarea lor la grupuri profesionale de nutriție și dietetică locală, de stat și/sau naționale, după cum indică sondajul absolvenților în nutriție și dietetică.