O dietă extremă determină modificări corporale pe termen scurt care pot avea consecințe pe termen lung asupra sănătății, potrivit unui nou studiu. Descoperirile vor fi prezentate astăzi la conferința cardiovasculară, renală și metabolică a Societății Fiziologice Americane (APS): implicații specifice sexului pentru fiziologie, la Knoxville, Ten.

studiul

Femeile sunt mai predispuse decât bărbații să participe la diete „accidentate” în care greutatea corporală scade rapid și dramatic. Dietele extreme prezintă riscuri pe termen scurt și lung, cu posibile deteriorări ale inimii, rinichilor și sistemului circulator.

Cercetătorii au examinat șobolanii de sex feminin cu o reducere de 60% a caloriilor în dieta lor, aproximativ comparabilă cu reducerea de la o dietă zilnică de 2.000 de calorii la o dietă de 800 de calorii la om. În termen de trei zile, dieta extrem de redusă în calorii a scăzut greutatea corporală și a determinat oprirea temporară a ciclismului - similar cu ciclul menstrual. Dieta duce, de asemenea, la o scădere a unui număr de factori și funcții metabolice, inclusiv greutatea corporală, volumul de sânge, tensiunea arterială, ritmul cardiac și funcția renală. Revenirea la tiparele tipice de alimentație a restabilit rapid ciclismul, greutatea corporală, tensiunea arterială și ritmul cardiac. Cu toate acestea, animalele au avut o acumulare mai mare de grăsime abdominală la trei luni după încheierea dietei comparativ cu animalele care nu au urmat dieta. „Chiar și mai îngrijorător a fost constatarea că angiotensina II, un hormon din organism, a fost mai puternică la creșterea tensiunii arteriale la șobolanii care erau în dieta cu calorii reduse”, a spus Aline de Souza, dr. studiul.

Deși nivelurile de recuperare a tensiunii arteriale la șobolani în timpul recuperării au rămas normale, răspunsurile la angiotensină II mai mari decât cele normale pot crește riscul apariției tensiunii arteriale crescute. Împreună cu creșterea grăsimii din burtă, aceste modificări ale compoziției corpului pot provoca riscuri pe termen lung pentru sănătate pentru persoanele care au avut deja o dietă cu accidente.

Mai multe informatii: Aline de Souza, dr., De la Universitatea Georgetown, va prezenta „Consecințele pe termen lung ale restricției alimentare asupra compoziției corpului și a sistemului de angiotensină” într-o sesiune de posturi, marți, 2 octombrie, la Crowne Plaza Knoxville.