Realizează 6 porții.

Ingrediente:
  • 1 lingură unt sau unt moale, topit
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1 ceapă mică, tocată mărunt
  • ½ ardei gras roșu, tăiat cubulețe
  • 8 uncii brânză fermieră (brânză de vaci cu caș uscat)
  • ¼ linguriță sare, dacă se dorește
  • ¼ linguriță de piper negru
  • 10 uncii de spanac, tocat
  • 3 ouă
  • boia, după gust
  • brânză cheddar cu grăsime redusă rasă, pentru garnitură

Directii:
  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți un vas de copt pătrat de 9 inci.
  2. Topiți untul la foc mediu într-o tigaie, adăugați usturoiul, ceapa și ardeiul gras roșu. Se sotează până se înmoaie (timp de 5 până la 10 minute), se lasă deoparte.
  3. Într-un castron de amestecare, bateți împreună brânza fermierului, sarea și piperul negru până la puf. Se amestecă spanacul tocat, ouăle și amestecul de plită gătit. Se amestecă toate ingredientele până se combină.
  4. Se toarnă în vasul de copt. Presărați blatul cu boia.
  5. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până când se rumenesc la margini. Presărați blatul cu brânză cheddar chiar înainte de al scoate din cuptor. Lasă brânza să se topească încă un minut.

Adaptat din: Rețetele lui Raman Prasad pentru dieta specifică cu carbohidrați

  • Băuturi
  • Pâine
  • Mic dejun
  • Deserturi
  • Antrenori
  • Salate și garnituri
  • Sosuri și condimente
  • Gustări și aperitive
  • Supe
  • Legume

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru rețete IBD și sfaturi pentru dietă

puff

Informațiile enumerate pe site-ul web au doar scop informativ.

Acesta este site-ul oficial pentru IBD-AID (dieta antiinflamatoare a bolilor inflamatorii intestinale). Este moderat de personal instruit care reprezintă Umass Medical School Center for Applied Nutrition. Dieta este un model de alimente în evoluție, care se extinde pe măsură ce aflăm mai multe din cercetările noastre. Salutăm pacienții și profesioniștii deopotrivă, pentru a ne sprijini reciproc în aplicarea acestei diete la nevoile fiecărui individ. Principiile de bază ale dietei trebuie să rămână bazate pe dovezi, dar pot fi adaptate pentru a se potrivi unei populații diverse din perspective culturale și geografice.

Aceasta este o pagină oficială a Facultății de Medicină a Universității din Massachusetts

Center for Applied Nutrition • 55 Lake Avenue North Worcester, Massachusetts 01655